Las ostras son muy ricas en valor nutricional. ¿Cuáles son los principales efectos en el cuerpo humano?

Además de aproximadamente el 87% de agua, las ostras también contienen aproximadamente un 11% de proteínas, un 1,5% de grasas, así como una variedad de vitaminas (como vitamina B2, niacina), minerales (como hierro, zinc, selenio) y otros nutrientes. De hecho, las ostras son un alimento muy nutritivo y comerlas con moderación todos los días es bueno para la salud. Las ostras son bajas en grasas y calorías y su componente principal es la proteína. Si comes más, no ingerirás demasiadas calorías. Es un buen ingrediente para quienes están perdiendo peso. El contenido de proteínas de las ostras es de 10,9 y el de grasa de 1,5. Es un auténtico alimento rico en proteínas y bajo en grasas. Además, las proteínas son ricas en aminoácidos y las grasas son principalmente ácidos grasos insaturados que son beneficiosos para la salud.

Cuando se trata de ostras u ostras, la primera reacción de la gente es complementar con zinc, pero en realidad, el contenido de zinc de ambas es muy diferente. Según la Lista de composición de alimentos chinos (edición de 2002), las ostras contienen 71,2 mg de zinc por cada 100 gramos. Para una ostra del mismo peso se puede decir que es un alimento muy nutritivo. En general, es rica en proteínas y es una proteína animal de fácil absorción. Las ostras tienen una composición completa de aminoácidos de vitamina E, vitamina A, vitamina D, elementos minerales zinc, proteínas y otros aminoácidos. El contenido de ocho aminoácidos esenciales es alto y representa el 40% del contenido total de aminoácidos. La histidina y la arginina que necesitan los bebés son proteínas de alta calidad.

La carne de ostra contiene entre un 45-57% de proteínas, un 7-11% de grasas y un 19-38% de glucógeno. Además, también contiene una variedad de vitaminas, taurina, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros nutrientes. El contenido de calcio es cercano al de la leche y el contenido de hierro es 21 veces mayor que el de la leche. Tiene menos colesterol que el marisco y su contenido de azúcar es principalmente glucógeno, lo que resulta de gran ayuda para mejorar la fuerza física y la función hepática. Las ostras pueden reponer el cuerpo con ricos nutrientes. Hay muchas formas de comerlos que pueden estimular el apetito y mejorar la belleza. Tienen efectos y efectos antioxidantes, también pueden fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, y son beneficiosos para mejorar la condición física y reducir la presión arterial.