La forma correcta de comer ginkgo
La forma correcta de comer ginkgo: gambas salteadas con ginkgo, salteados con cáscara, caramelos sin cáscara, bolas de arroz glutinoso con ginkgo y ginkgo rallado.
1. Camarones salteados con ginkgo: agregue el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico a los camarones, mezcle bien, luego agregue la clara de huevo, el agua y el almidón y deje marinar durante media hora; agua y reservar. Calentar el aceite en una olla, agregar los camarones y las nueces de ginkgo, sofreír, sacar, dejar el aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar el vino de cocción, agregar 30 gramos de caldo, sal y glutamato monosódico, agregar el ginkgo. nueces y gambas, sofreír, sacar de la olla Lata. Los nutrientes del ginkgo y los camarones se pueden conservar bien.
2. Freír con cáscara: poner sal, pimienta y ginkgo en la olla y sofreír hasta que esté cocido, luego servir. Sofreír y comer inmediatamente, mientras esté caliente. Será fragante y delicioso si se come caliente, pero seco, amargo e insípido si se come frío.
3. Dulces sin cáscara: 6-10 nueces blancas, una pequeña cantidad de azúcar de roca, 2 taeles de arroz japónica y una cantidad adecuada de agua. Ponlos en una olla al mismo tiempo y cocina a fuego lento. Calienta a fuego lento hasta que el arroz japónica se convierta en una pasta.
4. Bolas de arroz glutinoso con ginkgo: Hornear los granos de ginkgo hasta que estén crujientes y molerlos hasta convertirlos en polvo; hervir el aceite de pollo hasta que estén cocidos, sofreír la harina hasta que se dore, sofreír las semillas de sésamo negro y hacer puré. Triture la miel hasta obtener un puré, agregue el azúcar, el ginkgo en polvo y las semillas de sésamo negro, los fideos fritos con aceite de pollo y amase hasta obtener el relleno. Divida la harina de arroz glutinoso en bolitas y envuélvalas con rellenos para hacer bolitas de arroz glutinoso. Hierva el agua, agregue las bolas de masa a la olla y cocine a fuego lento hasta que las bolas de masa floten durante 3 a 5 minutos. Los nutrientes del ginkgo y otros alimentos combinan entre sí y son ricos en nutrientes.
5. Ginkgo rallado con azúcar: Pelar las cáscaras y las capas rojas del ginkgo, lavarlo, enjuagarlo con agua hirviendo, escurrir el agua y triturar el azúcar de roca hasta convertirlo en polvo. Agrega el ginkgo y continúa friendo, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Cuando el azúcar esté estirado en hebras y el ginkgo esté dorado, agregue el azúcar y el osmanthus perfumado y presione uniformemente antes de servir. El aroma es atractivo, agridulce y tiene un alto valor nutricional.