¿Qué frutas y verduras son adecuadas para comer en otoño?
¿Qué frutas se deben comer después del otoño?
1. Cítricos: campeones de la vitamina B1
¿Qué frutas debes comer después del otoño? Entre las frutas que abundan en otoño, los cítricos tienen el mayor contenido de vitamina B1. La medicina tradicional china cree que los cítricos nutren el yin, promueven la producción de líquidos, ayudan a la digestión y tienen el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Es más adecuado para personas con molestias pulmonares. La vitamina B1 debe complementarse todos los días porque, como todas las vitaminas B, el exceso de B1 no se almacenará en el cuerpo, sino que se excretará por completo del cuerpo. Por lo tanto, en otoño, cuando abundan los cítricos, también puedes comer de 1 a 2 naranjas al día para complementar la vitamina B1 que tu cuerpo necesita.
Los cítricos contienen una gran cantidad de caroteno. Después de entrar en la sangre, se convierte en vitamina A y se almacena en el cuerpo, provocando que la panela se torne amarilla, dando lugar a la "enfermedad de la zanahoria", comúnmente conocida como "enfermedad de la zanahoria". enfermedad de la naranja", seguida de náuseas, vómitos y pérdida de apetito. Síntomas completos como apatía y fatiga general. Después de sufrir la "enfermedad de la naranja", conviene comer más aceites vegetales y beber más agua para acelerar su disolución, transformación y excreción.
2. Pomelo: El más bajo en carbohidratos
Entre muchas frutas de otoño, el pomelo es el campeón y se le llama "fruta enlatada natural". La forma del pomelo simboliza el reencuentro, por lo que también es una fruta en torno al Festival del Medio Otoño. Las dos palabras "youzi" y "bendición" de pomelo son homófonas, pomelo significa bendición, por lo que también se considera que tiene un significado auspicioso. El contenido de carbohidratos del pomelo es de 9,5 gramos por 100 gramos. Sin duda, esta es una buena noticia para las personas obesas. La ciencia médica cree que los alimentos ricos en carbohidratos pueden provocar picos de azúcar en la sangre y de insulina, lo que provoca obesidad e incluso diabetes y enfermedades cardíacas.
No comer pomelo especialmente después de tomar medicamentos antialérgicos, de lo contrario pueden producirse muchas reacciones adversas. Además de los fármacos antialérgicos, también existen lovastatina, ciclosporina, cafeína, antagonistas del calcio, cisaprida, etc. Además, debido a que el pomelo es de naturaleza fría, las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer más, y las mujeres que toman píldoras anticonceptivas también deben evitar comerlo.
3. Espino: tiene el mayor contenido en calcio.
El espino tiene el mayor contenido en calcio entre las frutas de otoño, con 52 mg de calcio por cada 100 gramos de pulpa. Las mujeres embarazadas y los niños tienen una gran demanda de calcio, por lo que es posible que estos dos grupos de personas deseen comer espino después de las comidas. Además, el espino también es conocido como un "pequeño experto" en la reducción de la presión arterial y el colesterol porque contiene ácido triterpénico y flavonoides. La medicina tradicional china cree que el espino es ácido, dulce y ligeramente cálido, y puede ayudar a la digestión, fortalecer el estómago, promover el qi y la circulación sanguínea, detener la disentería y reducir la presión arterial. El espino crudo también puede eliminar la grasa corporal y reducir la absorción de grasa. Las personas que quieran perder peso pueden comer más.
Sin embargo, el espino es ácido. Los expertos dicen que a través de la cocción se transforma el ácido de la fruta en la fruta y se reduce el efecto nocivo en el estómago, por lo que se recomienda cocinar el espino. Puede beber agua hervida o papilla, que no solo puede desempeñar el papel del espino, sino también mantener el tracto gastrointestinal.
4. Manzana: protectora de la salud cardiovascular.
La manzana, también conocida como Pingpo, tiene una naturaleza dulce y fresca. Tiene los efectos de nutrir el yin del bazo y del estómago, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y complacer el corazón. conocido como el protector de la salud cardiovascular. Comer más puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar. ¡Oler el aroma de las manzanas cuando estás estresado en el trabajo también puede refrescar tu mente y aliviar la tensión!
El jugo de manzana puede detener la diarrea. Consumirlo con el estómago vacío puede curar el estreñimiento. Consumirlo después de una comida puede ayudar a la digestión. Pero las manzanas son ricas en azúcar y sales de potasio, que no favorecen la salud del corazón ni de los riñones. Las personas que padecen enfermedades coronarias, infarto de miocardio, nefritis y diabetes no deberían comer más.
5. Dátiles frescos: campeón nutricional
El otoño es relativamente seco. Comer algunos dátiles frescos de forma adecuada puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos. Los dátiles frescos no sólo son dulces, crujientes y jugosos, sino también ricos en nutrientes, incluido el mayor contenido de vitamina C, con 243 mg de vitaminas por cada 100 gramos. Además, contiene mucho más caroteno que otros productos de dátiles.
Existen muchas formas de comer dátiles frescos. La mayoría de la gente está acostumbrada a comer dátiles frescos, lavados y crudos. Pero los dátiles crudos están demasiado húmedos, lo que fácilmente puede provocar una secreción excesiva de ácido gástrico. Las personas con el bazo y el estómago débiles pueden sentirse incómodas. También podrían cocinarlos al vapor para que sean más fáciles de digerir y no pierdan nutrientes. Los dátiles rojos se conocen como "pastillas vitamínicas naturales".
Comer dátiles frescos cocidos no sólo puede debilitar su humedad, sino también fortalecer el bazo y el estómago.
6. Granada: contiene el mayor contenido de fibra dietética.
¿Qué frutas se deben comer después del otoño? Entre las frutas de otoño mencionadas anteriormente, la granada tiene el mayor contenido de fibra dietética por cada 100 gramos, con 4,8 gramos. Un instituto de investigación israelí ha confirmado que beber 100 ml de zumo de granada todos los días durante dos semanas puede ralentizar el proceso de oxidación en un 40% y reducir el colesterol oxidado depositado. Los extraños efectos duraron un mes incluso después de abstenerse de beber alcohol. El jugo de granada también es un jugo antioxidante más eficaz que el vino tinto, el jugo de tomate y la vitamina E. Es una de las sustancias importantes para eliminar las toxinas cardiovasculares. El contenido de polifenoles del jugo de granada es mucho mayor que el del té verde, lo que lo convierte en una "superestrella" en la lucha contra el envejecimiento y el cáncer.
Comer demasiada granada te enfadará y te dejará los dientes negros. Enjuáguese la boca rápidamente después de comer. La granada es rica en azúcar y tiene propiedades astringentes. Los pacientes con resfriados, inflamación aguda y estreñimiento deben comer con precaución y los pacientes con diabetes deben ayunar. Es mejor que los niños coman menos granadas; de lo contrario, fácilmente les provocará fiebre, flema excesiva y agravará síntomas como bronquitis aguda, tos y asma.
7. Castañas: bajo contenido en grasas.
La castaña contiene una variedad de nutrientes, entre ellos fibra cruda, caroteno, vitaminas y minerales como calcio, fósforo y potasio. Los nutrientes disponibles para la absorción y utilización del cuerpo humano llegan a 98, y el contenido de grasa es el más bajo entre los frutos secos. Además, la medicina china cree que las castañas pueden nutrir el estómago, fortalecer el bazo, nutrir los riñones y fortalecer los músculos.
Sin embargo, el contenido de almidón de las castañas es muy elevado, por lo que no es recomendable comerlas en exceso, y los pacientes con diabetes deben intentar no comerlas.
8. Qiuli: agua mineral natural.
La pera también se llama fruta rápida y * * * Se le llama “agua mineral natural” por su frescor y jugosidad. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, favorecer los fluidos corporales e hidratar la sequedad, aclarar el corazón y reducir el fuego. Tiene un muy buen efecto hidratante en los pulmones, los bronquios y el tracto respiratorio superior. También puede ayudar a la digestión, promover el apetito y tiene un buen efecto antipirético y diurético. Comer una o dos peras al día puede aliviar eficazmente la sequedad otoñal.
Las personas con naturaleza fría, deficiencia de bazo y estómago, salivación y heces blandas deben comer pera con precaución, debido a su alto contenido de azúcar, comer en exceso aumentará el azúcar en la sangre, por lo que las personas con diabetes deben comer menos; .
9. Uvas: El rey de los antioxidantes
El resveratrol contenido en las uvas es un fuerte antioxidante que puede resistir el envejecimiento, eliminar los radicales libres del cuerpo y tener buenos efectos sobre la salud cardiovascular y. enfermedades cerebrovasculares Las enfermedades tienen efectos preventivos y terapéuticos activos. Los fumadores prolongados pueden comer más uvas. Las uvas no sólo ayudan a desintoxicar las células pulmonares, sino que también tienen un efecto expectorante, que puede aliviar la inflamación respiratoria, la picazón y el dolor causado por fumar.
Las uvas son "todo un tesoro". La mejor manera de comerlas es lavar bien la piel, masticarlas enteras y comerlas con las semillas, para luego comerlas nuevamente, para que se recupere la nutrición. llegar a "100". Si pelas y escupes las semillas, se perderán la mayoría de los nutrientes. Cabe recordar que las uvas son de naturaleza fría y quienes tienen deficiencias de bazo y estómago no deben comer más.
10. Caqui: Alto contenido en minerales.
Los caquis son ricos en vitaminas y minerales y son conocidos como el rey de las frutas saludables para el corazón. La medicina tradicional china cree que los caquis pueden nutrir los pulmones, nutrir el estómago y eliminar el calor, por lo que comer caquis con moderación puede aliviar el estreñimiento. Sin embargo, los caquis tienen un alto contenido de ácido tánico y no deben consumirse con el estómago vacío. Además, los caquis también son un buen snack. Tienen una fuerte sensación de saciedad y pueden nutrir los pulmones y el estómago.
Sin embargo, contiene una gran cantidad de fenol de caqui y pectina, que se condensarán en una masa fibrosa cuando se exponen al ácido gástrico, a saber, "cálculo de caqui gástrico", que puede causar dolor abdominal superior e indigestión; tiene un efecto astringente, por lo que las personas con estreñimiento no deben comerlo con el estómago vacío, ni con cangrejos y batatas, de lo contrario es más probable que cause caqui gástrico.
Es más saludable comer frutas y cocinar en otoño.
Cada otoño es la estación en la que hay una gran cantidad de frutas en el mercado, pero el aire frío hace que mucha gente "ama y odia" las frutas. Aunque seas codicioso, comerlo te hará sentir incómodo debido a tu estómago débil. Por lo tanto, las personas con el bazo y el estómago débiles pueden comer algunas frutas cocidas.
Desde la infancia, básicamente hemos comido frutas crudas, en primer lugar para absorber más nutrientes de las frutas y, en segundo lugar, porque el sabor de las frutas crudas parece ser más "auténtico". Sin embargo, si las mujeres con problemas gastrointestinales graves no pueden resistir la tentación, pueden hervir la fruta antes de comerla o preparar un jugo tibio, que es bueno para el tracto gastrointestinal. Ahora intentemos cocinarla y comerla, que no solo tiene un sabor diferente, sino que también ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes de la fruta.
Algunas personas piensan que las vitaminas son más beneficiosas para las frutas. El calentamiento las destruirá y dejará las frutas sin nutrientes. Al respecto, los expertos explicaron que al hervir agua los componentes que se pierden son la vitamina C y la vitamina B, mientras que la vitamina A, las proteínas y los carbohidratos contenidos en las frutas no se ven afectados en absoluto. Las vitaminas B se encuentran principalmente en los cereales, pero su contenido en las frutas es relativamente pequeño. La vitamina C es un nutriente fácilmente disponible. Después del calentamiento, las frutas pierden vitamina C, que puede compensarse comiendo verduras.
Tomemos como ejemplo manzanas que han estado guardadas en casa durante mucho tiempo. Ahora está todo frío y la mayor parte no sabe bien. Puedes cocinarlo y comerlo. El contenido de vitamina C en las manzanas no es el más alto, por lo que no es una pena comerlas cocidas. El potasio, la pectina, el ácido clorogénico, los flavonoides y otros ingredientes beneficiosos aún pueden conservarse después del calentamiento. Supongo que te gusta