La fumigación con azufre, el remojo con sulfito de sodio y los vendedores individuales producen bayas de goji "venenosas". ¿Cómo identificar wolfberry en la vida?
En primer lugar, a juzgar por los pedicelos de la fruta, los pedicelos superiores de las bayas de goji normales son en su mayoría blancos, mientras que las bayas de goji teñidas por fumigación con azufre no tienen tales manchas blancas. ?
Segundo: la baya de goji normal es en su mayoría de color rojo claro o rojo oscuro, mientras que la baya de goji fumigada es en su mayoría de color rojo brillante, con frutos regordetes, superficie lisa y buena apariencia.
Nuevamente, puedes juzgar por el olor, porque la baya de goji fumigada con azufre tendrá un olor agrio evidente o un olor acre a azufre. Después de todo, el olor a azufre es muy fuerte.
Cuarto: Remojar en agua es generalmente normal. Además, el color de la baya de goji normal es amarillo después de remojarla en agua, mientras que el color de la baya de goji falsa es rojo.
¿Cómo identificamos la baya de goji en la vida? Al preparar sopa, a muchas personas les gusta ponerle un poco de baya de goji, porque la baya de goji tiene muchas funciones y también puede ajustar el sabor de la sopa. Este es un ingrediente esencial para muchas personas, pero al comprarlo, tenga cuidado de no comprar bayas de goji falsas aquí.
Debido a que algunos comerciantes sin escrúpulos también participan en prácticas OEM similares, algunos fuman bayas de goji con azufre industrial que está estrictamente prohibido en la industria alimentaria, o remojan bayas de goji en metabisulfito de sodio para protegerlas de los insectos y venderse bien. Sin embargo, el arsénico y el exceso de metabisulfito de sodio en el azufre pueden causar daños al hígado y los riñones humanos. Por lo tanto, comer wolfberry en mal estado es más perjudicial que beneficioso. Deberíamos aprender los métodos específicos mencionados anteriormente.
Finalmente, hay muchas maneras de juzgar la baya de goji. La clave es comprar wolfberry en canales formales. Algunos proveedores te engañarán más. Si los canales son normales, generalmente no comprarás wolfberry falso.