¿Es pelo de tortuga? ¿Las tortugas tienen frío o calor?
La tortuga no sólo es un manjar en la mesa del comedor, sino también un material de gran calidad para un buen banquete. También puede utilizarse como materia prima para la medicina tradicional china. Tiene diversos efectos nutritivos y medicinales, como eliminar el calor y nutrir el yin, calmar el hígado y el viento, suavizar y dispersar el estancamiento, tratar la cirrosis, la hepatoesplenomegalia, las convulsiones infantiles y la epilepsia.
Datos ampliados
Tabúes:
No se deben mezclar las tortugas con melocotones, amaranto, huevos, carne de cerdo, carne de conejo, menta, apio, huevos de pato, pato. Se comen juntos carne, mostaza, pollo, anguila y cangrejo.
Tortuga de caparazón blando y cerdo: Debido a que la carne de cerdo, conejo y pato es fría, la tortuga de caparazón blando también lo es, por lo que no es apta para su consumo.
Tortuga de caparazón blando y amaranto: El amaranto es de sabor dulce, de naturaleza fría y duele el abdomen. La tortuga de caparazón blando también es de naturaleza fría. Los dos alimentos son difíciles de digerir juntos y pueden provocar estasis gastrointestinal.
Mostaza de cáscara blanda: La mostaza tiene un olor acre y puede calentar el cuerpo y reponer el qi, especialmente la mostaza blanca. Comerlo con tortugas de caparazón blando es lo opuesto a frío y calor, lo cual no es bueno para las personas. Por lo tanto, no es aconsejable añadir mostaza como condimento a la tortuga de caparazón blando.
Enciclopedia Baidu - Tortuga
People's Daily Online - Dieta imprescindible: tabúes comunes sobre comer tortuga