¿Por qué son tan caras las batidoras de alta velocidad? ¿En qué se diferencia de una licuadora normal? Por favor sea específico.

1. Diferentes funciones. La máquina de cocción rompe paredes integra las funciones de un exprimidor, una máquina de leche de soja, una máquina de hacer helados, un procesador de alimentos, un molinillo y otros productos en una sola máquina. Puede lograr completamente la función multipropósito de una máquina y puede romper instantáneamente los alimentos. pared celular y liberación de sustancias bioquímicas vegetales. Como se muestra a continuación.

Una licuadora de alimentos es una pequeña máquina que puede licuar una variedad de frutas y verduras para exprimir jugos y jugos de vegetales frescos y deliciosos. Como se muestra a continuación.

2. Los principios de funcionamiento son diferentes. La licuadora de alta velocidad puede romper instantáneamente las paredes de frutas y verduras y extraer eficazmente sustancias bioquímicas de las plantas, ganándose así la reputación de ser una máquina de cocción que rompe paredes. Es la primera opción para el cuidado de la salud familiar moderno. El principio de funcionamiento de una licuadora de alimentos es que las cuchillas en el fondo del vaso mezclador giran a alta velocidad y rompen repetidamente los alimentos bajo la acción del flujo de agua.

Datos ampliados:

Las batidoras de alta velocidad no necesariamente hacen que los alimentos sean más nutritivos.

Zhu Yi, profesor de la Facultad de Ciencias de los Alimentos e Ingeniería Nutricional de la Universidad Agrícola de China, afirmó que "romper el muro" en realidad es perjudicial para los cereales.

Según ella, un artículo sobre las gachas en el "American Journal of Clinical Nutrition" explica el estado de salud de las personas que comen diferentes ingredientes de las gachas: Hay datos que muestran que las personas que a menudo comen gachas grandes con agua tienen disminuyó el azúcar en sangre 33, la insulina disminuyó en 43, el péptido insulinotrópico dependiente de glucosa disminuyó en 50.

Por ejemplo, el endospermo del trigo es como un muro alrededor del almidón. Una vez molido para convertirlo en harina, la pared celular se daña y el almidón se digiere rápidamente, lo que acelera el aumento del azúcar en sangre. Mantener la integridad de la estructura natural de los ingredientes alimentarios puede limitar la absorción del almidón alimentario y reducir la proporción entre almidón y azúcar. Desde esta perspectiva, "romper el muro" no sirve de nada.

Solo las plantas tienen pared celular. El cuerpo principal de la pared celular es la celulosa, que no es fácilmente digerida por el cuerpo humano. Pero el cuerpo humano tiene una cavidad bucal y un tracto gastrointestinal, que hasta cierto punto pueden desempeñar un papel similar de "romper paredes". "La función de un procesador de alimentos rompe muros es en realidad ayudar al cuerpo humano a completar el proceso de 'romper muros' desde los dientes hasta el sistema digestivo. No hay que creer demasiado en la propaganda de este tipo de máquina. Está bien mejorar el sabor de vez en cuando, pero no es necesario depender de ello todos los días".

Enciclopedia Baidu - Licuadora de alimentos

Enciclopedia Baidu - Licuadora de alta velocidad

People's Daily Online - ¿Las licuadoras de alta velocidad hacen que los alimentos sean más nutritivos? A veces no ayuda.