Tecnología de plantación de dicophora
El hongo del bambú, también conocido como hongo del bambú, es un raro tesoro de montaña en China. A principios de la década de 1990, después del cultivo exitoso del hongo del bambú en el condado de Gutian, provincia de Fujian, la inoculación de primavera acortó el ciclo de producción en 2/3 durante el verano y aumentó el rendimiento en 10 veces. En los últimos años se han producido nuevos avances en la tecnología de cultivo. La adopción del "método de cultivo abierto sin cobertizos ni materias primas" no sólo garantiza rendimientos altos y estables, ahorra mano de obra y materiales y reduce costos, sino que también amplía el campo de cultivo y resuelve el conflicto de "competencia por la tierra entre hongos y cereales". ".
1. Procesamiento de materias primas
Las materias primas para el cultivo de hongos de bambú son muy amplias, e incluyen bambú, madera, ramas, artículos diversos, semillas de paja, paja, juncos de montaña y otras malas hierbas. Se puede utilizar. Las materias primas para el cultivo de materias primas no requieren cocción ni esterilización. Simplemente corte la madera de bambú en bruto, séquela al sol, sumérjala en una piscina, agregue entre un 0,3% y un 0,5% de cal, déjela en remojo durante 24-48 horas, luego recójala y escúrrala hasta obtener un 60%-70% de humedad. y se puede utilizar para la producción. Utilice bagazo de caña de azúcar, cáscaras de semillas de algodón, mazorcas de maíz, malezas, tallos de soja, paja, tallos de maní, tallos de aceite y otras pajas para el cultivo. Vierta la proporción anterior de agua de cal en el alimento y podrá usarlo después de 10 y 24 horas.
2. Selección de cepas
Las cepas de Dictyophora incluyen Dictyophora de falda larga y Dictyophora roja de falda corta. Dictyophora spinosa, que es adecuada para el cultivo de materias primas, tiene una fuerte resistencia al estrés y las enzimas extracelulares secretadas por el micelio pueden descomponer y absorber los nutrientes de las materias primas. Los hongos pueden emerger 2 meses después de la inoculación y pueden producir entre 250 y 350 gramos de hongo de bambú seco por metro cuadrado, con un alto rendimiento de 500 gramos, tres veces mayor que el del hongo de bambú rojo. D-Guyou 1 es la mejor variedad.
3. Tecnología de cultivo abierto sin cobertizo
El hongo de bambú de falda larga pertenece al tipo de alta temperatura y su período de producción y desarrollo de cuerpos fructíferos es de junio a septiembre de cada verano. En este momento, la falsificación de diversos insumos agrícolas como soja, maíz, sorgo, melón y otros tallos y hojas está en su apogeo, los árboles frutales en huertos y granjas forestales reciben sombra de árboles en verano y las condiciones de sombra son buenas; y los cultivos y árboles frutales mencionados anteriormente exhalan una gran cantidad de oxígeno todos los días, lo que es perjudicial para el crecimiento y desarrollo de los cuerpos fructíferos de Dictyophora. Estos entornos naturales han creado buenas condiciones ecológicas para el cultivo de hongos de bambú sin invernaderos y se combinan orgánicamente para formar una cadena biológica. A continuación se presentan varias técnicas de manejo de cultivos abiertos.
l. Interplantar cultivos junto a brotes de bambú.
(1) Temporada agrícola. Generalmente dividido en primavera y otoño. Las temperaturas en el norte y el sur de mi país son diferentes. Los detalles se pueden entender de la siguiente manera: en primer lugar, la temperatura durante el período de siembra no supera los 28°C, lo que es adecuado para el crecimiento y desarrollo del micelio; El período de crecimiento de las yemas bacterianas es de 2 a 3 meses después de la siembra y la temperatura no es inferior a 10 ° C, para que las bacterias Las yemas se desarrollen sanamente hasta convertirse en cuerpos fructíferos. Los cultivos intercalados de Dictyophora en las provincias del sur generalmente se siembran en primavera. Se amontonan para la siembra cuando comienza la hibernación de los insectos y los cultivos intercalados se inician cuando el clima se vuelve soleado. El Norte está apropiadamente retrasado.
(2) Distribución del recinto. Primero se deben drenar los lechos de hongos. La cama mide 1m de ancho y el largo depende del lugar. Generalmente es mejor entre 10 y 15 m. Se habilita un paso peatonal entre los lechos, con un ancho de 20-30 cm. La superficie del lecho tiene forma de tortuga y está a 25-35 cm de la zanja para evitar la acumulación de agua.
(3) Método de siembra. El hongo de bambú es una capa de material y una capa de semillas. Las bacterias se pueden sembrar a pedido o sembrar. 10 kg de material de cultivo, 5 botellas de bacterias por metro, para que los materiales se puedan amontonar y sembrar al mismo tiempo.
(4) Cubrir con tierra. Después del apilado y la siembra, cubra el semillero con una capa de tierra de humus de 3 cm de espesor. El contenido de humedad de la tierra de humus debe ser del 18%. Después de cubrir la tierra, corte hojas de bambú o cañas en trozos pequeños, cubra la superficie y cubra el lecho con una película para evitar que el agua de lluvia se filtre.
(5) Cultivos intercalados. Junto al hongo del bambú se cultivan soja, bazo, sorgo, maíz, pimientos, pepinos y otros cultivos de tallo alto o vid. Cuando el hongo de bambú se siembra y se cubre con tierra durante 15 a 20 días, se puede cavar un hoyo en el borde del borde para sembrar semillas de cultivos y plantar una planta cada 50 a 60 cm.
(6) Gestión in situ. Cultive a temperatura ambiente durante 25 a 33 días después de la siembra. Cuando el micelio sube por la superficie del material, la película de cobertura se puede quitar y cortar en el lecho para bloquear la luz, lo que favorece la formación de pequeños. brotes de hongos. Después del cultivo, las hifas continúan proliferando, absorben una gran cantidad de nutrientes, forman tallos en forma de cuentas, trepan a la superficie del material, crecen desde el crecimiento vegetativo hasta el crecimiento reproductivo, se convierten rápidamente en brotes de hongos y rompen los tallos para formar cuerpos fructíferos. El contenido de humedad óptimo del medio de cultivo es del 60%, el contenido de humedad del suelo de cobertura no es inferior al 20% y la humedad relativa del aire es del 85%. Durante el período de crecimiento de Gulei, rocíe agua una vez por la mañana y por la noche para mantener la humedad relativa al menos el 90%.
Los brotes del hongo se expanden gradualmente, la parte superior se abulta y luego se rompe en poco tiempo y la falda se despliega lo más rápido posible. El cultivo del hongo del bambú es muy particular en cuanto a rociar agua. Los requisitos específicos son "cuatro miradas", es decir, una mirada a la cubierta. Cuando las hojas de bambú o la paja estén secas, rocíe agua en segundo lugar y verifique la cobertura del suelo. Cuando la tierra esté cubierta de blanco, se debe rociar con frecuencia y en tercer lugar, observar los brotes germinales; Brotes pequeños, rociado ligero, rocío de niebla; la mayoría de los brotes se rocían una y otra vez, observe el clima; La cantidad de evaporación es grande cuando hace sol y está seco, y se rocía con mayor frecuencia en los días lluviosos. Esto asegurará buenos cogollos, setas y flores.
2. El hongo del bambú se cultiva entre las frutas del bosque.
Utilizando el espacio de manzanos, cítricos, uvas, aceite, melocotoneros, perales y otros huertos, así como el espacio de árboles de bosques montañosos, se pueden interplantar hongos de bambú para mejorar la utilización de la tierra. Técnicas específicas:
(1) Nivelación de jardines; elegir árboles frutales planos o de suave pendiente, suelos franco arenosos que contengan humus y huertos cercanos a fuentes de agua. 7-10 Antes de sembrar, limpie los escombros y las malezas del sitio. Lo mejor es remover la tierra y secarla al sol. Los árboles frutales se pueden rociar con caldo bordelés para controlar plagas y enfermedades. Generalmente, la distancia entre árboles frutales es de 3 mx 3 m y el espacio intermedio se utiliza como lecho de bambú. Se pueden cavar zanjas a lo largo de los árboles frutales, con una separación de 30 cm entre aceras y un ancho de borde de 60-80 cm. El suelo no debe estar demasiado quebrado para facilitar la ventilación, y se debe dejar un camino de trabajo de 40-50 cm al lado. los árboles frutales.
(2) Siembra apilada; humedecer previamente el material de cultivo antes de la siembra, con un contenido de humedad de aproximadamente el 60%. Elija un día soleado para voltear la capa de tierra en el borde 3 cm, empújela hacia ambos lados del borde y cúbrala, luego apile el cultivo sobre la cama y sobre el hongo de bambú; Siembre el material, luego extienda una capa de material y finalmente cubra con tierra. Si las ramas y hojas no son densas, cubra el suelo con una capa de paja y paja para evitar la luz solar directa. Después de la siembra cubrir con film para evitar la lluvia. Esparza cal u otros pesticidas en las zanjas y alrededor del sitio para matar insectos.
(3) Manejo del crecimiento de hongos: 15-20 días después de la siembra, generalmente no es necesario rociar agua. Es mejor quitar la película y ventilar durante unos 30 minutos todos los días, y aumentar el número de ventilaciones en el período posterior para mantener el contenido de humedad del material de cultivo entre 60% y 70%. En primavera llueve mucho, por lo que es necesario cavar zanjas de drenaje 30 cm más profundas que el borde. La temperatura de crecimiento micelial se adapta a 23-26 ℃.
(4) Manejo de hongos; 25-40 días después de la siembra, el micelio crecerá sobre el material de cultivo, y luego el micelio tardará entre 10 y 15 días en formar una cuerda de hongo y trepar por el suelo. tierra que cubre Los brotes de hongos se pueden cultivar a 20 ℃. Crecer a temperatura ambiente durante 10 a 20 días, con la humedad mantenida entre 80% y 90%. Después de 20 a 28 días de cultivo, los cogollos bacterianos están maduros y se pueden cosechar cuando se rompen los cogollos, se arrancan los tallos y se extienden las faldas.
3. Tecnología de cultivo biónico de hongos de bambú sin materiales.
Seleccione bambú moso que haya sido cortado durante más de 2 años y cave un hoyo cuesta arriba junto a la cabeza del bambú, con un tamaño de 5-6 cm, una profundidad de 20-25 cm, y una hoja de yuba de 5 cm de espesor. Después de sembrar una capa de hongo de bambú, rellénela con una capa de hojas de yuba hasta un espesor de 10 cm, luego siembre una capa de hongo y rellene 2-3 capas en consecuencia. Finalmente, cúbrelo con hojas de yuba y tierra excavada, con un espesor de 2-3 cm, y séllalo ligeramente. Si el suelo está seco, riéguelo húmedamente y cubra las malezas, ramas y hojas para protegerlo del sol y el viento, retener la humedad y preservar el calor. Al sembrar hongos, preste atención a sembrar menos en la capa inferior y más en la capa superior, para que las hifas puedan moverse mejor hacia el látigo de bambú muerto después de la recuperación. También puedes cavar una pequeña zanja de arriba a abajo en el bosque de bambú, cada 25-30 cm, 7-10 cm de profundidad, poner un poco de yuba o látigo de bambú en el fondo de la zanja, espolvorear con bacterias y luego cubrir con suelo. Hay entre 180 y 200 viejas cabezas de bambú por cada 667 metros cuadrados. Cuesta dinero cavar las flores y son difíciles de pudrir. Dictyophora se puede cultivar y descomponer en el acto, ofreciéndote lo mejor de ambos mundos.