¿Qué alimentos son buenos para la salud en otoño?
1. Tremella fuciformis
Tremella fuciformis, también conocida como Tremella fuciformis, es dulce, suave, no tóxica y entra en los meridianos de los pulmones, el estómago y los riñones. Tiene las funciones de promover el líquido e hidratar los pulmones, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, nutrir el yin y nutrir el estómago, fortalecer el cerebro y fortalecer el corazón. Es adecuado para la tos debido al calor pulmonar, tos seca causada por sequedad de. el pulmón, sequedad y calor gastrointestinal y estreñimiento.
Tremella fuciformis es conocida como el “elixir de la vida”, “el producto de la longevidad” y “el rey de las bacterias”. Tiene las características de hidratar la sequedad sin ser grasoso ni estancado, y es más adecuado para pacientes débiles, que se recuperan de una enfermedad prolongada y no son aptos para tomar otros tónicos, y aquellos con deficiencia de Yin, calor interno y sangrado. tendencias.
Nota: No tomarlo si tienes la boca seca al inicio de un resfriado, o si tienes resfriado, tos o exceso de flemas.
2. Lirio
Según la "Materia Médica de Shen Nong", el lirio tiene el efecto de "controlar el mal y aliviar el dolor de corazón, diluir el agua y el laxante, tonificar el cuerpo y reponer el qi". ". La medicina tradicional china cree que el lirio es dulce, ligeramente amargo, ligeramente frío y penetra en el corazón y los pulmones. Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, limpiar el corazón y calmar los nervios, eliminar el calor y la diuresis. Lily puede tratar síntomas como la tos crónica de la tuberculosis, la tos con flema con sangre, la fatiga, el pánico, el delirio, el pie de atleta y los edemas. Los alimentos medicinales de uso común incluyen sopa de miel, gachas de arroz aromáticas, sopa de pulmón de cerdo, sopa de pollo, guiso, etc. De uso común en clínica. Las recetas incluyen decocciones, decocciones, polvos resbaladizos, saponinas, lodo rojo amarillo, lodo silvestre, ungüentos, polvos secos, jugos frescos, etc.
Nota: Aunque el lirio es un alimento nutritivo famoso, no es adecuado para personas con tos fría, heces blandas, bazo y estómago débiles, resfriado y humedad prolongados y disminución del yang del riñón.
3. Pierce
La pera es conocida como el "padre de todas las frutas" desde la antigüedad. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y aliviar la tos, resolver la flema y reducir el fuego. . Si el clima es demasiado seco, puede producirse sed, estreñimiento, tos seca, etc. Seguirá; o si aparecen síntomas como polidipsia, tos y flema amarilla provocada por el calor excesivo, podrá comer más peras.
4. Uvas
Las uvas pueden reponer el qi y la sangre, producir fluidos corporales y saciar la sed, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Comer más uvas a principios de otoño también puede ayudar al cuerpo a desintoxicarse y aliviar el calor interno. Las uvas rojas pueden ablandar los vasos sanguíneos, activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre, por lo que es posible que las personas con enfermedades cardiovasculares deseen comer más. Las uvas blancas tienen el efecto de hidratar los pulmones y son adecuadas para personas con tos y problemas respiratorios. Las uvas verdes se centran en eliminar el calor y desintoxicar. Las uvas moradas son ricas en antocianinas, que pueden embellecer y antienvejecimiento. Las uvas negras son más eficaces para nutrir el yin y nutrir los riñones. Es mejor comer las uvas enteras. Las uvas también se pueden cocinar con uvas fermentadas y osmanthus de aroma dulce. También es bueno agregar un poco al cocinar gachas dulces. Además el vino casero también queda delicioso y natural.
5. Huang Qi
Puede proteger el hígado, prevenir la caída de glucógeno, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, prevenir accidentes cerebrovasculares, diuresis, eliminar edemas y pie de atleta.
6. Los dátiles rojos
pueden moderar las propiedades del medicamento, aliviar los espasmos, tener efectos sedantes y diuréticos, calmar el hígado y aliviar el estancamiento, y regular el bazo y el estómago.
7. Tribulus
Puede mejorar los mareos causados por la hiperactividad del yang del hígado y aliviar la obstrucción del pecho y las costillas causada por el estancamiento del qi del hígado.
8. Colza
Protege el colágeno celular y la salud de los vasos sanguíneos. Sus cogollos, tallos nuevos y hojas son ricos en nutrientes y son muy beneficiosos para nutrir el hígado.
9. Espino
Puede eliminar la untuosidad y la indigestión provocadas por comer demasiada carne y grasas, y prevenir el hígado graso y la hiperlipidemia.
10. Raíz de peonía blanca
Tiene los efectos de suavizar el hígado, aliviar el dolor, nutrir la sangre, regular la menstruación y ser antitranspirante. Puede mejorar el dolor de pecho y hipocondrio causado por la falta de armonía. del qi del hígado.
11. Repollo
Contiene una variedad de ingredientes anticancerígenos que pueden promover la digestión gastrointestinal y acelerar la excreción de desechos en el cuerpo.
12. Los brotes de soja
pueden proporcionar lipoproteínas de alta densidad de alta calidad, mantener la salud de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis y beneficiar el metabolismo de las células del hígado.
13. Raíz de loto
El loto es un tesoro, y la raíz de loto de otoño es la más útil. Después del otoño, el aire se vuelve seco y la gente tiende a estar irritable. En esta época conviene ingerir más alimentos refrescantes e hidratantes para eliminar la sequedad otoñal, como peras, caña de azúcar, tremella, crisantemos, carne de pato, carne de conejo, etc. , entre los cuales la raíz de loto es la primera opción.
La raíz de loto puede apetecer, quitar el calor, hidratar la sequedad, calmar la sed, aclarar el corazón y calmar la mente.
Es rico en oligoelementos como hierro y calcio, así como en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene efectos obvios de nutrir la sangre y reponer el qi, y también puede mejorar la inmunidad humana.
El método de consumo de la raíz de loto es "crudo y cocido". Como fruta que se come cruda, tiene un sabor dulce y fresco para los pulmones; cocida al vapor con arroz glutinoso y miel, es rosada, transparente, suave y húmeda. También es rica en nutrientes y apta para el otoño; nutrir y preservar la salud de personas con bazo y estómago débiles.
Consejos:
El otoño es la época de cosecha. Espero que el cuerpo de todos se vuelva más saludable con la alegría del otoño. Estos son algunos ingredientes comunes en la vida. Te sugiero que comas más.