Pescado tofu fitness
Este tipo de pescado es muy común en los supermercados de las ciudades costeras, y a la gente le gusta comerlo. Este pescado es particularmente delicioso y se puede estofar o al vapor. El pescado tofu no tiene escamas, todo su cuerpo es transparente y blanco, y se pueden ver las espinas en el interior del pescado. Este pescado no sólo es tierno sino que también tiene espinas blandas. A la gente de las zonas costeras le gusta comer este pescado sobre todo. El pescado contiene demasiada agua y es incómodo de transportar, por lo que normalmente se convierte en pescado seco.
Este tipo de pescado se produce en grandes cantidades, por lo que el precio es muy barato, normalmente unos pocos yuanes por malicioso. Debido a que el sabor es tan delicioso, muchas personas que no comen mariscos con frecuencia no deberían comer demasiado de una vez, ya que puede causar diarrea.