Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Al ver películas extranjeras, la gente corriente suele utilizar patatas para hacer sopa, incluso la gente pobre. ¿Cómo lo hicieron?

Al ver películas extranjeras, la gente corriente suele utilizar patatas para hacer sopa, incluso la gente pobre. ¿Cómo lo hicieron?

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, triturar la cebolla y picar el tocino.

2. Poner la mantequilla en la olla y calentar para que se derrita.

3. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que la cebolla se ablande.

4. Agrega los trozos de papa, sofríe un rato, agrega un poco de agua, solo guarda los trozos de papa, no agregues demasiada agua.

5. Mientras se cocinan las patatas, picamos el tocino en trozos pequeños y lo sofreímos en otra sartén sin añadir aceite hasta que se dore.

6. Una vez cocidas las patatas y la cebolla rallada, póngalas en un procesador de alimentos y tritúrelas. Puedes poner un poco de sopa de patatas hervida. Si todavía se siente pegajoso, agrega un poco de leche y revuelve. El puré de patatas debe quedar espeso, de lo contrario no sabrá bien si está fino.

7. Pon el puré de patatas en la olla, añade un poco de leche y hierve, añade sal y pimienta negra, revuelve uniformemente, añade el tocino frito al beber, quedará muy fragante.

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