Recetas de cocina con freidora de aire
1 Costillas de cerdo a la parrilla:
Marina las costillas de cerdo con sal, pimienta, cebolla, jengibre, ajo, azúcar moreno y. salsa de soja durante 3-5 horas. Escurrir el agua de la olla a presión eléctrica (aproximadamente una taza, solo dejar secar un rato), poner las costillas en la rejilla y meter las costillas marinadas durante 30 minutos. Precaliente la freidora a 400 grados Fahrenheit durante 3 minutos. Unte las costillas con aceite y fríalas en una freidora a 400 grados Fahrenheit durante 8 a 10 minutos. Puedes darle la vuelta por la mitad y cepillarlo nuevamente, o no es necesario darle la vuelta.
2. Berenjena asada:
Rocía la berenjena entera con aceite y colócala en una sartén a 400 grados durante 10 minutos. Saca la berenjena y desnatala por la mitad, luego hazle unos cortes en el corazón al gusto. Agregue el ajo picado (revuelva el ajo picado, la salsa de soja, la salsa de ostras, el vinagre, el azúcar y el aceite de sésamo de antemano) y regrese a la freidora a 390 grados F durante 5 minutos.
3. Champiñones fritos:
Preparar una cantidad adecuada de champiñones ostra, cortarlos en floretes, dejarlos en remojo en agua ligeramente salada durante un rato, enjuagarlos, escurrir el exceso de agua y añadir el comino. polvo, huevos, salsa de ostras, cantidad adecuada de almidón, harina, mezclar bien. Revuelva hasta que la masa se absorba uniformemente en la superficie de los champiñones ostra. Coloque los champiñones ostra cuidadosamente y extiéndalos en la sartén. Preste atención al espesor. Rocíe una capa de aceite vegetal. Freír durante 7 minutos. Dar la vuelta a los champiñones y continuar freír durante 7 minutos.
Cuando se acabe el tiempo, vierte los champiñones y espolvorea algunos toppings según el gusto personal, como comino en polvo y chile en polvo. Las setas fritas de esta forma quedan invencibles, sencillas y deliciosas, llenas de sabor y especialmente aptas para beber.
4. Gambas fritas:
Preparar diez gambas de tamaño mediano, quitarles las cabezas a las gambas, sacar los hilos de las gambas, añadir el vino de cocción, la sal y las rodajas de jengibre, remover uniformemente. Déjelo en el refrigerador y déjelo marinar durante media hora. Cuando se acabe el tiempo, limpie el agua, espolvoree con paquetes de almidón, póngalo en la freidora, rocíe una capa de aceite vegetal, ajuste la temperatura a 200 grados y hornee. 10 minutos y agregar nuevamente aceite.
Una freidora de aire es un aparato que utiliza el principio del aire caliente para "freír" los alimentos. El aire caliente elimina la humedad, haciendo que la superficie de la comida tenga una textura dorada y crujiente.