¿El cardamomo tiene efecto de resaca?
("Compendio de Materia Médica")
Coco con diferentes nombres (Compendio de Materia Médica), coco con cáscara (Ben Feng Jingyuan) y coco blanco (Explicación de Materia Médica ).
El origen es el fruto del cardamomo de la familia Zingiberaceae.
Forma vegetal Cardamomo
Hierba perenne. Rizoma rastrero, espeso y nudoso, casi leñoso. El tallo es erguido, cilíndrico, de 2 a 3 metros de altura. Hojas en 2 hileras, sin pecíolos, lineal-lanceoladas, lanceoladas u oblanceoladas, de 23 cm de largo, 7,5 cm de ancho, raramente 65.438+00 cm, con ápice delgado y puntiagudo, base estrecha y bordes casi ondulados. La superficie es lisa, el. la lengua mide 7 mm de largo, la parte superior tiene dos lóbulos y cerdas largas. La espiga nace en el rizoma, y el tallo floral y pedicelo tienen una longitud de 8 cm; hay escamas ovaladas con ápice puntiagudo, y la base es corta y densamente cubierta de pelos seríceos; las brácteas son ovoides, con ápice puntiagudo; ciliadas, grises, de hasta 3 cm; las brácteas son tubulares, de 3 dientes, ligeramente seríceas, de 15 mm de largo; el cáliz es tubular, trilobulado, velloso y los lóbulos son en forma de cepillo, de color amarillo transparente; Tubo delgado, de 2 cm de largo, y la garganta es puberulenta. Los lóbulos son romos, de unos 65438±0 cm de largo, el labio es obovado, de 65438±0,6 cm de largo, el ápice es ligeramente trilobulado, la parte media es gruesa, puberulenta, amarilla o con franjas rojas, los estaminodios laterales son subulados; , 3 mm de largo, filamento ancho, estriado, 5 mm de largo, anteras de 3 mm de largo, apéndice septal de 3 lóbulos, 3 lóbulos de igual longitud, rectangulares, 2, semicilíndricos, ovario inferior de 2 mm, 3; -locular, con muchos óvulos. La cápsula es achatada, de unos 65438 ± 0,5 cm de diámetro, de color blanco grisáceo, con 3 lóbulos.
Cultivada en zonas tropicales. Distribuido en Tailandia, Vietnam, Camboya, Laos, Sri Lanka, Guatemala y Sudamérica. También se cultiva en Guangdong, Guangxi y Yunnan.
Las flores (flores de cardamomo) y cáscaras (cáscaras de cardamomo) de las plantas leñosas también se utilizan como medicina, tal y como se detalla en cada artículo.
Cosechar los frutos de 10 a 12 años cuando estén de color amarillo verdoso y no agrietados. Quitar los tallos restantes y secarlos.
El fruto seco del material medicinal se llama "cardamomo". Ligeramente esférico, con un discreto triángulo obtuso, de aproximadamente 1,2 a 1,7 cm de diámetro. La piel exterior es de color blanco amarillento, lisa, con 25 a 32 crestas longitudinales, con pequeñas protuberancias en un extremo y marcas de tallos de frutos en un extremo; a menudo hay pelos amarillos en los surcos de ambos extremos; La cáscara es ligera y crujiente, fácil de partir a lo largo y contiene de 20 a 30 semillas, que se juntan en una bola, comúnmente conocida como "bola de coco". La bola de coco está dividida en 3 pétalos con septos blancos. Cada pétalo tiene de 7 a 10 semillas. Se le conoce comúnmente como "nuez moscada" o "arroz de coco". Es un poliedro irregular con un diámetro de 3 a 4 mm, una superficie de color marrón oscuro o marrón grisáceo, finas ondulaciones y un pequeño hoyo redondo en un extremo. Parte dura, blanca, aceitosa. El olor es refrescante y el sabor picante y fresco. Lo mejor es tener pulpa regordeta, piel fina y completa y olor fuerte.
Ubicación: Vietnam y Tailandia.
Otro tipo de cardamomo es el fruto seco de la planta del cardamomo de la familia Zingiberaceae. Tiene forma ovalada, con extremos afilados y 3 bordes romos. Mide de 1 a 1,5 cm de largo y aproximadamente 1 cm de ancho. de diámetro. Su superficie es de color blanco lechoso a amarillo. La bola de semillas tiene 3 pétalos, cada pétalo tiene de 5 a 9 semillas, cada semilla es ovalada o de 3 a 4 prismáticas y la superficie es de color naranja claro a marrón rojizo oscuro. La sección transversal es blanca. Es fragante, picante y ligeramente amargo.
Producido en Vietnam, Sri Lanka, India y otros lugares. Este tipo de cardamomo también está disponible en el mercado para los usuarios de cardamomo, pero la calidad es inferior.
Composición química El fruto contiene aceites volátiles, entre ellos dextroborneol, dextroalcanfor, humulona y sus epóxidos, 1,8-cineol, α- y δ-pipereno, α- y β-pineno, cariofileno, mirceno, mirceno. y terpineno.
Procesar, quitar impurezas, tamizar la caspa, triturar o pelar la cáscara de la fruta, coger el corazón y triturarla.
Esquema: "El cardamomo se utiliza como medicina, pelado y frito".
Su naturaleza y sabor son picantes y cálidos.
① "Kaibao Materia Medica": "Preciso, cálido, no tóxico".
②Origen médico: "El Qi es caliente y picante". entrar en los pulmones al bazo.
① Decocción de Materia Médica: "Comienza desde el Meridiano Taiyin".
② "Explicación de las propiedades de las drogas preparadas por Lei Gong": "Entra en los pulmones, el bazo y el estómago". ."
(3) Materia Médica de Rejuvenecimiento: "Entra en el corazón, el hígado y el bazo".
Función: Se utiliza principalmente para promover el qi, calentar el estómago, la digestión y fortalecer el estómago. Trata el estancamiento del qi, la acumulación de alimentos, la opresión en el pecho, la distensión abdominal, la asfixia, las náuseas y la malaria.
(1) "Kaibao Materia Medica": "Se utiliza principalmente para acumular Qi frío, detener los vómitos y las náuseas, eliminar cereales y bajar el Qi".
”
② "Compendio de Materia Médica": "Regula el estómago frío". "
③El origen del medicamento: "Secreto de indicaciones" se refiere al medicamento que alivia el estancamiento del qi en el pecho, el frío y el dolor abdominal, calienta el bazo y el estómago y provoca ojos rojos".
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④Yang Shiying: "Trata la deficiencia del bazo, los vómitos, el frío y el calor, disipa la energía y la malaria, y disipa la malaria de triple energizante".
⑤Wang: "Vigoriza el qi pulmonar, beneficia el bazo y el estómago , regula la vitalidad y reduce la desgasificación."
⑥Compendio: "Cura la asfixia y el diafragma, elimina la malaria, el frío y el calor, alivia el alcoholismo."
⑦"Compendio de Materia Médica": "Disipa el frío y la humedad, disuelve los alimentos y reduce la hinchazón".
Dosis para uso interno: decocción (no apta para uso prolongado), de 0,5 a 2 yuanes, todavía toma la pastilla y dispérsala;
Es aconsejable evitar la deficiencia de yin y la sequedad de la sangre pero no el frío y la humedad.
(1) "Compendio de Materia Médica": "El fuego provoca náuseas y se debe evitar el dolor abdominal debido al calor".
(2) "Compendio de Materia Médica": "La tos y los vómitos no son causados por el frío, sino por el fuego; la malaria no es causada por el mal, sino por la deficiencia del yin y el yang. "Las venas rojas y las nebulosas blancas en los ojos no son causadas por una enfermedad repentina ni por el viento frío. , pero debido a la deficiencia de sangre y al calor de la sangre en los ojos durante mucho tiempo, "No es una buena ofensa". "
③"Compendio de Materia Médica": "Está contraindicado en pacientes con fuego de pulmón y estómago y deficiencia de qi". ”
④ Lo clásico se encuentra con la obra original: “Evita ver fuego. "
Receta ①: Sanqian y cardamomo blanco, utilizado para tratar la pérdida de apetito, los vómitos y el dolor. Al final, dé vino. (polvo de cardamomo "Chishui Zhuxuan")
(2 ) Para tratar el resfriado estomacal y las náuseas después de comer: tres semillas de cardamomo, trituradas y coladas, molidas más finas, una copa de buen vino, tibia, bebe tres liang ("llévalo contigo")
③ Trate la falta de armonía del qi del bazo y el estómago y alivie la diarrea del bazo: Amomum villosum (con granos, medio cocido), media libra de Citrus aurantium (retire la pulpa, agregue la pulpa y cocine hasta que esté suave, sofría el salvado hasta que esté fragante), canela (pelada), cáscara de mandarina (sin pulpa, sofreír y cortar en trozos), mirobálano (sin corazón y pelado). Servir con un mortero. Sofreír el jengibre y los dátiles durante 7 minutos y servir con un mortero. Si quieres pastillas, usa buenos dátiles, hiérvelos hasta convertirlos en pulpa, pélalos, descorazonalos y muélelos finamente para que las pastillas sean tan grandes como semillas de tung. Tritura el jengibre hasta que quede negro, hiérvelo en agua y toma quince pastillas ("Boji".
(4) Para tratar el qi - diafragma, bazo y estómago, no comer nada: granos de cardamomo, 22 trozos de sorgo, 1 litro de arroz viejo (lavar). , tragar un poco, freír), clavos Medio trozo (no es necesario calentarlo). La parte superior está hecha de polvo fino y la carne de azufaifa se forma en bolitas, como frijoles rojos pequeños. Coma de 50 a 70 a 100 trozos. cada vez y beba sopa de arroz (píldoras Taicang de la "Colección de la familia Wei")
⑤Tratamiento de los vómitos durante el embarazo: un yuan por cardamomo, tres yuanes por raíz de bambú, un yuan por tres dátiles y un yuan por fruta fresca. jengibre Triturar el jengibre y extraer el jugo. Poner las tres primeras hierbas en una taza de té y hervir (aproximadamente 50 ~ 60 ml), filtrar y beber el jugo de jengibre (Wuhan Medical and Health (3): 288, 1959). p>
⑥ Para tratar los vómitos y el resfriado estomacal en los niños: 14 granos de cardamomo, 14 semillas de amomum villosum, 2 qian de regaliz crudo, 2 qian de regaliz tostado, a menudo mezclados. En la boca de los niños ("El mundo. Los médicos obtienen una buena receta") 7. Trate los vómitos: decocción de amomum villosum, pachulí, cáscara de mandarina y jengibre. )
⑧Tratamiento del hipo posparto: mitad y mitad de cardamomo y clavo. La sopa de corazón de melocotón cuesta un yuan cada uno, y lo beberé más tarde (Qiankun Business)
Pueraria lobata
Las plantas étnicas tienen una larga historia
Kudzu es una planta del tesoro nacional del. Los chinos ya en los períodos Yao, Shun y Yu, comenzaron a usar kudzu para hacer telas de cáñamo en el condado de Wu, provincia de Jiangsu. Se desenterraron tres piezas de kudzu hechas en el Neolítico que aún lucen exquisitas. El kudzu es evidencia confiable de que mi país comenzó a usar kudzu hace más de 6.000 años.
Durante la dinastía Zhou, la corte imperial estableció un "Kudzu" en el centro. La posición oficial de "Zhang Ge". se encarga de recolectar y gestionar las materias primas del kudzu, y distingue el kudzu (tejido de telas de kudzu) de "shannong" y el kudzu (comestible) de "zenong".
Recetas famosas de la dinastía Han " Pueraria lobata" fue incluida en el "Tratado sobre enfermedades febriles" de Zhang Zhongjing. El primer tratado médico de mi país, "Shen Nong's Materia Medica", enumeró a Pueraria lobata como un producto chino y registró su sabor y eficacia. Al mismo tiempo, se utilizó para "La tela seca" hecha de cáñamo también se vende hoy en la India, Asia Central y Asia Occidental.
Li Shizhen, un famoso científico médico de la dinastía Ming, realizó un estudio sistemático sobre Pueraria lobata y. Se creía que sus tallos, hojas, flores, frutos y raíces pueden usarse como medicina. Registró en el "Compendio de Materia Médica": "La raíz de Kudzu es dulce, picante, plana y no tóxica. Se utiliza principalmente para saciar la sed, el calor corporal, los vómitos, diversos males, activar el yin y resolver diversos venenos".
Cultivo y utilización del kudzu en el país y en el extranjero
La región del Himalaya de la República Popular China es la principal cuna del kudzu. Según los datos existentes, las plantas modernas de kudzu son principalmente silvestres o introducidas y plantadas en la vasta zona comprendida aproximadamente entre los 42 grados de latitud norte y el trópico de Capricornio (dentro de los 25 grados de latitud sur), y desde los 70 grados de longitud este hasta los 70 grados de longitud oeste. Hay 14 especies de kudzu en la República Popular China, con los recursos de germoplasma más ricos, ocupando el primer lugar en el mundo.
Estados Unidos introdujo por primera vez el kudzu procedente de Japón en la Exposición del Centenario de Filadelfia en 1876. En 1948, el profesor Ye Peizhong introdujo el kudzu procedente de Renhe Tianshui, China, en los Estados Unidos. De 1935 a 1950, se hicieron esfuerzos para desarrollar la plantación, proteger el suelo y reducir la erosión del suelo.
El kudzu también se introdujo en África. En Nigeria, el kudzu se utiliza para restaurar la fertilidad del suelo durante los períodos de barbecho de los campos de maíz y para cultivar cereales durante los períodos de barbecho de los campos de maíz.
El kudzu también tiene una larga historia de cultivo, recolección y utilización en Japón. En el Japón moderno, el kudzu se utiliza principalmente para kudzu trenzado, alimentos procesados y medicamentos para la salud.
Tras la reforma y apertura de la República Popular China, el cultivo y utilización del kudzu entró en una nueva etapa. Se han logrado grandes avances en la investigación farmacológica, la extracción de ingredientes y el desarrollo de nuevos fármacos de Pueraria lobata medicinal, así como en el mejoramiento de variedades de Pueraria lobata, bases de plantación y procesamiento de alimentos. Han surgido muchas empresas que se especializan en el cultivo de kudzu y el desarrollo de productos de kudzu, y la industria del kudzu se ha convertido en una industria pilar para que algunos condados pobres se deshagan de la pobreza y se vuelvan ricos.
Raíz de kudzu
Raíz de kudzu
También conocida como kudzu, kudzu, kudzu y kudzu.
El origen es la leguminosa Pueraria lobata (Willd.) Ohwi.
La forma de la planta es una enredadera, de unos 10 m de largo, y toda la planta está cubierta de cerdas de color marrón amarillento. Las hojas de tres respuestas son alternas, las estípulas tienen forma de escudo y elípticas; el folíolo central es rombo-ovado o ampliamente ovalado, los folíolos laterales son oblicuos-ovados, rugosos en ambos lados y el dorso es denso; tienen forma de escudo y las pequeñas estípulas tienen forma de aguja. Los racimos son axilares, las flores densas; las brácteas son ovadas o lanceoladas; el cáliz tiene forma de campana, con 5 dientes del cáliz, los 2 dientes superiores están unidos, los dientes L inferiores son más largos y el interior y el exterior están cubiertos. con pubescencia amarilla; la mariposa de la corola es de color azul violeta, de unos 30 metros de largo. Las vainas son lineales, de 5 a 10 cm de largo, planas y densamente cubiertas de largas cerdas de color marrón amarillento. El período de floración es de mayo a septiembre y el de fructificación es de agosto a octubre.
Crece en pastizales de laderas, bordes de caminos y lugares húmedos de bosques dispersos. Producido principalmente en Hunan, Zhejiang, Henan y Guangdong.
Excavada en otoño e invierno, cortada en rodajas gruesas o pequeñas cuando está fresca y seca.
La forma es una pieza gruesa longitudinal rectangular o pequeño cuadrado con una longitud de 5 a 35 cm y un espesor de 0,5 a 1 cm. La piel es de color marrón claro, arrugada longitudinalmente y áspera. Esta parte es amarilla y blanca. Duro y fibroso. Insípido, ligeramente dulce.
La composición química contiene una variedad de flavonoides, y los principales principios activos son daidzeína, daidzeína, puerarin, puerarin-7-xilosido, etc.
Tiene un sabor fresco, dulce y picante.
Función: Aliviar la superficie, aliviar la fiebre, favorecer la producción de líquidos, aliviar el sarpullido, afrodisíaco y antidiarreico. Se utiliza para fiebre exógena, dolor de cabeza, presión arterial alta, dolor de cuello, sed, sed, sarampión, disentería y diarrea.
Observa las raíces de la misma planta, el kudzu. , se utilizan todos como medicamento para el kudzu.
Pueraria lobata
(Clásico)
Los diferentes nombres incluyen Pueraria lobata (prescripción para niños de Yan), Pueraria lobata (Materia Médica del sur de Yunnan), Pueraria lobata (Luchuan Materia Médica), Kudzu (Medicina Tradicional China de Shandong), Kudzu (Medicina Tradicional China de Sichuan) y Kudzu (Medicina Tradicional China de Shaanxi).
El origen es la raíz de la leguminosa kudzu.
Kudzu (Libro de Canciones), también conocido como: Qiji (Clásico), Jicao (Shuowen), Luhuo, Huangjin (Bielu), Kudzu (Tianbao Materia Medica) y Kudzu.
Es una enredadera perenne, de 10 metros de largo, y toda la planta está cubierta de pelos ásperos de color marrón amarillento. Las raíces están agrandadas. Las hojas son alternas; de tallo largo; hojas compuestas de 3, pecíolo largo en la parte superior, hojas redondeadas en forma de rombo, a veces con 3 ondas de lóbulos, de 8 a 19 cm de largo, de 6,5 a 18 cm de ancho, ápice afilado, base redondeada. , blanco en ambos lados, pubescente, parte inferior densamente; los folíolos laterales son pequeños, ovalados o rombo-elípticos, a veces con 2 a 3 lóbulos ondulados. Los racimos son axilares y el pedicelo total está densamente cubierto de flores densas de color blanco amarillento; las brácteas son estrechamente lineales y caen temprano, y las bractéolas son lineales-lanceoladas, de 15 a 19 cm; de largo; el cáliz tiene 5 dientes, dientes del cáliz lanceolados; pétalo en forma de bandera casi redondo u ovalado, ápice ligeramente cóncavo, base con dos puntas cortas.
La válvula de ala es estrechamente ovalada y más corta que la válvula de bandera. Por lo general, solo un lado de la base tiene orejas. La válvula de quilla es un poco más larga que la válvula de ala. Estambres 10, dimórficos (9+1); ovario lineal, estilos curvos. Las vainas son lineales, planas, de 6 a 9 cm de largo, de 7 a 10 mm de ancho y densamente cubiertas de cerdas de color marrón amarillento. Las semillas son ovaladas, planas, de color marrón rojizo y brillantes. El período de floración es de abril a agosto. Periodo de fructificación: agosto ~ 65438+octubre.
Nace en pastizales de ladera o bordes de caminos y lugares húmedos. Distribuido en Liaoning, Hebei, Henan, Shandong, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, provincia de Taiwán, Guangdong, Guangxi, Jiangxi, Hunan, Hubei, Sichuan, Guizhou, Yunnan, Shanxi, Shaanxi, Gansu y otros lugares.
Las lianas (kudzu), hojas (kudzu), flores (kudzu) y semillas (kudzu) de esta planta también se utilizan como medicina, y cada una de ellas se presenta detalladamente.
Excavar en primavera y otoño, lavar, pelar, trocear y secar al sol o al sol. La basura de Guangdong y Fujian se corta en rodajas, se remoja en agua salada, agua de alumbre o agua de arroz, se ahuma con azufre y se seca al sol para que el color sea más blanco.
Las raíces secas de los materiales medicinales son cilíndricas largas. Los materiales medicinales se cortan principalmente de forma longitudinal o diagonal en rodajas gruesas en forma de placas de diferentes longitudes, de unos 20 cm de largo, de 5 a 10 cm de diámetro y de 0,7 cm. hasta 1,3 cm de espesor. Blanco o marrón claro, a veces con caspa marrón en la superficie, superficie de corte rugosa y fibras fuertes. Es duro, pesado, polvoriento y contiene mucha fibra. En la sección transversal se pueden ver las capas de anillos concéntricos formados por las fibras. En la sección longitudinal, las fibras y el polvo se entrelazan para formar franjas longitudinales. Inodoro y dulce. Los mejores son grandes, sólidos, de color blanco, llenos de rosa y menos fibrosos, sueltos, amarillos, no polvorientos y los fibrosos son inferiores;
Se produce en la mayor parte del país, principalmente en Henan, Hunan, Zhejiang y Sichuan.
Además de los productos auténticos mencionados anteriormente, también hay kudzu, kudzu, kudzu y kudzu comestibles, y también se utilizan como kudzu en algunas zonas.
Pueraria lobata contiene isoflavonas, como puerarina, xilósido de puerarina, daidzeína, daidzeína, β-sitosterol, ácido araquídico, etc., y también contiene una gran cantidad de almidón (el contenido de pueraria lobata fresca es de 19 al 20%).
La raíz seca de Kudzu contiene un 37% de almidón.
Pueraria lobata contiene entre un 15 y un 20% de almidón.
Puerarina, daidzeína, daidzeína, β-sitosterol, 4′,6″-diacetilpuerarina y estigmasterol se aíslan de las raíces de plantas indias.
Efectos farmacológicos ① Efecto sobre el sistema circulatorio
Las flavonas extraídas de Pueraria lobata pueden aumentar el flujo sanguíneo del cerebro y los vasos coronarios. Después de la inyección de flavonoides de Pueraria lobata en la arteria carótida interna de perros anestesiados, el flujo sanguíneo cerebral aumenta y la resistencia vascular disminuye. en consecuencia, y el efecto dura de 2 a 20. Por ejemplo, la inyección intravenosa, un ligero aumento en el flujo sanguíneo cerebral, no puede aliviar la contracción de los vasos sanguíneos cerebrales por la epinefrina y la noradrenalina, pero puede mejorar la circulación cerebral en pacientes con hipertensión y arteriosclerosis. , efecto leve La inyección de flavonoides de Pueraria lobata y extracto de vino de Pueraria lobata en las arterias y venas coronarias de los perros puede aumentar el flujo sanguíneo coronario y reducir la resistencia vascular. Los cristales tienen un efecto protector sobre la respuesta isquémica cardíaca causada por la hormona pituitaria, pero la administración oral de la decocción de Pueraria lobata no tiene un efecto antihipertensivo evidente en perros hipertensos. Según los informes, Pueraria lobata (fabricada en Japón) contiene dos componentes: excitador e inhibidor. Corazón
②Efecto espasmódico
Tanto el kudzu chino (variedad desconocida) como el kudzu japonés contienen cumarina, que tiene una solución similar a la papaverina que se produce en los intestinos aislados de ratones y cobayas. en China tiene un efecto antiespasmódico más fuerte que el producido en Japón, lo que puede estar relacionado con su mayor contenido de flavonoides. Este componente antiespasmódico puede resistir los efectos de la histamina y la acetilcolina. Otros derivados de isoflavonas aislados del kudzu japonés no tienen ningún efecto de dilatación evidente sobre la acetilcolina. Además, MTF-101, una sustancia aislada del kudzu japonés que tiene un efecto contráctil en los codos y los intestinos, tiene efectos tóxicos muscarínicos p>
③Efecto hiperglucemiante
Administre a los conejos una decocción oral de Pueraria lobata. (especie desconocida). El nivel de azúcar en sangre aumentará en las primeras 2 horas y luego disminuirá, y la disminución será más baja en la tercera y cuarta hora. Antagoniza la hiperglucemia suprarrenal del conejo, provocando que aumente y promueve el azúcar en sangre. volver a la normalidad prematuramente. El extracto acuoso de Pueraria lobata también puede hacer que el azúcar en la sangre de los conejos aumente primero y luego baje, especialmente en los conejos hambrientos, mientras que el extracto etéreo no tiene un efecto significativo sobre el metabolismo del azúcar en la sangre.
④Efectos antipiréticos y similares a los estrógenos
El extracto de raíz de kudzu japonés tiene un efecto antipirético evidente en conejos con fiebre artificial y la duración es de 4 a 5 horas. Pueraria lobata puede aumentar el peso uterino de ratones inmaduros y tiene efectos similares a los del estrógeno. El ingrediente activo para este efecto es la daidzeína.
Procesamiento de la raíz de kudzu: eliminar impurezas, lavar, remojar en agua, sacar, humedecer completamente, cortar en rodajas y secar al sol. Pueraria lobata estofada: Espolvoree una pequeña cantidad de salvado en la olla caliente, ahúmelo, agregue las rodajas de Pueraria lobata, cubra con el salvado restante y cocine a fuego lento hasta que la capa inferior de salvado se dore. Luego use una pala para revolver constantemente la raíz de kudzu y el salvado hasta que las rodajas de raíz de kudzu se vuelvan de color amarillo oscuro, sáquelas, tamice el salvado y enfríe por completo. (100 kilogramos de raíz de kudzu y 25 kilogramos de salvado)
Pin Hui Essentials: "Raíz de kudzu, utilizada para pelar o machacar jugo".