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Cómo hacer pastel en olla a presión eléctrica

Ingredientes para hacer tartas en olla a presión eléctrica:

Harina leudante (cantidad adecuada), yogur (cantidad adecuada), leche (cantidad adecuada), aceite comestible (cantidad adecuada) , azúcar blanca (cantidad adecuada), vinagre blanco (cantidad adecuada), huevos (cantidad adecuada).

Pasos para hacer tartas en olla a presión eléctrica:

1. Primero, hagamos una foto de la materia prima. Cuando comencé a cocinar, me di cuenta de que se me había olvidado tomar. una imagen del vinagre blanco y el azúcar blanca;

 2. Rompe los huevos en un recipiente sin agua y usa una botella de agua mineral para succionar las yemas y separar fácilmente las yemas y las claras

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3. Poner la harina leudante en otro recipiente y añadir las yemas a la harina.

4. Añadir a las claras unas gotas de vinagre blanco y un poco de azúcar blanca; y batir hasta que queden picos semiduros, luego agregar el azúcar blanca y batir

5. Batir hasta que las claras estén espumosas

. 6. Agrega el yogur y la leche a la harina y revuelve;

7. Revuelve la masa hasta que no queden partículas pequeñas

8. Después de mezclar la masa, agrega un poco de aceite de cocina; y revuelva nuevamente;

9. Agregue las claras de huevo a la masa en dos tandas, mezcle uniformemente hacia arriba y hacia abajo, no revuelva en círculos

10. como se muestra en la imagen a continuación;

11. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla interior de la olla a presión eléctrica y cepille el fondo y las cuatro paredes

12. Vierta la masa mezclada. Vierta la masa en el recipiente interior e intente hacer estallar las burbujas grandes.

13. Cubra la tapa de la olla a presión, seleccione la función "pastel" y recuerde abrir la válvula de escape; /p>

14. Una vez transcurrido el tiempo, puedes abrir la tapa, sacar el bizcocho y colocarlo boca abajo sobre la rejilla de hierro.

Olla a presión eléctrica para hacer renders de bizcocho:

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Ilustración de los pasos de la olla a presión eléctrica para hacer pastel:

Primero tomemos una fotografía de la materia prima. Después de tomar la fotografía y comenzar a hacerlo, me di cuenta de que me olvidé de tomar el vinagre blanco. y azúcar blanca;

Rompe los huevos en un recipiente sin agua y usa una botella de agua mineral para succionar las yemas. Es fácil separar las yemas y las claras. -levantar la harina en otro recipiente y poner las yemas en la harina.

Añadir a las claras unas gotas de vinagre blanco y un poco de azúcar blanca y batirlas. Cuando alcance picos semiduros añadir el azúcar; y batir

Batir las claras hasta que se formen picos firmes

Añadir el yogur y la leche a la harina y remover

Revolver la masa hasta que no queden; partículas pequeñas;

Después de mezclar la masa, agregue un poco de aceite de cocina y revuelva nuevamente.

Agregue las claras de huevo a la masa en dos tandas y mezcle uniformemente; no revuelva en círculos;

Revuelva la masa de manera uniforme, como se muestra en la imagen a continuación.

Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla interior de la olla a presión eléctrica y cepille; en el fondo y en las cuatro paredes;

Vierta la masa mezclada en la olla interior e intente hacer estallar las burbujas grandes

Cierre la tapa de la olla a presión, seleccione el "pastel"; ", y recuerda abrir la válvula de escape;

Después de que se acabe el tiempo, puedes abrir la tapa, sacar el pastel y colocarlo boca abajo sobre la rejilla de hierro;