Producción ilegal de leche para cuero

En 2005, se reveló que los especuladores de Shandong añadían "proteína de cuero hidrolizada" a la leche.

En 2009, se detectó "leche de cuero" en "Chenyuan Dairy" en Jinhua, Zhejiang, y se confiscó una gran cantidad de polvo de proteína hidrolizada de cuero blanco. También se han encontrado productos similares en Shandong, Shanxi y Hebei. En febrero de 2009, alguien informó de forma anónima al Departamento de Alimentos de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China que Jinhua Chenyuan Dairy Co., Ltd. (en adelante, "Chenyuan Dairy") añadió cuero ilegalmente. proteína en polvo a leche en polvo para aumentar el contenido de proteína. El 5 de marzo, la Oficina Municipal de Supervisión de Calidad de Jinhua cooperó con la Oficina Provincial de Supervisión de Calidad para realizar una inspección policial de Chenyuan Dairy de acuerdo con la ley. Se sospechaba que la empresa agregaba sustancias no comestibles, como proteína de cuero en polvo, para producir leche. -que contienen bebidas. El 18 de marzo, la Oficina Provincial de Supervisión de Calidad de Zhejiang tomó muestras de 8 lotes de bebidas lácteas terminadas y semiacabadas producidas por "Chenyuan Dairy" y las envió a Hangzhou para su inspección. Los resultados de las pruebas mostraron que 3 lotes de productos terminados y 2 lotes de productos semiacabados contenían componentes proteicos de cuero hidrolizados. En la mañana del 2 de abril, la Oficina Provincial de Supervisión de Calidad de Zhejiang probó seis lotes de bebidas que contienen leche vendidas por "Chenyuan Dairy" en los mercados de Longyou, Haining y Jiashan de la periferia, y descubrió que todas contenían proteína hidrolizada de cuero.