¿Pueden los diabéticos comer nueces?

9 tipos de frutos secos que pueden comer las personas con diabetes:

1. Nueces

Científicos de la Universidad de Tufts en Estados Unidos sugieren comer 45 gramos de nueces. Un día puede prevenir la pérdida de memoria relacionada con la edad. Las nueces son ricas en ácido linolénico, que puede desempeñar un papel antioxidante y proteger el cerebro.

2. Cacahuetes

Eruditos canadienses han descubierto que comer cacahuetes puede prevenir la diabetes. Esto se debe a que la hiperlipidemia es una causa importante de diabetes tipo 2 y comer maní puede reducir los lípidos en sangre y proteger las células de la erosión y la inflamación. Se recomienda ingerir 30 gramos al día.

3. Piñones

Los piñones son ricos en proteínas, ácidos grasos insaturados, minerales, vitaminas A, B1, B2, E y una variedad de oligoelementos. La medicina tradicional china cree que los piñones tienen un sabor dulce y un carácter cálido. Pueden nutrir el corazón y los riñones, nutrir la sangre e hidratar la piel, aliviar la tos e hidratar el intestino grueso. Son adecuados para las personas mayores y las personas frágiles y con envejecimiento prematuro. , pérdida de memoria, mareos, ojos fibrosos y estreñimiento habitual.

4. Nueces

Las nueces son conocidas como la “fruta de la longevidad” desde la antigüedad. Contiene ácido oleico, del cual el 90% es ácido graso insaturado, de los cuales el ácido linoleico y el ácido linolénico son sustancias importantes para el crecimiento y la renovación de las células humanas. Las nueces también son ricas en vitamina B, caroteno y oligoelementos como manganeso, zinc, molibdeno, etc., que pueden proteger los ojos y retrasar el envejecimiento.

5. Semillas de girasol

Las semillas de girasol son ricas en aceite vegetal, diversos oligoelementos y vitamina E. Las semillas de girasol también contienen proteínas de alta calidad, comparables a las de varias carnes. Según la tradición, las semillas de girasol pueden tratar el insomnio, mejorar la memoria y prevenir el cáncer, la hipertensión arterial y la neurastenia.

6. Semillas de calabaza

Además de caroteno y vitaminas B1, B6, C y E, las semillas de calabaza también contienen ureasa y oligoelementos como zinc, hierro y cobre. Las semillas de calabaza tienen un sabor dulce y son un repelente de insectos seguro, eficaz y no tóxico.

7. Anacardos

Los anacardos contienen un 21% de proteínas y un 40% de ácidos grasos insaturados, y son ricos en oligoelementos como calcio, fósforo, zinc y hierro. Efectos antioxidantes, antienvejecimiento, antitumorales, anticardiovasculares y otros. Las grasas que contiene son en su mayoría ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido oleico representa el 67,4% del total de ácidos grasos y el ácido linoleico representa el 19,8%. Es un buen alimento para pacientes con hiperlipidemia y enfermedad coronaria.

8. Semillas de sandía

Las semillas de sandía son ricas en grasas insaturadas, proteínas y vitamina B2. Las semillas de sandía también contienen una especie de saponina, que tiene las funciones de limpiar los pulmones y humedecer los intestinos, armonizar y detener las hemorragias, calmar la sed y fortalecer el estómago.

9. Avellanas

Las avellanas contienen proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas B1, B2, E y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro.

Datos ampliados:

Comer nueces regularmente reduce el riesgo de diabetes a la mitad;

Investigador Dr. Lennon Alapo de la Universidad de California, Los Ángeles, y Su equipo de investigación realizó una encuesta por cuestionario y un estudio observacional en 34.000 participantes de entre 18 y 85 años. El Dr. Arabo dice que las nueces tienen un alto contenido de grasas insaturadas (13 gramos por onza) y son las únicas nueces que contienen ácido alfa-linolénico (2,5 gramos por onza). Las nueces también son ricas en proteínas (4 gramos por onza) y fibra (4 gramos por onza).

Si bien muchos estudios anteriores encontraron que el consumo regular de nueces mejora la función cognitiva y la salud del corazón, una nueva investigación respalda aún más la importancia de incorporar nueces en una dieta saludable. Los investigadores también agregaron que comer media taza de nueces (aproximadamente del tamaño de un puño) todos los días puede aumentar la cantidad de probióticos en los intestinos, proteger el sistema digestivo, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y reducir el riesgo de cáncer.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - Cacahuetes, piñones y nueces Inventario de 9 frutos secos aptos para amigos azucarados