En la estación seca del otoño, no sé cómo hacer tres comidas al día de forma saludable. ¿Cuáles son algunas recetas mejores?

Consuma más alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad, como hongo blanco, caña de azúcar, nido de pájaro, peras, semillas de sésamo, raíz de loto, espinacas, carne de tortuga, pollo con huesos negros, pulmón de cerdo, leche de soja, caramelo, huevos de pato, miel, carne de tortuga, aceitunas, etc. Come más semillas de sésamo, nueces, arroz glutinoso, miel, caña de azúcar, etc. Puede nutrir el yin, humedecer los pulmones y nutrir la sangre. Además, también se pueden ingerir adecuadamente algunos platos medicados, como: pescado rebozado con ginseng y trigo, lirio al vapor con miel, sopa de aceitunas y ciruelas ácidas, etc.

Menos picante y más ácido: la función pulmonar es mayor en otoño. Comer demasiada comida picante fortalecerá el qi de los pulmones y dañará el qi del hígado, así que coma alimentos menos picantes en otoño, como cebollas, jengibre y ajo. , y puerros, pimiento, etc. Sobre esta base, coma más alimentos ácidos, como manzanas, granadas, uvas, mangos, cerezas, pomelos, limones, espinos, tomates, castañas de agua, etc.

Coma más papilla: el clima a principios de otoño todavía es caluroso, el aire es húmedo, bochornoso y humeante, y las frutas y verduras están maduras en otoño. Es difícil proteger a las personas de comer en exceso, lo que hará que las personas no coman en exceso. daña el bazo y el estómago, por lo que comer más papilla en la mañana de otoño no solo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino que también puede provocar un día refrescante. Las gachas que comemos a menudo en otoño incluyen: gachas de arroz japonica de espino, gachas de arroz japonica de pera, gachas de arroz japonica de conejo, gachas de arroz japonica de rábano blanco, gachas de arroz japonica de almendras, gachas de arroz japonica de piel de naranja, gachas de arroz japonica de caqui, etc.

Jengibre y cordero

El cordero puede reponer el qi y la sangre y calentar el yang del riñón. El jengibre tiene los efectos de aliviar el dolor, disipar el viento y deshumidificar. Al mismo tiempo, el jengibre no sólo puede eliminar el olor a pescado, sino que también ayuda al cordero a calentar el yang y disipar el frío. La combinación de los dos puede tratar el dolor frío en la espalda y el dolor reumático en las extremidades.

Pollo Castaño

El pollo nutre el bazo y forma la hematopoyesis, y las castañas fortalecen el bazo. Un bazo sano favorece más la absorción de nutrientes y también se mejorará la función hematopoyética. . El guiso de castañas en sopa de gallina vieja es rico en nutrientes y delicioso, apto para todas las edades.

Pato de ñame

El pato nutre el yin y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar la tos. El ñame tiene un mejor efecto de nutrir el yin. Comerlo junto con carne de pato puede eliminar la grasa y nutrir mejor los pulmones.