¿Los pacientes reumatoides pueden beber leche de vaca o de cabra?

Debido a que la leche, la leche de cabra y otros alimentos que contienen tirosina, fenilalanina, triptófano, como cacahuetes, chocolate, mijo, queso, toffe, etc., conviene comer menos. Debido a que puede producir mediadores de la artritis como prostaglandinas, leucotrienos, autoanticuerpos tirosina quinasa y anticuerpos IgE anti-leche, puede causar fácilmente alergias, exacerbación, recurrencia o empeoramiento de la artritis.

Además de estos, también debemos prestar atención

1. Comer menos alimentos grasos, ricos en grasa animal y ricos en colesterol, porque producen cuerpos cetónicos, ácidos y metabolismo del ácido araquidónico. Los productos químicos y los mediadores inflamatorios pueden inhibir la función de los linfocitos T y provocar y agravar fácilmente el dolor articular, la hinchazón, la descalcificación, la osteoporosis y la destrucción de las articulaciones.

2. Comer menos dulces, porque su contenido en azúcar puede provocar fácilmente alergias, agravar el desarrollo de sinovitis articular y provocar fácilmente hinchazón y dolor en las articulaciones.

3. Reducir el consumo de alcohol, café, té y otras bebidas, y tener cuidado de evitar fumar y no fumar pasivamente, porque agravarán la progresión de la artritis.

4. Consuma más sangre animal, huevos, pescado, camarones, carne de serpiente, productos de soja, patatas, carne de res, pollo y carne de "riñón" de res, que son ricas en histidina, arginina, ácido nucleico y colágeno. Alimentos proteicos.

5. Para la anemia y la osteoporosis se puede suplementar con hierro, vitamina D y calcio.