¿Pueden los diabéticos comer carne de pato?

Para el consumo, los pacientes diabéticos deben comer carne con moderación y se debe tener en cuenta la dieta para diabéticos: los pacientes deben comer entre 100 y 150 g al día. Modo de empleo: Principalmente sofreír carne de cerdo desmenuzada y comer menos guisos.

Los pacientes con diabetes pueden comer todo tipo de carne, pero desde la perspectiva de si la estructura proteica es rica en ácidos grasos insaturados, el pescado es mejor que el pollo y el ganso, y el pollo, el pato y el ganso son mejores que carne de cerdo, ternera y cordero.

Así que cuando las personas con diabetes eligen carne, "es mejor comer dos patas que comer cuatro, y es mejor comer dos patas que comer dos patas".

Datos ampliados:

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Tabúes dietéticos para diabéticos:

Carnes que es mejor evitar: fiambres, salchichas, hilo de carne, jamón, cordero, sesos de cerdo, sesos de oveja, ternera. cerebro, pollo frito.

Comer la menor cantidad de carne posible: pollo estofado, carne al vapor, ternera guisada, callos de cerdo, callos de cordero, callos de ternera, hígado de cerdo, hígado de oveja, hígado de ternera, foie gras, lomo de cerdo, lomo de cordero, lomo de res, corazón de cerdo, corazón de pollo, manitas de cerdo, tripas de cerdo.

Los nutricionistas creen que una dieta científica adecuada para personas con diabetes debe basarse en verduras frescas (principalmente hortalizas de hoja, complementadas con melones y hortalizas), productos de soja y una pequeña cantidad de cereales integrales. Si se come con moderación, algunos alimentos de pescado y camarones están absolutamente prohibidos "comer carne en un tazón grande y beber en un tazón grande", lo que puede prevenir el aumento de lípidos en sangre y proteger eficazmente la salud cardiovascular.

People's Daily Online - ¿A qué deben prestar atención los diabéticos cuando comen carne?