¿Por qué se llama al licor “el primero de todos los medicamentos”?
Mucha gente llama al baijiu "la primera de todas las medicinas" y a "beber baijiu" como "una cura". Esta teoría no tiene base científica y es completamente un rumor para confundir al público.
Hablemos primero de algunos datos. Según estimaciones anteriores de la Organización Mundial de la Salud, una de cada 25 muertes en el mundo está relacionada con el consumo de alcohol.
El alcohol es reconocido como cancerígeno en el mundo. Después de que el cuerpo humano ingiere alcohol, causará daño a muchas partes del cuerpo, incluida la boca, el esófago, el tracto gastrointestinal, el hígado, los riñones, el cerebro, la piel y otras partes. El consumo regular de licor aumentará inevitablemente el riesgo de sufrir úlceras gástricas, cáncer de colon, cirrosis, cáncer de hígado y muchos otros problemas graves. Específicamente, incluso consumir solo 25 gramos de alcohol por día se asoció con un mayor riesgo de cáncer oral y faríngeo en un 82, cáncer de laringe en un 43, cáncer de esófago en un 39 y cáncer de mama en un 25. El riesgo de hipertensión episódica aumenta en un 43. Además de estas, también aumenta el riesgo de otras enfermedades. Cuanto mayor es el consumo de alcohol, mayor es el daño en diversas partes del cuerpo, suficiente para mantenerte con drogas por el resto de tu vida.
Por lo tanto, beber alcohol es perjudicial. Mientras se ingiera, causará "daños irreversibles" al cuerpo; la cantidad de bebida más segura del mundo es "0". objeciones a beber licor, etc. Tener fantasías.
Cuando veas licor, es mejor no beberlo. Sólo si no bebes no podrás hacerte daño.
Si se encuentra en circunstancias especiales, debe beber y cumplir con el principio de "beber limitado y saludable".
Límite: No se recomienda que los hombres homosexuales beban más de 25 gramos al día y las lesbianas beban más de 15 gramos al día; tomemos como ejemplo una botella de licor de 50 grados (50 de alcohol). No se recomienda que las mujeres consuman más de 30 ml por día y los amigos varones no deben consumir más de 50 ml (un tael) por día.
Reglas de salud: cuando beba licor, elija "baijiu con menor contenido de alcohol". No revuelva el licor cuando beba licor, beba solo uno antes y durante el consumo, coma fresco e higiénico. alimentos y no coma todo tipo de alcohol. Coma alimentos encurtidos y procesados; beba más agua cuando beba para acelerar el metabolismo y la excreción de alcohol.
Presta atención a la salud y comprende el "baijiu". La llamada teoría del "primero de todos los medicamentos" no es científica. Beber alcohol no es beneficioso sino perjudicial. Deje de beber y recupérese lo antes posible.
Para ser honesto, cuando vi esta pregunta, todavía estaba confundido, porque en mi opinión, el licor siempre ha sido la bebida menos saludable y nutritiva. ¿Cuándo se convirtió en el primero de todos los tipos de medicina, así que no pude entenderlo incluso después de pensarlo?
Finalmente no tuve más remedio que consultar a un amigo especializado en divulgación de las ciencias de la salud y finalmente descubrí la respuesta. Hoy ordenaré las respuestas que me dijeron mis amigos y te las contaré. En primer lugar, según mi amigo, no en todos los lugares el licor es la primera opción entre diversos medicamentos.
Solo aquellos lugares con clima frío y malas condiciones médicas tienen este nombre, porque en lugares con clima frío, la mayoría de la gente usa licor para expulsar el frío del cuerpo una vez que se expulsa el frío del cuerpo, no. fácil enfermarse.
Así que en estos lugares se llama licor a la primera de varias medicinas, pero es sólo el nombre anterior. Por ahora, incluso en lugares fríos hay calefacción, por lo que este nombre ha quedado obsoleto hace mucho tiempo, pero si el licor se transforma en vino medicinal, entonces sí merece este título. Después de todo, siempre que el licor se transforme en vino medicinal, puede tener muchos efectos para mejorar la salud. Y ahora hay miles de vinos medicinales elaborados a partir de licor, si no diez mil. Si el licor se transforma en licor medicinal, de hecho es digno del título de la mejor medicina de todo tipo. El licor no se procesa, entonces estos licores no pueden considerarse como los mejores de todo tipo de medicamentos. Después de todo, incluso la mayoría de los niños de primaria saben que beber alcohol es perjudicial para el organismo, por lo que, en mi opinión personal, esta afirmación es errónea e irresponsable.
Hola a todos, soy Delicioso. Mis preguntas y respuestas son:
Mis familiares y amigos hace mucho que no se ven. Cuando se encuentran, siempre toman unas cuantas. sorbos de vino. Esta es una cuestión de etiqueta. Este patrón continúa en muchos lugares y habrá un fenómeno de "sentimientos profundos y aburrimiento". Si pasa accidentalmente por los intestinos, es fácil beber demasiado. Este es el poder del licor.
El licor es realmente genial, porque hace varios años que no vuelvo a mi ciudad natal y muchos familiares y amigos me invitan a beber. Pensé que los franceses se negaron. Hace apenas unos días, me arrastraron a beber vino blanco.
Cuando comencé a beber, lo hacía muy tranquilamente. Sabía que beber demasiado era malo para mi salud y también sabía que beber demasiado causaría fragmentación. Sin embargo, la conversación fue demasiado especulativa, choqué los vasos y bebí continuamente. Sin embargo, el poder del vino era demasiado grande y accidentalmente bebí demasiado.
Beber alcohol con moderación. Beber demasiado será malo. Beber demasiado puede dañar el hígado y el estómago, y realmente compensa los beneficios.
Un pariente lejano mío cumple este año 95 años. Goza de excelente salud, tiene buena vista, es sordo, camina ligero y bebe mucho. Bebe licor al menos tres veces al día y se salta el desayuno por la mañana, y mucho menos un vaso de licor al mediodía y por la noche, los cuales son indispensables. De esta forma, bebía moderadamente todos los días y acudía al hospital para realizarse exámenes físicos periódicos. Todo funciona, es realmente sorprendente.
Me dijo que beber con moderación puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y también puede reducir la presión arterial. Realiza experimentos in situ. Cuando no bebe, todos sabemos que la presión arterial normal para hombres mayores de 46 años está entre 128 y 137. Después de beber, su presión arterial era de 2 a 3 veces más baja que los valores normales de hipertensión e hipotensión.
En primer lugar hay dos conceptos que es necesario aclarar. En primer lugar, la medicina china cree que todo en el mundo es medicina, y el licor no es una excepción. Sin embargo, llamar al licor el primero de todos los medicamentos puede ser exagerado. En segundo lugar, el licor generalmente se considera la mejor medicina, no la primera.
En muchas recetas de medicina tradicional china, el licor se utiliza como introducción. La función principal de la imprimación es hacer que la droga llegue a la lesión más rápido bajo la influencia del alcohol que sin licor como imprimación. Eso es todo. No hay necesidad de mitos sobre la magia del licor como imprimación.
Además, los materiales medicinales se procesan en licor y se beben como vino medicinal después de reposar durante un período de tiempo, como el vino de hueso de tigre y el vino de serpiente.
Entonces viene la pregunta. ¿Qué efecto tiene el alcohol en la salud humana como droga?
De hecho, el mayor efecto del vino como material medicinal en el cuerpo humano es bloquear la conciencia superficial y los nervios conductores de las personas, lo que comúnmente se conoce como anestesia humana. Para decirlo sin rodeos, se utilizó por primera vez como anestesia. ¿Aún recuerdas al camarada Hua Tuo? Fue la primera persona en China en utilizar alcohol para conseguir anestesia. Si en este sentido se considera que el vino es el primero de todos los medicamentos, está bien hacerlo de mala gana.
Por último, si el vino, especialmente el licor, se utiliza como bebida diaria, no se puede decir que beber menos sea bueno para la salud. No me malinterpretes. Quiero decir que cada comida debe mezclarse con licor. Ninguna cantidad será buena para el cuerpo y los efectos sólo se notarán a largo plazo.
¡La verdadera salud es no beber!
Sin embargo, no es necesario que dejes de comer porque te estás ahogando. Aunque te sientas un poco mal, el vino sigue siendo bueno para tu cuerpo.
El licor del que estás hablando debe ser licor de grano puro con sabor a Maotai producido mediante técnicas tradicionales. Sólo el licor con sabor a Maotai puede considerarse el "primero de cien medicinas".
Las características tecnológicas del licor sabor Maotai;
1. Un ciclo de producción por año,
2. divirtiéndose durante el Dragon Boat Festival, La arena cae en el Double Ninth Festival.
3. Hervir nueve veces, fermentar ocho veces y extraer el vino siete veces.
En el proceso de producción:
La acumulación a alta temperatura, la fermentación a alta temperatura y el vino a alta temperatura volatilizan sustancias nocivas.
Después de un largo período de almacenamiento de al menos 5 años, junto con la ubicación geográfica especial de la ciudad de Maotai, es apto para la fermentación microbiana.
El licor sabor Maotai contiene ácidos, ésteres, fenoles, germanio y otros microorganismos.
Por eso, una buena botella de licor sabor Maotai contiene más de mil nutrientes beneficiosos para la salud. Merece que se le llame "el primero de todos los medicamentos".
Esta pregunta encaja muy bien en un patrón, que se llama “Si quieres preguntar por qué, piensa primero”. Es decir, si quieres preguntar “Por qué se conoce al licor como el primero de todos”. ¿Qué tipos de medicamentos?", primero debe pensar si el licor es el primero de todos los tipos de medicamentos.
De hecho, hay muchos dichos similares sobre el licor y la redacción no es uniforme. Los más comunes son "rey de todas las medicinas" y "superior a todas las medicinas", pero no importa qué palabra se use para describirlo, siempre existe el significado de "el licor es particularmente bueno, más fuerte que muchas medicinas". Entonces, ¿es cierta esta afirmación?
La respuesta es, por supuesto, no. Independientemente de los tiempos antiguos y modernos, en el país y en el extranjero, casi todas las pruebas que se pueden encontrar muestran que la afirmación de que "el licor es la primera de todas las medicinas" no es cierta. verdadero.
No hay ninguna afirmación en los materiales históricos de que el vino sea "la primera de todas las medicinas" o "el rey de todas las medicinas". Es básicamente una tergiversación de "el vino es la primera de todas las medicinas". y el texto original de esta oración debe ser De "Hanshu·Shiji", el contexto es "La sal es el alimento general; el vino es el mejor de cien medicinas y el mejor de los beneficios".
" Hanshu" registra el período del 206 a. C. al d. C. Los acontecimientos históricos de 23 años y 229 años en total, sin mencionar si su retórica médica tiene autoridad como libro de historia, pongámoslo en perspectiva, pero incluso si tiene autoridad, el El “vino” mencionado aquí no es licor.
El licor común que tenemos ahora es el licor destilado, que alguna vez se llamó "shochu", pero su fecha de nacimiento aún es controvertida. El "Compendio de Materia Médica" registra claramente que "hacer vino no es un método antiguo, y su método fue inventado en la dinastía Yuan. Se puede ver que la aparición del licor destilado fue al menos después del 1200 d.C., casi 1.000 años después". que el dicho de que "el vino es una buena medicina".
Pero con el avance de la arqueología se han realizado nuevos descubrimientos. Lo que más entusiasma a las empresas vinícolas y a los amantes de los licores es un destilador descubierto en la tumba de Haihunhou. Algunas personas piensan que la historia del licor destilado chino puede retroceder casi mil años. De hecho, según informes de la época, los arqueólogos pertinentes creían que este alambique se utilizaba en realidad para destilar agua de tocador y para alquimia. Sin embargo, dado que el sitio del descubrimiento está ubicado en una bodega en una tumba, se sospecha que el destilador está relacionado con el vino. Sin embargo, estas verdades han sido ignoradas por los entusiastas entusiastas del licor. Más tarde, algunos expertos en arqueología señalaron que en realidad se habían encontrado destiladores en tumbas de la dinastía Han antes, pero básicamente se pensaba que no tenían nada que ver con el licor, sino que los dignatarios de la época los usaban para hacer elixires y "recolectar rocío de hadas". ".
Y aunque demos un paso atrás y asumamos que lo que registran los libros de historia es el valor medicinal del vino, ahora cedemos. Aunque el alambique encontrado en la tumba de Haihunhou sirviera para destilar vino "El vino es la fuente de vino para cientos de personas". La afirmación de que "la medicina es lo mejor" sigue siendo incompatible con la aparición del licor. Debido a que el título de "Haihunhou" se otorgó por primera vez en el año 201 d.C., apareció al menos 180 años después del dicho "el vino es una buena medicina". Si el licor destilado hubiera sido popular antes, la investigación no sería tan difícil y la gente sólo podría descifrarlo con unas pocas palabras. Después de todo, si el licor destilado ya fuera muy caro antes de esa fecha, no sería posible comercializarlo en esta medida, lo cual es inconsistente con la lógica básica.
Entonces, a juzgar por nuestra interpretación actual de los datos limitados, y por la historia del pasado y del presente, el dicho "el vino es una buena medicina" no se refiere al licor.
De hecho, el dicho “hace más daño que bien” es muy eufemístico y se refiere principalmente al efecto positivo del alcohol sobre la regulación emocional y la relajación de las personas. Si sólo consideramos los factores de salud física, según la opinión médica generalizada en el país y en el extranjero, es: es mejor no beber alcohol, esto no es bueno.
La prestigiosa revista médica mundial "The Lancet" realizó una vez una encuesta basada en datos de 28 millones de personas. El tamaño de la muestra no tiene precedentes, y su credibilidad no puede verse anulada por casos como "un anciano del pueblo que bebía alcohol vivió hasta los 80 años" o "un anciano que no dejó de fumar ni de beber vivió hasta los 80 años". 90 años." Al analizar datos de decenas de millones de personas, el equipo de investigación encontró que "entre las muertes globales por diversas causas cada año, el consumo de alcohol causa directamente 2,8 millones de muertes y es la séptima causa principal de muerte y discapacidad. Hay 2 mil millones de bebedores en todo el mundo ( datos de 2016), de los cuales alrededor del 75% son hombres, la proporción de hombres que mueren a causa del alcohol llega a 6,8 y la proporción de mujeres que mueren a causa del alcohol es de 2,2, lo que es básicamente consistente con la proporción de datos. >
Hay datos similares de otras instituciones y revistas autorizadas. No entraré en detalles sobre la investigación. Por ejemplo, el Informe Mundial sobre el Cáncer de 2014 muestra que el 3,5% de los cánceres son causados por el alcohol, y uno de cada 30. Las muertes por cáncer son causadas por el alcohol. Respecto a “cuánto alcohol beber es el menor riesgo para la salud”, “después de muchos análisis estadísticos sobre esta cuestión, sólo hay un resultado: no beber es la mejor opción para la salud.
Aunque el alcohol tiene el efecto de relajar el cuerpo y la mente y aliviar el estado de ánimo, si se abusa y se confía en él, las consecuencias serán negativas. Para dar un ejemplo sencillo, en muchos incidentes de violencia doméstica, el perpetrador está borracho.
De hecho, el licor actual es diferente al licor en nuestra impresión y en la historia.
De hecho, el vino que podemos ver en la mayoría de poemas y textos antiguos no es un licor según la época. La mayoría de los nutrientes producidos durante el proceso de elaboración del vino se pierden básicamente durante el proceso de destilación, por lo que más del 98% del vino destilado es sólo agua y alcohol. Si en el pasado la elaboración de cerveza sin destilar y con bajo contenido de alcohol era un baile suave, entonces estas poderosas bebidas alcohólicas destiladas son ahora un deporte competitivo peligroso y que se lesiona fácilmente. Además, aunque los antiguos estuvieran acostumbrados a beber vino con bajo contenido de alcohol, beber demasiado no era algo bueno. El mundo entero elogia "Los cien poemas sobre el vino de Li Bai", pero no saben que la forma legendaria de muerte de Li Bai está directa o indirectamente relacionada con el vino.
Así que, llegados a este punto, la pregunta básicamente tiene una respuesta clara. No importa desde ningún punto de vista, la afirmación de que "el baijiu es una panacea" es falsa.
"El vino es la primera de todas las medicinas." Desde la antigüedad, el vino y la medicina han tenido un vínculo indisoluble. La forma tradicional de escribir medicina es: "medicina" contiene "tú" y "tú" también es vino. A los médicos les gusta utilizar vino por su buen potencial medicinal para llegar a los órganos y extremidades. Así interpreta el vino la medicina china. Es de naturaleza cálida, picante y amarga, y tiene los efectos de calentar los vasos sanguíneos, dispersar medicamentos, calentar el estómago, dispersar el frío, ser afrodisíaco y antifatiga. "Huangdi Neijing" tiene un "Tratado sobre decocciones y medicamentos", que trata específicamente el uso de medicamentos.
De hecho, el motivo de esta afirmación no es por el efecto terapéutico del vino. Principalmente porque el vino, como portador de medicina, juega un papel importante en la medicina tradicional china. Una vez que el medicamento se convierte en vino medicinal, el tiempo de almacenamiento se prolonga considerablemente y la tasa de disolución de los ingredientes activos del medicamento también es muy alta, lo que mejora la eficacia de los medicamentos relacionados. Ésta es la razón principal por la que el alcohol es la enfermedad número uno.
De hecho, si hay que hablar del ámbito de aplicación, el regaliz es un merecido medicamento que puede curar todas las enfermedades. Debido a que tiene la función de conciliar varios medicamentos, es básicamente uno de los diez medicamentos y nueve medicamentos utilizados en la medicina tradicional china, y su rango de aplicación es muy amplio.
Por último, hablemos del vino medicinal. Debido a que es fácil de almacenar y tomar, se usa más comúnmente como medicamento tónico y carminativo. También hay muchas personas a las que les gusta beber vino medicinal para mantener su salud. Sin embargo, el requisito previo debe ser el cumplimiento de las normas de medicación. El abuso de drogas no sólo no desempeña ningún papel en la salud, sino que es propenso a provocar efectos secundarios.
El vino, conocido como “la primera de cien medicinas”, así es interpretado por la medicina china. Es de naturaleza cálida, de sabor picante y amargo, y tiene las funciones de calentar los vasos sanguíneos, dispersar medicamentos, calentar el estómago y dispersar el frío, es afrodisíaco y elimina la fatiga. De hecho, el vino en sí es una especie de medicina, una de las medicinas más antiguas del mundo. La medicina tradicional china tiene una larga historia de uso del vino para tratar enfermedades, y muchos médicos antiguos han afirmado el valor medicinal del vino.
Sabemos que al Dongjiu también se le llama sabor medicinal. Al hacer el koji, Dong Jiu agrega más de 130 hierbas, Xiaoqu agrega más de 90 hierbas y lo coloca en el sótano para obtener los granos fermentados, y Daqu agrega más de 40 hierbas al sótano para obtener los granos fermentados. Adopta la tecnología de producción de fermentación Daqu y Xiaoqu, granos de doble fermentación y destilación aromática. Dongjiu se adhiere a la teoría de la salud equilibrada y armoniosa de la MTC y combina la elaboración de koji de la MTC con la elaboración de licor tradicional.
1. Tipos de vino medicinal: básicamente existen cuatro ingredientes. Vino medicinal aromatizante, vino medicinal animal, vino medicinal chino y vino medicinal compuesto.
Funcionalmente hablando, se puede dividir básicamente en cuatro tipos: vino medicinal aromatizado, vino medicinal nutritivo, vino medicinal estimulante de los nervios y vino medicinal integral.
En segundo lugar, aquí no se explicará ninguna terminología. Los estudiantes pueden buscar en Baidu. Hablemos sólo de algunos factores que debe tener un buen vino medicinal.
1. Selección del vino: En primer lugar, el componente principal del vino es el etanol. La característica del etanol (alcohol) es que se puede disolver rápidamente en agua. El contenido de etanol determina la velocidad y la distancia que recorre después de entrar en el agua, por lo que el vino con alto contenido de alcohol es mejor que el vino con bajo contenido de alcohol.
2. El vino en sí es producto de la fermentación del grano. Además del alcohol, existen una gran cantidad de sustancias volátiles, entre ellas alcoholes, ácidos volátiles, ésteres, aldehídos, acetales, terpenos, hidrocarburos, sulfuros y otras familias químicas. Sus efectos son diferentes y el grado de disfrute también es diferente. . Estas sustancias representan una pequeña proporción en el vino, pero desempeñan un papel importante en la determinación de la calidad del vino. También determina las preferencias de los organismos naturales (incluidos los humanos), por lo que el vino fermentado debe ser mejor que el vino mezclado.
Se puede comprobar que el vino, como parte de la medicina, es efectivamente muy común en la medicina tradicional china. De hecho, a lo largo de la larga historia, muchas personas han realizado experimentos en esta área.
El Sr. Ji Keliang, maestro cervecero chino, exsecretario y director de la destilería Moutai, lo bebe desde hace 20 años para comprobar que una pequeña cantidad de licor con sabor a Maotai se descubre a largo plazo. El proceso de elaboración de cerveza es bueno para el cuerpo. El informe final del examen físico fue excelente y su función hepática era mejor que la de la gente común. Además, según las estadísticas, los informes de los exámenes físicos de los empleados de la destilería Moutai son mejores que los de otros, especialmente su función hepática. Esto tiene algo que ver con el hecho de que trabajan muchas horas y beben Maotai.
Lo anterior es suficiente para demostrar que el licor realmente tiene efectos farmacológicos.
La invención del vino en sí es un logro importante en la antigüedad. La mayoría de las medicinas preparadas por los brujos son vino, y el vino se utiliza para tratar diversas enfermedades. El vino puede considerarse la primera droga artificial producida por el hombre, por eso hay un dicho que dice que "el vino es la mejor de todas las medicinas".
La medicina tradicional china tiene una larga historia de uso del vino para tratar enfermedades, y muchos científicos médicos han afirmado el valor medicinal del vino a lo largo de los siglos.
En la antigüedad era muy común utilizar el vino para tratar enfermedades, sobre todo cuando se elaboraba vino medicinal para prevenir y curar enfermedades. Por ejemplo, el vino medicinal elaborado con diversos materiales medicinales se remoja en vino y se mezclan con vino de artemisa, vino de rejalgar y vino de crisantemo. Una especie de vino medicinal externo para tratar contusiones y hematomas. La investigación médica moderna muestra que remojar los medicamentos en vino no sólo puede disolver los ingredientes activos de los medicamentos, sino que también facilita la absorción por parte de las personas. Debido a que el vino tiene buenas propiedades sexuales, puede promover la circulación sanguínea y guiar el poder medicinal a las áreas que necesitan tratamiento, mejorando así el efecto curativo. Además, el medicamento no se pudre fácilmente después de estar en remojo durante mucho tiempo, es fácil de almacenar y se puede beber en cualquier momento. Tiene innumerables efectos terapéuticos y fitness... Por eso el vino ha sido valorado por médicos de todas las edades y bien recibido por el público en general.
El rápido desarrollo de la medicina occidental es sorprendente, ¡pero la civilización tradicional de la medicina china puede que no sea la escoria!
El vino puro de grano fermentado con koji es medicina. Si se agrega medicina herbaria china, la eficacia mejorará significativamente. Por eso, como dice el viejo refrán, la eficacia de un restaurante depende de la potencia del medicamento.