Cómo hacer que el lirio sea delicioso
Ingredientes
Lirio fresco, miel y cantidad adecuada de agua.
Método
1. Quitar las raíces del lirio y las partes negras, romperlas en pétalos y enjuagar bien.
2. Poner el lirio en la olla, añadir agua unos 4 o 5 cm por encima del lirio y llevar a ebullición.
3. Después de quemarse durante unos 5 minutos, el lirio se puede cortar con palillos.
4. Poner el lirio en un bol y añadir miel antes de comer.
Semillas de loto, dátiles rojos, agua fresca de azúcar de lirio
Ingredientes
45 gramos de dátiles rojos, 50 gramos de semillas de loto, 1 paquete de lirios frescos ( 3 piezas), cantidad adecuada de azúcar de roca, 6 tazones de agua Agua (1 tazón = 250 ml)
Método
1. Remojar las semillas de loto y los dátiles rojos en agua tibia durante 1 hora, retire los núcleos de las semillas de loto, retire los núcleos de los dátiles rojos y reserve. Lavar los lirios frescos, quitarles los bordes negros y cortarlos en rodajas para su uso posterior.
2. Agregue las semillas de loto, los dátiles rojos y el azúcar de roca a una olla, agregue agua y hierva hasta que las semillas de loto se ablanden (aproximadamente de 30 a 40 minutos). Finalmente, agregue el lirio fresco y hierva.
Camarones salteados con azucenas variadas
Ingredientes
Una azucena fresca, medio kilo de gambas, unas zanahorias ralladas y hongos y un puñado de espárragos gruesos , dos cebolletas, varias láminas de ajo y jengibre
Elaboración
1. Pelar las gambas frescas, cortarles el lomo, blanquearlas en agua hirviendo durante diez segundos y luego lavarlas. Retirar y lavar los lirios frescos. Pele y corte los espárragos gruesos en rodajas, corte las cebollas verdes en rodajas, corte las zanahorias y corte los hongos negros en tiras.
2. Calentar un poco de aceite en una sartén, agregar rodajas de ajo, rodajas de jengibre y cebolletas hasta que estén fragantes. Luego agregar lentamente las zanahorias ralladas, los hongos negros rallados, los espárragos y un poco de agua y sofreír. Aproximadamente 7 segundos después de que estén cocidos, agregue los camarones cocidos y las rodajas de lirio fresco, agregue un poco de vino de arroz a un lado de la olla, sazone con sal o umami, saltee y luego sirva. para aumentar el aroma antes de servir.
La medicina tradicional china dice que el lirio tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, aclarar el corazón y calmar los nervios. Se puede utilizar para mantener el sistema respiratorio, por lo que siempre que haya lirios frescos de temporada, lo freiremos y lo serviremos en la mesa de vez en cuando.