Cómo cocinar hígado de cerdo frito con pepino, cómo comerlo bien, método de cocción diario del hígado de cerdo frito con pepino

A los niños de hoy les encanta mirar televisión y jugar con las computadoras, y sus ojos se dañan fácilmente. El hígado de cerdo es rico en vitamina A, que tiene el efecto de mantener el crecimiento normal y las funciones reproductivas. El consumo regular de los niños puede proteger sus ojos y mantener una visión normal. El consumo regular de hígado animal puede complementar la vitamina B2. Todavía hay muchos beneficios.

Aunque el contenido de colesterol es altísimo, en mi familia lo comen tres o cuatro veces al mes, y con pepino queda muy rico. (Colapso)

Alimento

Condimentos

Hígado de cerdo

200 gramos

Pepino

Artículo 2

Condimentos

Aceite

Un poco

Sal

Una cantidad adecuada

Pimiento verde

1

Ajo

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Maicena

Media cucharada

Pollo en polvo

Cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

1 cucharada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Salsa de ostras

1 cucharada

Chili

1

Pasos

1 Preparar los materiales

.

2. Cortar el hígado de cerdo, enjuagar con agua corriente durante unos minutos y remojar en vino de cocción.

3. Cortar el pepino en trozos de fuego, triturar el pimiento rojo, picar el ajo y el jengibre y reservar.

4. Escurrir el hígado de cerdo remojado, añadir una cucharada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y salsa de ostras, añadir almidón, jengibre y pollo en polvo y mezclar bien. Por último añade una cucharada de aceite, mezcla bien y reserva.

5. Poner un poco más de aceite en la olla, calentarlo y luego añadir el hígado de cerdo. Sofreír hasta que el color cambie ligeramente.

6. Utiliza el aceite restante de la olla para sofreír el pimiento rojo y el jengibre.

7. Freír el pepino hasta que esté ligeramente blando, añadir sal, añadir el hígado de cerdo y seguir sofreír, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción. Si te gusta el chile, también puedes agregar un poco de chile.

8. Revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de pollo en polvo y cocine.

Consejos

1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas y remojarlo en vino para quitarle el sabor del hígado de cerdo.

2. El proceso de freír el hígado de cerdo dura aproximadamente un minuto. Simplemente fríelo hasta que cambie ligeramente de color. Continúe friendo los pepinos más tarde, así que no se preocupe si queda poco cocido.