Sopa casera sencilla y saludable
Preparación del material
Media gallina vieja, un puñado de dátiles rojos, una cantidad adecuada de baya de goji, una cantidad adecuada de Codonopsis pilosula y Angelica sinensis. Estos ingredientes son buenos para nutrir la salud y pueden proporcionar suficientes nutrientes al cuerpo.
Pasos de elaboración
1. Espolvoreamos un poco de sal uniformemente sobre el pollo lavado y marinamos durante diez minutos. 2. Coloque juntos los dátiles rojos, la baya de goji, la Codonopsis pilosula y la raíz de angélica en la cacerola. 3. Añade el pollo y sazona con un poco de sal. 4. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante una hora y media. Con estos sencillos pasos prepararás una deliciosa olla de sopa de pollo.
♀? Consejos
1. No elijas dátiles demasiado dulces, para no afectar el sabor general. 2. Angelica sinensis es buena, pero si le agregas demasiado, quedará muy amarga. Una o dos rebanadas son suficientes. Al guisar, tenga cuidado de no agregar demasiada agua para evitar diluir el rico sabor de la sopa. Estos consejos pueden ayudarte a dominar mejor las técnicas para hacer sopa de pollo.
Tiempo de degustación
¡Después de una hora y media, una olla de deliciosa y nutritiva sopa de pollo te está esperando para probar! Ten cuidado de quemarte la boca~