Cómo cocinar hojas de bola de masa de arroz

1. Lo mejor es remojar primero las hojas secas de bola de masa de arroz y luego ponerlas en la olla a cocinar.

2. Las hojas secas de bola de masa de arroz son productos deshidratados de las hojas frescas de bola de masa de arroz. Son fáciles de romper cuando se hierven directamente. Lo mejor es remojarlas en agua fría durante 2 horas antes de cocinarlas. Se remojan antes de ponerlos en la olla y se hierven durante unos 5 minutos. Si no lo necesitas con urgencia, puedes saltarte el nivel del agua hirviendo y remojarlo en agua fría por un día.

3. Es mejor cocinarlo.

4. Antes de hacer bolas de masa de arroz, es necesario hervir las hojas marrones y hervir el agua. En primer lugar, las hojas quedan más suaves y menos crujientes y, en segundo lugar, se puede eliminar el sabor verde y astringente de las hojas. Después de hervir, lavar y secar las hojas para quitar el agua. Por supuesto, mucha gente dice que se puede cocinar o no. Después de cocinar, las hojas quedarán más suaves y fáciles de envolver. Por supuesto, la fragancia de las hojas será un poco más ligera. Pero es mejor cocinarlo.