¿Pueden los diabéticos comer hongos blancos?
¿Pueden los diabéticos comer hongo blanco? A muchas familias les gustan los hongos. A las familias diabéticas les gustaría saber si es bueno comer hongo negro. Escuché que el hongo negro puede reducir el azúcar en sangre. ¿Es esto cierto? ¿Pueden los diabéticos comer hongos blancos? Para aquellos que aún no lo entienden, vengan y descúbranlo.
¿Pueden los diabéticos comer hongos de las nubes? 1. Las personas con diabetes necesitan especial atención en su dieta. Aunque hay muchas cosas que las personas con diabetes no pueden comer, las personas con diabetes aún necesitan comer algunos alimentos que sean útiles para el cuerpo. ¿Qué alimentos son buenos para las personas con diabetes? Recomendamos que los pacientes diabéticos coman más alimentos que contengan vitamina B y vitamina C.
Generalmente nos referimos al hongo negro. El hongo negro es un hongo común. A menudo utilizamos hongos negros y otros ingredientes para preparar varios platos deliciosos. El hongo negro es un alimento apto para todas las edades.
El agárico (nombre científico: Hongo negro) crece principalmente en China. Puede crecer tanto de forma silvestre como cultivada. El cuerpo de la semilla tiene forma de espiga, hoja o copa, con bordes finos y ondulados, de 3-10 cm de ancho y unos 2 mm de espesor. Se fija al sustrato con tallos laterales cortos o apéndices estrechos. El color es marrón oscuro, la textura es suave y gelatinosa, delgada y elástica, translúcida cuando está mojada y se encoge hasta formar una queratina dura y quebradiza similar al cuero cuando está seca. Tiene un sabor delicioso, puede ser de carne o de verdura y es rico en nutrientes. El hongo negro tiene un sabor dulce, es de naturaleza neutra y tiene muchos efectos medicinales. Puede reponer el qi y fortalecer el cuerpo, promover la circulación sanguínea y prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro. Puede nutrir la sangre y la piel, hacer que la piel se vuelva rosada y brillante y también es útil para pacientes con presión arterial alta.
1. Eficacia de las indicaciones
Eficacia: nutrir el qi y la sangre; humedecer los pulmones y aliviar la tos;
Indicaciones: deficiencia de Qi y deficiencia de sangre; tos crónica debido a deficiencia pulmonar; hemorragia; cáncer de cuello uterino; moretones dolorosos.
En segundo lugar, el impacto en el sistema circulatorio sanguíneo
1. 300 sopa de hongos negros 1ml/100g por vía oral durante 20 días. Los resultados experimentales muestran que el hongo negro puede prolongar el tiempo de tromboplastina parcial del caolín en 65438 ± 02,06 segundos y aumentar la antitrombina plasmática.
2. Activo y tiene efecto anticoagulante evidente. El polisacárido del hongo negro 50 mg/kg tiene un efecto anticoagulante evidente en la inyección intravenosa, la inyección intraperitoneal y la administración gástrica en ratones. En experimentos in vitro, los polisacáridos del hongo negro también tienen una fuerte actividad anticoagulante.
En tercer lugar, agregación antiplaquetaria
El extracto salino tamponado con fosfato del hongo negro puede inhibir significativamente la agregación plaquetaria inducida por ADP in vitro y bloquear la agregación plaquetaria activada por ADP por debajo de 16 μ mol/L. Las plaquetas liberan serotonina. La función plaquetaria comenzó a aparecer 3 horas después de la administración oral de 70 g de hongo negro.
Reducción de 24 horas. El extracto ácido de micelio del hongo negro puede inhibir significativamente el ADP tanto in vivo (10 g/kg por vía intravenosa o 10 g/kg por vía oral durante 15 días) como in vitro (25 mg/ml, 50 mg/ml y 100 mg (micelio)/ml). Agregación plaquetaria inducida en ratas. . 5 g/kg, 7 g/kg de extracto alcohólico, ***15d, pueden acortar significativamente el tiempo de electroforesis de los glóbulos rojos. Los resultados de la inyección intraperitoneal de heteropolisacárido ácido del hongo negro en ratones mostraron que el polisacárido tiene el efecto de promover el aumento de leucocitos, la anticoagulación y reducir las plaquetas. Su actividad aumenta con la disminución del peso molecular del polisacárido y del contenido de ácido urónico, es decir, su actividad. La actividad biológica depende de la solubilidad de los polisacáridos en agua.
Cuatro. Los conejos antitrombóticos que toman polisacárido del hongo negro por vía oral
18,5 mg/kg pueden prolongar significativamente el tiempo de formación de trombos específicos y de fibrina, acortar la longitud del trombo, reducir el peso húmedo y seco del trombo. y reducir la cantidad de plaquetas. Reducir la tasa de adhesión de las plaquetas y la viscosidad de la sangre, acortar significativamente el tiempo de disolución de la euglobulina de cobaya, reducir el contenido de fibrinógeno plasmático y aumentar la actividad de la plasmina. Los resultados muestran que el polisacárido del hongo negro tiene un efecto antitrombótico evidente.
En quinto lugar, mejorar la función inmune
El polisacárido del hongo negro puede mejorar el índice del bazo del ratón, el valor medio de hemólisis (HC50) y la tasa de formación de rosetas, promover la fagocitosis de los macrófagos y la transformación de los linfocitos.
El micelio del hongo negro 250 mg/kg, inyectado por vía intraperitoneal en ratones durante 7 días puede aumentar significativamente el porcentaje de linfocitos T de sangre periférica 400 mg/kg,
Inyección subcutánea 800 mg/kg * * * durante 7 días, la mitad; El valor de hemólisis HC50 causado por la ciclofosfamida disminuyó y volvió a la normalidad.
El verbo intransitivo promueve la biosíntesis
100 μg de polisacárido del hongo negro pueden promover significativamente la síntesis de ADN y ácido ribonucleico por parte de los linfocitos humanos. Se inyectó por vía intraperitoneal polisacárido del hongo negro en ratones a 100 mg/kg durante 4 días, y tuvo un efecto de promoción débil sobre la incorporación de 3H leucina en la proteína sérica del ratón.
7. Reducir la arteriosclerosis
La toma continua de decocción del hongo negro (30 g/kg) y polisacárido del hongo negro (28 mg/kg) durante 20 y 8 días puede reducir significativamente los triglicéridos séricos. y el contenido de colesterol total (CT) en suero, aumentan la proporción entre el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (C-HDL) en suero y el colesterol total y tienen el efecto de reducir el colesterol. El polisacárido del hongo negro, 1,80 mg/kg, puede prevenir la hipercolesterolemia.
Hipercolesterolemia inducida por alcohol en ratones. Alimentar con colesterol al mismo tiempo que hongo negro 2,5 g/conejo* * durante 90 días todos los días puede reducir los niveles plasmáticos de colesterol, peróxido lipídico (LPO) y tromboxano a 2 (TXA2) en conejos, y aumentar los niveles de prostaciclina y relación tromboxano A2 (PGI2/TXA2), reduciendo la aterosclerosis.
8. Antienvejecimiento
Los conejos que toman hongo negro diariamente durante 90 días pueden reducir los radicales libres de oxígeno, la lipofuscina en el hígado, el corazón y el tejido cerebral, los lípidos peroxidados en plasma y el contenido de colesterol en plasma. reducir las lesiones ateroscleróticas en conejos 2,5 g/conejo. Se sugiere que el hongo negro puede reducir el colesterol plasmático y reducir la formación de lipofuscina, un producto de la peroxidación lipídica, manteniendo así el metabolismo normal de las células y mostrando efectos antienvejecimiento. Se estudió el efecto de 50 μl, 800 μl y 1000 μl de 2,5 extractos acuosos de hongo negro sobre H2O2 o H2O2 mediante análisis de quimioluminiscencia.
Los radicales libres superóxido (O-2) producidos por sistemas enzimáticos y no enzimáticos tienen efectos depuradores, y existe una relación dosis-efecto entre la capacidad depuradora y la dosis, lo que sugiere que el extracto acuoso de hongo negro contiene antioxidantes. efectos.
La composición. La inyección intraperitoneal de 100 mg/kg de polisacárido del hongo negro durante 7 días puede prolongar el tiempo medio de natación de los ratones en agua en 50,40 días y mejorar su capacidad antifatiga. También puede reducir significativamente el contenido de lipofuscina en el tejido miocárdico del ratón; puede aumentar significativamente la actividad específica de la superóxido dismutasa en el tejido cerebral y hepático del ratón. Puede inhibir significativamente la actividad de la monoaminooxidasa B (MAO-B) en cerebros de ratones aislados. La intensidad de la inhibición aumenta al aumentar la concentración. También puede aumentar la capacidad de vuelo de las moscas de la fruta. El polisacárido del hongo negro puede extender significativamente la vida promedio de las moscas de la fruta, que es 65438 ± 0,26 veces mayor que la del grupo de control. Después de la administración oral de polisacárido del hongo negro durante 40 días, el contenido de lipofuscina de las moscas de la fruta tiene efectos antirradiación y antiinflamatorios.
A los ratones se les inyectó por vía intraperitoneal polisacárido del hongo negro (100 mg/kg) durante 7 días, que tuvo un efecto antagonista sobre la irradiación de rayos 60Coγ, aumentando la tasa de supervivencia de los ratones en 1,56 veces. La hinchazón de las garras causada por la clara de huevo en las patas de rata tiene algunos efectos antiinflamatorios.
9. Efecto antiulceroso
La administración por sonda de polisacárido del hongo negro a 70 mg/kg al día durante 2 días puede inhibir significativamente la formación de úlceras por estrés en ratas. El lavado gástrico diario de 165 mg/kg durante 12 días puede promover la curación de la úlcera gástrica por ácido acético, pero no tiene ningún efecto significativo sobre la secreción de ácido gástrico y la actividad de la pepsina.
7 horas es lo más significativo. También reduce la ingesta de agua de los ratones diabéticos.
XI. Efecto sobre la fertilidad
Cuando a los ratones se les inyectó por vía intraperitoneal 8,25 mg/kg de polisacárido del hongo negro, los efectos antiimplantación y antiembarazo temprano fueron más obvios, y el efecto sobre la interrupción del embarazo a medio plazo fue ligeramente menos, pero fue ineficaz para transportar óvulos preñados.
Doce.
Efectos anticancerígenos y antimutagénicos
Extracto de agua caliente de hongo negro
La tasa de inhibición contra el sarcoma de ratón suizo S180 es del 42,5 ~ 70%, y la tasa de inhibición contra el cáncer de ascitis de Ehrlich 80 . El polisacárido del hongo negro, 200 mg/(kg·d) durante 65438±00 días, tiene el efecto de antagonizar el aumento de la tasa de micronúcleos en la médula ósea del ratón causado por la ciclofosfamida.
13. Efecto antibacteriano
Las equinocandinas aisladas del hongo negro tienen efectos antifúngicos.
14. Elimina las manchas oscuras
Coge 30 gramos de hongo negro y 20 dátiles rojos. Lavar los hongos, quitarles las semillas a los dátiles rojos, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar durante media hora aproximadamente. Todas las mañanas y después de cenar. Si se toma con regularidad, puede eliminar las pecas, fortalecer el cuerpo, enriquecer los músculos y tratar las manchas oscuras del rostro y la pérdida de peso. Esta receta de hongo negro está registrada en el "Compendio de Materia Médica". El hongo negro puede hidratar la piel, prevenir el envejecimiento de la piel, fortalecer el bazo e hidratar la piel y ayudar al hongo negro a eliminar las manchas oscuras.
15. Limpieza de estómago y lavado intestinal para proteger contra la radiación
El coloide del hongo negro puede absorber el polvo, las impurezas y las sustancias radiactivas que quedan en el sistema digestivo humano, concentrándolos y excretándolos. fuera del cuerpo, desempeñando así el papel de limpieza del estómago, limpieza del colon y protección contra la radiación. Efecto disolvente sobre cálculos biliares y renales.
Porque contiene alcaloides vegetales que pueden promover la secreción de varias glándulas en el tracto digestivo y el tracto urinario. Los alcaloides vegetales pueden cooperar con estas secreciones para catalizar cálculos y lubricar los intestinos.
Hemos introducido anteriormente que los pacientes con diabetes deben comer más alimentos que contengan vitamina B y vitamina C. Muchas frutas y verduras son ricas en vitaminas, y el hongo blanco no solo es rico en vitaminas, sino que también tiene un alto poder terapéutico. valor. . El consumo regular de Tremella fuciformis puede prevenir el cáncer y reducir el azúcar en sangre, por lo que Tremella fuciformis es adecuada para pacientes diabéticos.
¿Pueden los diabéticos comer hongo negro? Puede que mucha gente no sepa qué es, pero si hablamos de hongos, seguro que nos resultará familiar. El hongo de las nubes se consume a menudo en nuestra dieta, como platos fríos o sopas. Hay muchas razones por las que a la gente le gusta Tremella fuciformis. La clave es su valor nutricional. Comprender la eficacia y las funciones de Cloud Ear puede ayudarnos a aprovecharlo al máximo. Entonces, ¿cuáles son las funciones y funciones de Yuner? Echemos un vistazo más de cerca.
1. Azúcar, proteínas 10,6g, grasas 0,2g, calorías cola 306, aminoácidos, vitaminas, minerales. Tiene los efectos de reponer el qi, satisfacer el hambre, mejorar la inteligencia, detener el sangrado y aliviar el dolor, y nutrir y activar la sangre. Es rico en coloides de polisacáridos y tiene un buen efecto antideslizante. Es un alimento saludable importante para los trabajadores mineros y textiles. También tiene ciertas funciones de tratamiento contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
2. Eficacia: El coloide del hongo negro puede absorber, concentrar y excretar el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano, limpiando así el estómago y los intestinos. Al mismo tiempo, también tiene la función de ayudar a digerir sustancias fibrosas, y tiene el efecto de disolver y derretir cabellos no digeribles, cáscaras de arroz, aserrín, arena, virutas de metal y otras materias extrañas que se ingieren accidentalmente. alimentos para trabajadores de la minería, la industria química y la industria textil. También tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales. El hongo negro puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y otras enfermedades, y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias. Contiene sustancias activas antitumorales que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo. El consumo regular puede prevenir y combatir el cáncer.
3. El hongo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y regresa al estómago y al intestino grueso. Tiene los efectos de nutrir el qi y humedecer los pulmones, fortalecer el cerebro y perder peso, enfriar la sangre y detener el sangrado, astringente los intestinos y activar la circulación sanguínea, fortalecer el corazón y nutrir la piel. Indicaciones: Diarrea, metrorragia, hematuria, dolor de encías, prolapso anal y sangre en las heces causada por deficiencia de Qi o calor sanguíneo.
4. Sopa de hongos negros: 15 ~ 30 g de hongos negros, remojar en agua hirviendo húmeda, lavar, hervir, agregar la cantidad adecuada de azúcar y comer. Esta receta se centra principalmente en el efecto hemostático y nutritivo del yin del hongo negro. Puede usarse para vómitos con sangre, sangre en las heces, sangrado de hemorroides o metrorragia femenina, pérdida de sangre y sequedad de garganta y boca.
5. Polvo de hongo negro: 60 g de hongo negro, freír hasta que aparezca humo, añadir 10 g de carbón residual de sangre, triturar hasta obtener un polvo fino. Tome de 6 a 10 g cada vez con agua tibia o vinagre ligero. "Sun's Ji Xiaofang" viene en dos sabores: hongo negro y maohui. Hoy en día, las canas han sido reemplazadas por carbón de sangre. Esta receta se combina con carbón residual de sangre para potenciar el efecto hemostático del hongo negro. El primero puede eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea. Para mujeres con sangrado uterino o estasis sanguínea.
Debes tener una introducción clara a la eficacia y funciones de Yuner.
Tremella no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene un buen efecto en el tratamiento de determinadas enfermedades. Pero cuando comemos hongos blancos, los caracoles y los rábanos no se pueden comer juntos, ya que tendrán un impacto negativo en el cuerpo.