¿Recetas recomendadas de tofu estofado con cereales integrales?

Ingredientes: 4 salchichas cortadas en cubitos, 8 brotes de maíz cortados en cubitos, 5 hongos shiitake cortados en cubitos con tallos, 1 huevo batido, 1 cucharada de ajo, 1 cebolla verde pelada y cortada en cubitos, 1 caja de tofu suave, cortada en cubitos, 2 cebollas verdes picadas , cortado en cubitos.

Método de trabajo

: 1. Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la cebolla y un poco de sal y sofreír hasta que esté suave, agregar Salchicha y sofreír hasta que esté completamente cocido, luego agregar Agrega los brotes de maíz, los hongos shiitake y un poco de pimienta, y finalmente agrega el tofu.

2. Agrega el jugo, cocina a fuego medio durante 3-5 minutos o hasta que el nivel del agua baje a la mitad de los ingredientes, agrega la pasta de huevo y sofríe uniformemente, luego agrega lo picado. cebolla verde.