¿Cuál es la manera fácil de seguir una dieta cetogénica?
La investigación científica muestra evidencia significativa de que una dieta baja en carbohidratos es en realidad mejor que una dieta baja en grasas para reducir los marcadores de enfermedades cardíacas y los factores de riesgo, incluidos los lípidos en sangre.
¿Cuántos carbohidratos necesitamos?
Según el Instituto de Medicina, todo adulto debe consumir al menos 175 gramos de carbohidratos al día, especialmente las mujeres embarazadas. Esto equivale a 29 de las calorías consumidas en una dieta de 2400 calorías. Durante el embarazo se recomienda limitar la ingesta de proteínas a menos del 65.438 05 del aporte calórico y a unas 30 de las calorías en forma de hidratos de carbono.
La fatiga suprarrenal es otra condición que requiere una ingesta moderada de carbohidratos. La fatiga suprarrenal ocurre cuando las glándulas suprarrenales trabajan demasiado y los niveles de cortisol son demasiado bajos. Cuando una persona sigue una dieta baja en carbohidratos, los niveles de cortisol aumentan.
Los carbohidratos se recomiendan para los deportistas que entrenan seis días a la semana porque son la mejor fuente de combustible celular para un rendimiento adecuado durante el ejercicio de alta intensidad y el levantamiento de pesas.
Los atletas que restringen la ingesta de carbohidratos a menudo desarrollan malos hábitos de entrenamiento y necesitan consumir al menos algunos carbohidratos como combustible celular durante el ejercicio. Los deportistas deben consumir aproximadamente 20 calorías en forma de carbohidratos. Sin embargo, esto depende de los objetivos de salud personales, el peso del individuo y su plan de entrenamiento. Quienes hacen ejercicio vigoroso necesitan entre el 40 y el 50 por ciento de sus calorías provenientes de carbohidratos. También necesitan grasa, que el cuerpo metaboliza rápidamente durante el ejercicio.
En definitiva, una dieta baja en carbohidratos no es para todo el mundo.
Sin embargo, incluso los culturistas y otros atletas pueden seguir y siguen dietas modificadas bajas en carbohidratos, a saber, la dieta cetogénica cíclica y la dieta cetogénica dirigida, y su ingesta de carbohidratos cambia durante las fluctuaciones del ejercicio durante el período.
Para las personas obesas y con sobrepeso, una dieta baja en carbohidratos puede conseguir dos objetivos principales: perder peso y mantenerlo.
Además, las personas con diabetes tipo 2 o prediabetes también se beneficiarán de un plan bajo en carbohidratos para estabilizar los niveles de azúcar en sangre y lograr una pérdida de peso significativa, lo que puede conducir a la reversión de la diabetes tipo 2.
¿Cómo funciona una dieta baja en carbohidratos?
Las dietas bajas en carbohidratos limitan la ingesta de carbohidratos a 20 gramos al día, como la dieta cetogénica. Esta restricción desencadena un proceso metabólico llamado cetosis, en el que el cuerpo comienza a quemar grasa corporal y grasa dietética como combustible en lugar de carbohidratos dietéticos, que se convierten en glucosa como combustible en el cuerpo.
Al contrario de todo el revuelo sobre las grasas, las dietas bajas en carbohidratos son ricas en grasas y se centran principalmente en una alta ingesta de grasas saludables, lo que a su vez promueve el proceso natural de quema de grasas del cuerpo.