Receta para glóbulos blancos altos
La teoría de la medicina tradicional china cree que "los frijoles negros son el valle de los riñones", los frijoles negros pertenecen al agua y el agua pertenece a los riñones. Por lo tanto, las personas con deficiencia renal pueden disipar el viento y eliminar el calor, regular el qi medio e inferior, desintoxicarse y ser diuréticos, y pueden aliviar eficazmente síntomas como micción frecuente, dolor de espalda, leucorrea anormal en las mujeres y abdomen bajo frío.
Aunque los frijoles negros tienen tantos efectos sobre la salud, no son aptos para comer crudos, especialmente para personas con problemas gastrointestinales graves. Sin embargo, después del calentamiento, algunos nutrientes se descompondrán a altas temperaturas.
Los frijoles negros tienen muchas funciones.
1. Alto contenido de proteínas y bajo en calorías: el contenido de proteínas de los frijoles negros llega al 36% al 40%, lo que equivale a 2 veces el de la carne, 3 veces el de los huevos y 12 veces el de los huevos. el de la leche. Los frijoles negros son ricos en dieciocho tipos de aminoácidos, especialmente ocho tipos de aminoácidos esenciales, que son más altos que los estándares avanzados de proteínas establecidos por la FDA. Los frijoles negros contienen un 19% de aceite, del cual los ácidos grasos insaturados representan el 80% y la tasa de absorción llega al 95%. Además de satisfacer las necesidades de grasa del organismo, también tienen la función de reducir el colesterol en sangre. El colesterol es el culpable de muchas enfermedades de las personas mayores y los frijoles negros no contienen colesterol. Solo existe un tipo de fitosterol que puede inhibir la absorción de colesterol en el cuerpo y reducir el contenido de colesterol en la sangre. Para las personas mayores, puede suavizar los vasos sanguíneos, hidratar la piel y retrasar el envejecimiento. Es especialmente eficaz en el tratamiento de enfermedades geriátricas como la hipertensión, las enfermedades cardíacas, hepáticas y la arteriosclerosis.
2. Potenciar la vitalidad y la energía: Según la teoría de la medicina tradicional china, los frijoles son el valle de los riñones, el negro pertenece al agua y el agua pertenece a los riñones, por lo que los frijoles negros tienen la función de nutriendo los riñones. El envejecimiento humano a menudo se debe a la función de los riñones. Si desea prolongar la vida, prevenir el envejecimiento y mejorar la vitalidad y la energía, primero debe prestar atención a nutrir los riñones. En la medicina tradicional china, los frijoles negros se utilizan como medicina, pero la soja no. Esto resalta las funciones especiales de los frijoles negros para eliminar enfermedades y cuidar la salud, que son diferentes de las de la soja.
3. Previene el envejecimiento del cerebro: los frijoles negros contienen aproximadamente un 2% de yema de huevo, que puede fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, y evitar que el cerebro se apague debido al envejecimiento. Los científicos japoneses han descubierto que hay una sustancia en los frijoles negros que puede mejorar y fortalecer la función de las células cerebrales. Los frijoles negros son ricos en oligoelementos. Cada 100 gramos de frijoles negros contienen 370 mg de calcio, 577 mg de fósforo y 12 mg de hierro. El zinc, el cobre, el magnesio, el molibdeno, el selenio, el flúor y otros elementos tampoco son bajos. Estos elementos pueden satisfacer las necesidades del cerebro y retrasar el envejecimiento cerebral. Reduce la viscosidad de la sangre y mantiene intactas las funciones corporales.
4. Belleza y belleza: Muchas farmacopeas importantes de la antigüedad registraron que los frijoles negros pueden embellecer, mejorar la vista, ennegrecer el cabello y hacer que la piel sea blanca y tierna, una vez Su Dongpo, un escritor de la dinastía Song; Describió cómo los niños y niñas en el palacio imperial de la dinastía Song y sus alrededores comían frijoles negros para embellecer su piel. El ingrediente principal del Qibao Dumeitan, una famosa medicina de belleza antigua, son los frijoles negros. ¿Por qué los frijoles negros son útiles para la belleza y la belleza? Debido a que los frijoles negros son ricos en vitaminas, especialmente vitamina E y vitamina B, el contenido de vitamina E es de cinco a siete veces mayor que el de la carne. La vitamina E es la mejor sustancia descubierta por los humanos para mantener la juventud y la salud y prolongar la vida.
5. Previene el estreñimiento: el contenido de fibra cruda de los frijoles negros llega al 4%, mucho más que el de la soja. La fibra cruda tiene un buen efecto laxante. El estreñimiento es un problema común entre las personas de mediana edad y las personas mayores. La gente moderna presta demasiada atención al refinamiento de su dieta, lo que resulta en una ingesta insuficiente de fibra cruda, lo que aumenta la carga sobre los intestinos, conduce fácilmente al estreñimiento y también puede provocar la aparición de hemorroides y cáncer colorrectal. Comer frijoles negros todos los días para aumentar la fibra cruda puede prevenir eficazmente el estreñimiento.