¿Cuál es la diferencia entre el vinagre de crisantemo y el vinagre blanco?

1. Propiedades del vinagre de crisantemo: un tipo de vinagre producido por la empresa japonesa Mitskan, que es vinagre de arroz puro.

2. Propiedades del vinagre blanco: auxiliar de cocción ácido, color brillante y sabor amargo suave.

En segundo lugar, las materias primas son diferentes

1. Materias primas del vinagre de crisantemo: mijo, sorgo, arroz glutinoso, cebada, maíz, batata, granos de destilería, dátiles rojos, manzanas, uvas, caquis y otros cereales y frutas se utilizan como materia prima y se elaboran mediante fermentación.

2. Materias primas de vinagre blanco: El vinagre se elabora con materias primas azucaradas. Se pueden utilizar uvas, manzanas, peras, melocotones, caquis, dátiles y tomates para preparar varios vinagres de jugo, y también se pueden utilizar miel y melaza como materias primas. Todos ellos sólo necesitan pasar por dos etapas bioquímicas: fermentación de etanol y fermentación de ácido acético.

Datos ampliados:

Las funciones del vinagre de crisantemo y el vinagre blanco;

1. El vinagre puede estimular el apetito, promover la secreción de saliva y jugo gástrico, ayudar. digestión y absorción, y aumenta el apetito, acumulación de digestión;

2. El vinagre puede proteger muy bien la piel y el cabello. En la antigua medicina china, hay registros del uso del vinagre como medicamento. Se cree que el vinagre tiene efectos sobre el crecimiento del cabello, el embellecimiento, la reducción de la presión arterial y la pérdida de peso.

3. El vinagre también puede ablandar los espolones óseos como los huesos de pollo y pescado, favoreciendo así la absorción de calcio.