¿Cuál tiene mayor valor nutricional, el sésamo blanco o el sésamo negro?
Los dos tipos habituales de aceite de sésamo son el sésamo negro y el sésamo blanco. Desde una perspectiva nutricional, ambos tipos de semillas de sésamo tienen su propio valor nutricional. Según investigaciones y análisis realizados por nutricionistas, la eficacia de las semillas de sésamo negro es ligeramente mayor que la de las semillas de sésamo blanco. Porque en términos de cuidado de la salud, las semillas de sésamo negro tienen mayores efectos terapéuticos. Hoy les contaré algunos conocimientos relevantes.
Efectos terapéuticos
El sésamo negro es de naturaleza dulce y suave y tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre e hidratar la sequedad. Además del conocido efecto del cabello negro, las semillas de sésamo negro también tienen buenas funciones antioxidantes porque son ricas en aceite y vitamina E, que pueden hidratar la piel, reponer la sangre y aliviar el estreñimiento. Es un buen producto para el cuidado de la piel por belleza. . También contiene lecitina, colina e inositol, sustancias que impiden que el cuerpo gane peso, por lo que no ganarás peso si comes demasiado sésamo. Mientras se hace dieta y se pierde peso, la piel áspera se puede mejorar consumiendo semillas de sésamo. Además, las semillas de sésamo negro también tienen el efecto de reponer el cerebro y la médula. Para algunas personas con mareos y pérdida de memoria causada por deficiencia hepática y renal, comer más semillas de sésamo negro será extremadamente beneficioso.
Cómo comer
La mayoría de los productos de sésamo que comemos a diario son pasta de sésamo y aceite de sésamo. Comer semillas de sésamo enteras no es lo mejor para la absorción de nutrientes, porque hay una película ligeramente dura en el exterior de las semillas de sésamo y los nutrientes que contienen solo se pueden absorber si se trituran. Por eso, lo mejor es triturar las semillas de sésamo antes de comerlas.
Almacenamiento inteligente
Comprar semillas de sésamo debe almacenarse en recipientes bien cerrados y almacenarse en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Si las semillas de sésamo se fríen y se secan, será más fácil de almacenar.
El contenido anterior es un análisis del valor nutricional del sésamo negro recopilado por el editor. También te indica cómo comer y conservar el sésamo negro. Espero que puedas aplicar lo que has aprendido. ?