¿Cómo hacer brotes de bambú secos?

1. Primero, pela todos los brotes de bambú.

2. Quita la piel vieja de los brotes de bambú pelados, límpialos y luego córtalos por la mitad.

3. Poner los brotes de bambú afeitados en la única olla grande que hay en casa, llenarla con agua, añadir 5-6 cucharadas de sal, hervir... quitar la espuma y cocinar durante 5-6 minutos. . ¡Puedes pescarlo cuando esté maduro!

4. Coloca los brotes de bambú cocidos en todos los tendederos de casa y abre el balcón para que se sequen...................... ................................................. ................. ................................... ................................ .................... ....

Experiencia de producción:

1. El clima para hacer brotes de bambú secos debe ser lo suficientemente bueno. Habrá sol durante al menos los próximos tres días, lo que puede ahorrar. ¡Tienes muchos problemas!

2. Si hace mucho mal tiempo, pero has hecho brotes de bambú secos, puedes hornearlos en el horno a baja temperatura durante una hora, y luego secarlos completamente al sol.

Pero no espere que el horno pueda secar completamente los brotes de bambú secos, porque los brotes de bambú secos pueden ser gruesos o delgados, ¡y los brotes de bambú secos horneados en el horno son fáciles de quemar!

3. Los brotes de bambú secos horneados en el horno son más fragantes que los secados directamente.

Ampliación de datos:

Los brotes de bambú secos no sólo complementan platos famosos, sino que también tienen un valor nutricional y medicinal considerable. Los brotes de bambú son ricos en proteínas, aminoácidos, grasas, azúcares, calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitaminas B1, B2 y C. Cada 100 gramos de brotes de bambú frescos contienen 9,79 gramos de materia seca, 3,28 gramos de proteínas, 4,47 gramos de carbohidratos, 0,9 gramos de fibra, 0,13 gramos de grasa, 22 mg de calcio, 56 mg de fósforo, 0,1 mg de hierro y vitamina. contenido, y la proteína de los brotes de bambú es superior, incluyendo lisina, triptófano, treonina y fenilalanina, ácido glutámico, que juega un papel importante en el metabolismo de las proteínas, y cistina, que puede mantener la configuración de las proteínas. Es una verdura de excelente salud. Según investigaciones médicas, los brotes de bambú secos contienen una variedad de vitaminas y fibra que tienen efectos anticancerígenos. Las personas obesas también pueden promover la digestión comiendo brotes de bambú, lo cual es una buena manera para que las personas obesas pierdan peso. Los expertos en salud creen que las personas que viven en los bosques de bambú viven más y rara vez sufren de presión arterial alta, lo que está relacionado con el consumo regular de brotes de bambú.

1. Debido a que los brotes de bambú secos contienen una variedad de vitaminas y fibra, tienen efectos anticancerígenos.

2. Las personas obesas también pueden favorecer la digestión y perder grasa comiendo brotes de bambú. Los brotes de bambú secos contienen una variedad de vitaminas y fibra dietética.

3. Los brotes de bambú son de naturaleza dulce y fría. También tienen las funciones de aliviar el calor, limpiar los órganos internos, digerir los alimentos y resolver la acumulación, producir líquido y apetitoso, nutrir el yin y la sangre, resolver la flema. y molestias, y diurético. También es un alimento saludable, ecológico y libre de contaminación.

(Fuente: Enciclopedia Baidu: Brotes de bambú secos)