¿Cuál es la mejor sopa para cocinar en otoño?

En otoño, es una buena opción cocinar sopa de azucenas, sopa de hongos negros, sopa de rábano blanco o comer alguna sopa como la de repollo. También te recomiendo que hagas sopa según tu constitución corporal.

Cómo hacer sopa de rábanos y hongos

Ingredientes

Una cantidad adecuada de hongo negro

Una cantidad adecuada de rábano blanco

Una cantidad adecuada de zanahoria

Proceso de elaboración

1. Remojar y blanquear el hongo previamente y reservar.

2. Lavar, pelar y cortar en rodajas el rábano blanco y la zanahoria, y tallar formas de flores con moldes.

3. Pon el rábano bicolor y los hongos en la cacerola de la arrocera y llénala de agua.

4. Tape la olla, póngala en la olla eléctrica, agregue agua a la olla eléctrica por encima del valor de la escala, ajuste el tiempo, cocine durante 1 hora y agregue sal al gusto antes de tomar. fuera.

5,

Consejos de cocina

1. Lo mejor es blanquear el hongo antes de guisarlo para eliminar algunas toxinas bacterianas 2. Porque todos son vegetales; , guisar durante 1 hora;

El valor nutricional del hongo negro;

1. El hongo negro es extremadamente rico en hierro. El consumo regular de hongo negro puede reponer la sangre y mantener la piel rosada. y brillante, y puede prevenir y tratar las deficiencias de hierro;

2. El hongo negro contiene vitamina K, que puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias;

3. El pegamento del hongo negro La sustancia puede absorber y concentrar el polvo y las impurezas restantes en el sistema digestivo humano, limpiando así el estómago y el laxante, y también tiene un efecto disolvente significativo sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales. ;

4. El hongo negro contiene sustancias activas antitumorales que pueden mejorar la inmunidad humana y prevenir y combatir el cáncer.