¿Cuál es la mejor sopa para cocinar en otoño?
Cómo hacer sopa de rábanos y hongos
Ingredientes
Una cantidad adecuada de hongo negro
Una cantidad adecuada de rábano blanco p>
Una cantidad adecuada de zanahoria
Proceso de elaboración
1. Remojar y blanquear el hongo previamente y reservar.
2. Lavar, pelar y cortar en rodajas el rábano blanco y la zanahoria, y tallar formas de flores con moldes.
3. Pon el rábano bicolor y los hongos en la cacerola de la arrocera y llénala de agua.
4. Tape la olla, póngala en la olla eléctrica, agregue agua a la olla eléctrica por encima del valor de la escala, ajuste el tiempo, cocine durante 1 hora y agregue sal al gusto antes de tomar. fuera.
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Consejos de cocina
1. Lo mejor es blanquear el hongo antes de guisarlo para eliminar algunas toxinas bacterianas 2. Porque todos son vegetales; , guisar durante 1 hora;
El valor nutricional del hongo negro;
1. El hongo negro es extremadamente rico en hierro. El consumo regular de hongo negro puede reponer la sangre y mantener la piel rosada. y brillante, y puede prevenir y tratar las deficiencias de hierro;
2. El hongo negro contiene vitamina K, que puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias;
3. El pegamento del hongo negro La sustancia puede absorber y concentrar el polvo y las impurezas restantes en el sistema digestivo humano, limpiando así el estómago y el laxante, y también tiene un efecto disolvente significativo sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales. ;
4. El hongo negro contiene sustancias activas antitumorales que pueden mejorar la inmunidad humana y prevenir y combatir el cáncer.