Desarrollo de tabletas Pitang

Se dice que los antepasados ​​de "Pi Tangzhang" ya se dedicaban a la tecnología de fabricación de azúcar en la dinastía Ming. No fue hasta el período Xianfeng de la dinastía Qing que los antepasados ​​de la familia Zhang trataron a una nación llamada Zhang y sintieron la amabilidad y ayuda de la familia Zhang, por lo que difundieron el arte de hacer azúcar moreno a la familia Zhang. En este punto, la familia Zhang comenzó a dedicarse a la producción de azúcar para cuero hasta el período Guangxu de la dinastía Qing. En ese momento, Zhang Yannian fundó la primera generación de "Pi Tang Zhang".

Más tarde, Zhang Yannian resultó herido a la edad de 80 años y "Pi Tang Zhang" comenzó a decaer. El sucesor de segunda generación, Zhang Jun, continuó llevando adelante "Pi Tang Zhang". Después del "Tang Zhang", los buenos tiempos no duraron mucho. Durante la invasión japonesa de China, debido a la codicia de los empresarios japoneses, la familia Zhang se negó a hacerlo. Dulces Después de la liberación del país, "Zhang Pi Candy" reabrió sus puertas. Sin embargo, durante la Revolución Cultural, este "Zhang Pi Candy" Pikan Zhang"