¿Dónde está Chang Bai?
1. El entorno de crecimiento del ginseng
El ginseng crece principalmente en condiciones climáticas con una temperatura promedio de -23-5 ℃ en octubre y una temperatura promedio de 20-26 ℃ en julio. Tiene una fuerte resistencia al frío, baja temperatura -40 ℃, la temperatura de crecimiento adecuada es de 15-25 ℃. Generalmente se cultiva en lugares con una temperatura acumulada anual de 2000-3000 ℃, un período sin heladas de 125-150 días, una capa de nieve de 20-44 cm y una precipitación anual de 500-1000 mm, el ginseng disfruta de un clima fresco y húmedo. Prefiere la luz oblicua y difusa y evita la luz intensa y las altas temperaturas. El suelo debe ser un suelo forestal marrón, suelto, fértil y bien drenado con una capa profunda de humus o un suelo forestal marrón que contenga fresno de montaña. El valor del pH del suelo debe ser de 5,5 a 6,2.
2. La distribución geográfica del ginseng.
El ginseng crece principalmente entre 40 y 45 grados de latitud norte y entre 117,5 y 134 grados de longitud este. Se distribuye en el este de Liaoning, la mitad oriental de Jilin y el este de Heilongjiang. Shandong y otros lugares. También se cultiva en la Unión Soviética, Corea del Norte y Japón.
2. El ginseng blanco (hongo) es un hongo raro que puede usarse tanto como medicina como alimento. Esta seta es dura, aromática, deliciosa y nutritiva. El ginseng blanco (Panax ginseng) generalmente se refiere al ginseng blanco seco. Es la raíz del ginseng, una hierba perenne de la familia Araliaceae. Producido principalmente en Jilin, Liaoning y Heilongjiang.
1. Nutrición
La capacidad de las bacterias del ginseng blanco para descomponer la madera es débil y las fuentes de carbono y nitrógeno son su importante energía. La fuente de carbono adecuada es la glucosa y la fuente de nitrógeno es la harina de maíz y el salvado de trigo. En el cultivo artificial se pueden utilizar pajas y aserrín ricos en celulosa, como cáscaras de semillas de algodón, mazorcas de maíz, bagazo de caña de azúcar, residuos de algodón, etc., como materiales de cultivo en cantidades adecuadas, como salvado de trigo o salvado de arroz, y oligoelementos; agregado.
2. Temperatura
Esta bacteria es una bacteria mesófila y crece de forma natural en primavera y otoño. El cultivo de aclimatación artificial muestra que el rango de temperatura para el crecimiento del micelio es amplio, 8 ~ 32 ℃, pero la temperatura óptima es 23 ~ 26 ℃. La temperatura óptima para la diferenciación y el desarrollo del cuerpo fructífero es 65438±08 ~ 22℃ Cuando es inferior a 65438±08℃, el período de madurez se extiende.
3. Humedad
El hongo ginseng blanco es tolerante a la sequía. El contenido de agua del medio de cultivo no supera el 60%. El cuerpo fructífero es elástico cuando está húmedo y seco. Las células se hinchan cuando hay agua, se encogen cuando se secan y continúan estirándose una vez que han absorbido suficiente agua. La humedad relativa del espacio durante la etapa de crecimiento del hongo debe controlarse entre 85% y 90%.
4. Oxígeno
Perteneciente a los hongos aeróbicos, el cuerpo fructífero libera un gas rancio de dióxido de carbono durante su crecimiento, y el cobertizo de cultivo necesita aire fresco.
5. Equipo de iluminación
El crecimiento micelial no requiere luz. Cuando los primordios se diferencian en cuerpos fructíferos se requiere una intensidad lumínica de 300 ~ 500 LX. El cuerpo fructífero tiene una fototaxis obvia. Una luz demasiado intensa hará que el color del cuerpo del hongo se vuelva marrón y la calidad se deteriore.
Valor 6.ph
Esta cepa contiene celulasa y puede producir ácido málico (ácido 1-málico. C2H2O2). El valor de pH del medio de cultivo artificial es de 4,5 a 5,6.