El otoño es adecuado para el mantenimiento de la salud. ¿Qué alimentos no se deben ignorar para favorecer la circulación sanguínea y nutrir la piel, favorecer la desintoxicación y lucir más joven?

Manitas de cerdo guisadas con soja: 1 manita de cerdo, 100 g de soja, 30 g de azúcar de roca, 1 chalota, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, canela, anís estrellado, guindilla seca, galanga. Método: 1 Remojar la soja en agua del grifo una noche antes. 2 Prepare con anticipación un encendedor a prueba de viento o una estufa de gas para asar pelo de cerdo, límpielo y reserve. 3. Poner las manitas de cerdo en una olla con agua fría, llevar a ebullición la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, retirar y lavar. 4. Cocer a fuego lento el azúcar de roca viejo en aceite frío hasta que adquiera un color rojo vino y sofreír las manitas de cerdo hasta que tomen color. 5 Agregue el jengibre, el ajo, la canela, el anís estrellado, la galanga y el chile y saltee. Agregue 3 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura y 2 cucharadas de salsa de soja oscura y saltee uniformemente. 6. Agregue agua hirviendo a las manitas de cerdo, alise la soja cocida y cocine a fuego lento durante dos horas. Enrolle varias veces durante este período para evitar que se queme.

Ingredientes para carne desmenuzada salteada con ajo picado: ternera y cordero, ajo, sal, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de arroz, jengibre Ejercicio 1. Preparar la materia prima; envasar y limpiar los ajos; cortar la parte blanca del ajo con un cuchillo. En este caso, el ajo blanco es muy fácil de romper el sabor, acortando el tiempo de la carne de res y de cordero en la olla grande. Cortar, separar el ajo blanco y el ajo verde, y cortar el jengibre en rodajas; 2. Cortar la carne de res y el cordero en trozos y luego cortarlos en tiras (hace mucho que me preocupa este antiarrugas, de todos modos, es cortar esos). meridianos, y si te equivocas envejecerá, y viceversa También), poner una cucharada de aceite 3. Convertir en humo, azúcar, vino de arroz, agregar una cucharada de agua fría, agregar agua para fijar el; humedad de la carne de res y de cordero; mezclar continuamente 4. Preparación de la salsa: salsa de soja clara, salsa de soja oscura (solo un poquito, no es necesario freír la carne desmenuzada muy oscura), sal, azúcar y una pequeña cantidad de vino de arroz, 5. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar un poco más de aceite para sofreír las verduras de res y sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar las rodajas de cordero hasta que adquieran el color de la carne y el cordero; se desvanece Antes de eso, agrega el ajo blanco; agrega los condimentos y sofríe hasta que se corte el ajo y la carne y el cordero hayan perdido completamente el color; agrega el ajo verde y sofríe nuevamente la carne y el cordero; !

Ingredientes para rodajas de raíz de loto salteadas con carne de cerdo cruda: raíz de loto fresca, carne de cerdo cruda, pasta de judías Pixian, salsa de soja, azúcar, sal, jengibre y ajo. Método: 1. Cortar la raíz de loto y la carne de cerdo. 2. Poner un poco de aceite en la olla, cocinar hasta que cambie de color, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante. Agrega un poco de azúcar, salsa de soja y salsa de soja ligera. 4 Agrega las rodajas de raíz de loto y sofríe, agrega agua hirviendo para evitar que se pegue a la sartén. 5 Tapa la olla, agrega sal, cocina por 3 minutos, tapa la olla y espolvorea con glutamato monosódico.