¿Cuál es el poema sobre la agricultura y la bebida?
La experiencia de los antiguos en cuanto a la bebida y el mantenimiento de la salud se puede resumir de la siguiente manera:
Beber siempre vino de buena calidad y bajo contenido alcohólico.
Los antiguos eran muy exigentes con la calidad del vino. Ya en la dinastía Zhou, el vino se dividía en "cinco qi" y "tres vinos". "Li Zhou·Tianguan Zhongzai" compiló: "Para distinguir los nombres de los cinco qi, una boca es común, dos bocas son Qi, tres bocas son Qi, cuatro bocas son Qi y cuatro bocas son Shen Qi". tipos de vino, uno es vino, el segundo es vino y el tercero es sake ". El vino Wuqi se divide en cinco niveles según su sensación y sabor únicos, y el vino Sanqi se divide en tres niveles según el tiempo y la duración de la elaboración. del vino. "Lu's Spring and Autumn Annals" decía: "Sage Cai es adecuado para el yin y el yang, y distingue los beneficios de todas las cosas para sobrevivir, por lo que el espíritu es saludable y el veneno es largo. Esas personas exitosas que son largas pero no cortas nunca Deja lo que puedas hacer para mañana." Babi, preocúpate por el daño. ¿Qué es el daño? Gran dulzura, gran acidez, gran amargura, gran tristeza, gran logro están llenos de formas que causan daño; ... si te mantienes sano, conoces tus raíces... come "No hay un sabor (particularmente) fuerte, ni un sabor (particularmente) fuerte ni un vino pesado". Las personas que prestan atención a la salud en las generaciones futuras no deben beber bebidas espirituosas con alto contenido de alcohol y de mala calidad. pero conviene beberlos con moderación. Vino bueno y de calidad. Entonces, ¿qué tipo de vino es un buen vino? Gu Zhong, el sabio del amor, tiene una penetrante discusión en "Yangxinlu":
Es mejor darle vino a los ancianos. Cuanto más lo mires, mejor. No se debe beber alcohol en exceso (refiriéndose al alcohol elaborado con prisa), ya que beberlo dañará a las personas. Este es el primero. El alcohol se abstiene de acidez, independencia, salud, crueldad, frialdad de espíritu; Ese vino todavía es demasiado estricto. ¿Pero qué es lo más importante? Sabor: Ni amargo, ni dulce, ni malo, ni ácido, ni picante, un vino realmente bueno. ¿Por qué no dejas de hablar? Día: Hablar no se trata de beber, no se trata de enseñar con palabras y hechos. ¿Por qué no decirle no a Tiantian? Japón: Solía decirse que la pureza es la más alta, seguida por el amargor, la acidez, el mal olor y la dulzura. ¿Cómo puedo saborear el sabor amargo de mi marido? No es necesario dar mandamientos. Algunas personas también dicen que es difícil beber vino sin resaltar alguno de los cinco sabores (es decir, amargo, ácido, picante, dulce y cocido). ..... Los que encubren amargor, dulzor, éxito, acidez y esencia no deben envejecerse. Ojalá pudiera sustituirse por un buen vino. Es la palabra Chen Yi, que puede usarse como apellido del vino.
Debido a las condiciones limitadas, aunque los antiguos no podían determinar con precisión los diversos ingredientes del vino, la experiencia que adquirieron en la práctica de la vida a largo plazo fue muy científica. Según las mediciones científicas modernas, cuanto mayor es el contenido de alcohol en el licor, mayores son los componentes nocivos. Por ejemplo, en comparación con el vino fermentado, los ingredientes nocivos están presentes principalmente en el vino destilado, mientras que hay relativamente pocos en el vino fermentado. Además del etanol de alta calidad, el vino altamente destilado también contiene aceites de fusel (incluidos alcohol amílico, alcohol amílico, isobutanol, propanol, etc.), aldehídos (incluidos formaldehído, acetaldehído, furfural, etc.), metanol y óxido de hidrógeno. Ácido, plomo, aflatoxinas y otros ingredientes nocivos. Si las personas beben alcohol de baja calidad con un alto contenido nocivo, como el butilo, durante mucho tiempo o en exceso, se envenenarán. En casos leves, pueden aparecer síntomas como mareos, dolor de cabeza, problemas estomacales, tos, dolor en el pecho, náuseas, vómitos y visión borrosa. En casos graves, pueden producirse síntomas como dificultad para respirar, coma e incluso la muerte. Pero el vino fermentado con bajo contenido de alcohol, el vino preparado, como el vino de arroz, el vino de frutas, el vino medicinal, la leche, etc. , ingredientes menos nocivos, pero ricos en nutrientes como azúcares, ácidos orgánicos, aminoácidos, vino dulce, dextrina y vitaminas.
Los antiguos creían inicialmente que los vinos de alta calidad eran principalmente vino de arroz, vino, vino de osmanto, vino de crisantemo, vino de pimienta, etc. , y luego se convirtió en licor y diversos licores medicinales a base de licor.
El vino de arroz fermentado es uno de los vinos más antiguos de China. Es rico en ácido cloroacético, diversos azúcares, ácidos orgánicos, vitaminas, etc. , y tiene un alto poder calorífico. Desde la antigüedad, se lo ha considerado el "vino de hadas" y el "jarabe preciado" para la salud y el fitness, y la gente lo ama profundamente. Esta es también una razón importante por la que los vinos de arroz como el Shaoxing han sido populares desde el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, e incluso se convirtieron en el vino utilizado en palacios y banquetes estatales.
El vino contiene más azúcar y minerales, además de diversos nutrientes como helio ácido, ácido cítrico y vitaminas. También es un tipo de vino saludable preferido por los pueblos antiguos. Cao Pi, el emperador Wen de los Tres Reinos de Wei, lo elogió una vez por ser "dispuesto a manejar el timón, bueno para la embriaguez y fácil de despertar". La consolidación del Tao es el mal de salivar, escupir y comer con los propios. ¡cuerpo! "Li Shimin, el emperador Taizong de la dinastía Tang, no solo amaba beber, sino que también conoció al gobernador en persona. El ministro Wei Zheng era bueno haciendo vino. Una vez escribió personalmente un poema alabando su vino por "estar borracho durante mil días". y no despertar durante diez años."
La "Nueva Materia Médica" ha incluido la uva como vino tónico y cree que tiene el efecto de "calentar la cintura y nutrir los riñones, preservar el color y protegerse del frío", dijo Hu Sihui, un poeta de la dinastía Yuan. que tiene los efectos de "tonificar el qi, regular la mente, resistir el hambre y aumentar la ambición". Li Shizhen también dijo que el vino tiene el efecto de "preservar el color y resistir el frío". Gao Lian también lo catalogó como "salud". vino de cuidado" en "Yunsheng Baji"
El vino Osmanthus existe desde el período de primavera y otoño y el período de los Reinos Combatientes. Lo bebían los antiguos. Qu Yuan dijo en "Nine Breaks": "Yao Hui cocina al vapor pollo Lanxi y el vino fantasma Dian fluye a través del río Jiaojiang". "El vino de osmanthus utilizado en esta ceremonia es vino de osmanthus elaborado a partir de osmanthus. En la antigüedad, también se le llamaba azúcar de osmanthus, vinagre de osmanthus y jarabe de osmanthus. Los antiguos creían que osmanthus era la mejor medicina, por lo que el vino elaborado con osmanthus puede ser "delicioso y durar muchos años". Según el "Mes de las cuatro personas de hoy", el vino de osmanthus en la dinastía Han era un buen producto para que la gente adorara a sus antepasados. Después del sacrificio, las generaciones más jóvenes brindaron con el vino. ancianos. Los ancianos vivirán más si beben este vino. Además, el vino de osmanthus es un producto excelente para entretener a los invitados. "La historia del ritual y la música en el libro de la dinastía Han" dice: "El honorable y duradero. La gente vive en el municipio de Binba. "Muchos emperadores feudales también regalaron vino de osmanthus a los ministros. Los literatos de las dinastías pasadas también elogiaron el vino de osmanthus. Bai Juyi una vez elogió el vino de osmanthus con el poema "Las flores de cerezo rojas son incoloras y la espuma es fina". Su Shi en el La dinastía Song escribió un poema sobre el vino de osmanthus, que muestra que los antiguos valoraban el vino de osmanthus.
Ya en el período de primavera y otoño y en el período de los Reinos Combatientes, los antiguos ya conocían su valor medicinal y comestible. crisantemos. "Su Shi también creía que las flores, hojas, raíces y tallos del crisantemo son todos "elixires de longevidad". En la dinastía Han, la gente usaba flores medicinales para hacer vino. "Notas diversas de Xijing" de Liu: "El crisantemo es adecuado para elaborar cerveza con tallos, hojas y mijo mixto. Se beberá el 9 de septiembre del próximo año cuando esté maduro, por eso se le llama vino de crisantemo. "Los antiguos creían que los crisantemos son flores que no se marchitan después de las heladas, por lo que el vino de crisantemo puede resistir el envejecimiento. El "Compendio de Materia Médica" y otros libros de medicina dicen que los crisantemos tienen los efectos de disipar el viento y mejorar la vista, calmar el hígado y limpiar alejan el calor, y son especialmente beneficiosos para el oído y la visión de las personas mayores. Por ello, el vino de crisantemo antiguo es muy popular y es imprescindible durante el Festival del Doble Noveno.
Además, los vinos tónicos. Como licor de bodega, el vino de crisantemo, el vino de baya de goji, el vino de semillas de loto, el vino de ginseng y el vino de Meiling también son buenos para la salud. Beber vino con moderación siempre ha sido un método para preservar la salud al que los antiguos daban gran importancia. Creían que el propósito de beber era "pedir prestado cosas para nutrir cosas" en lugar de "servir cosas". La bebida debe hacerse dentro de sus posibilidades y con moderación, por muy bueno que sea el vino, si no se controla. , Dañará la salud. En vista de los peligros de beber solo y beber en exceso, los antiguos se han comprometido a utilizar medios legales para prohibir el alcohol y utilizar el cultivo moral para persuadir a las personas a dejar de beber y beber voluntariamente. El Libro de los Cantares tiene advertencias para que los cobardes se abstengan de beber. "La dinastía Tang era famosa por su adicción al alcohol. Bai Juyi, un autoproclamado "alcohólico", también dijo: "Se cree que las delicias de las montañas y los mares, y el buen vino, son pasta de salchicha podrida". El poeta Su Shi de la dinastía Song también enfatizó fuertemente la importancia de beber con moderación. Hu Sihui de la dinastía Yuan dijo en "Eating Wine": "Beber demasiado es fuente de muerte". "Mao Ming explicó en detalle la relación entre la bebida y la preservación de la salud en las "Pautas dietéticas". Creía que si la gente quiere vivir una vida larga, primero debe controlar su consumo de alcohol. Dijo: "Hay muchos tipos de vino con diferentes Los sabores, incluidos el dulce, el amargo, el ácido, el ligero y el amargo, son todos picantes y venenosos. Si es demasiado, ayudará a disparar y producir flema, provocará desmayos y ablandará el cuerpo, dañará los músculos y huesos, dañará el bazo y el estómago, consumirá el qi pulmonar y provocará la muerte. "Compendio de Materia Médica" cita el poema de Shao: "Un buen vino y una buena bebida te emborracharán un poco". Ésta es la belleza de beber. La intención del llamado borracho no es el vino, sino la olla también está alta. Si el marido está demasiado enfermo y continúa emborrachándose como de costumbre, esto provocará enfermedades, fracasos e incluso la destrucción del país y de la familia, lo cual es más dañino que las palabras. Esta es una advertencia para el mundo de que Dayu es tan descuidado con su pala de hierro y que el vino de Zhou Gong es tan armonioso. Liang, un entusiasta, enumeró los numerosos peligros del alcoholismo en su libro "240 frases sobre el consumo de alcohol" y pidió a la gente que dejara de beber.
La ciencia moderna ha demostrado que estas interpretaciones y declaraciones de Gu Ding son correctas. Sobredosis Beber alcohol no sólo hará que las personas pierdan el control de su percepción, pensamiento, emociones, inteligencia y comportamiento, sino que también destruirá el cuerpo de la persona, provocando desnutrición, trastornos mentales, malestar gastrointestinal, daño hepático e incluso enfermedades cardíacas. , cáncer y otras enfermedades y las graves consecuencias del envenenamiento. La prevalencia del consumo excesivo de alcohol a largo plazo es extremadamente alta y la tasa de mortalidad también es alta. Si una persona bebe en exceso durante mucho tiempo, su vida se acortará. de diez a doce años.
Método
Algunas personas pueden pensar que beber es algo muy sencillo, pero en realidad no lo es. Beber es un disfrute artístico de alto nivel y mucho. del conocimiento, especialmente en la antigüedad, la gente no sólo prestaba atención a la calidad del vino, enfatiza que el consumo debe ser moderado, sino que también presta gran atención al entorno y a los métodos de consumo, como cuándo beber, cuándo no, y cuándo no. dónde beber, qué beber, cómo beber, etc., y existen muchas reglas y regulaciones.
Por ejemplo, respecto al ambiente ideal para beber, Hao Bin hizo el siguiente resumen:
Bebedores: elegantes, caballerosos, sencillos, olvidadizos, confidentes, viejos amigos, mujeres hermosas y errar.
Lugares para beber: Huaxia, Bosque de Bambú, Gaojian, Huafang, Tourist View, Qushi, Pingxi, Pabellón del Loto. Además, beber en primavera es adecuado para el palacio, beber en verano es eficaz, beber en otoño es adecuado para los barcos, beber en invierno es adecuado para la casa y beber de noche es adecuado para la luna brillante.
Hora de beber: efecto primavera, época de flores, otoño amoroso, pétalos verdes, pulgada de niebla, nieve, luna nueva, frescor tardío.
Productos: luz, regalo maravilloso, copla, fragancia, flor, música, vuelta al horno.
Prohibido beber: celebrar cumpleaños, trasnochar, persuadir a la gente para que beba, pelear, evitar beber, ser malvado, indecente, fingir estar borracho.
Puestos de bebidas: caminar, cantar almohadas, sentarse en las rocas, despedirse, pescar, desembarcar, hervir manantiales y tirar ollas (Volumen 3 de "Las obras completas del administrador del vino de Hao Bin").
Específicamente, la experiencia y los métodos antiguos de beber se reflejan principalmente en:
(1) Debes estar de buen humor al beber
Los antiguos creían que El vino no debe beberse indiscriminadamente. Bebe sólo cuando estés física y emocionalmente normal. No beba cuando se sienta mal, demasiado triste o enojado. De lo contrario perjudicará su salud. Al hablar de higiene de los alimentos, el entusiasta Xu Ke dijo: "Cuando se trata de higiene de los alimentos, no es adecuado comer cuando estás enojado o deprimido en verano. Los alimentos no se pueden digerir y es fácil enfermarse. Esto es algo que todos "Debe evitarse". Según la medicina tradicional china, la teoría es que cuando una persona está enojada, el qi del hígado se acelera, la cara se enrojece y la persona sufre dolor de cabeza y mareos. Si vuelven a beber, la situación se agravará y perderán el control, provocando consecuencias inimaginables.
Para conseguir el mejor estado de ánimo al beber, los antiguos también exploraron algunos métodos que hoy parecen ejemplares:
Elegir el momento adecuado: si la luna está fresca y el viento es bueno, cuando llueve y nieva; cuando las flores florecen en el jardín, el vino nuevo está maduro; cuando los viejos amigos se reencuentran después de una larga separación, beber vino puede hacer realidad el deseo de ambas partes de violarse mutuamente; durante el día, y está nublado y lluvioso; cuando regresas a casa cerca del anochecer, te sientes irritable e inesperado. Sí, pero no es recomendable beber alcohol cuando tienes otras citas.
Elija la ocasión adecuada: ya sea al aire libre frente a las flores y bajo la luz de la luna, un paseo en bote al aire libre o un restaurante interior, siempre que haga que la gente se sienta elegante y cómoda, es la mejor ocasión para bebida.
Los antiguos tenían la costumbre de "beber en las montañas", "beber en el agua", "beber en los suburbios" y "beber en la naturaleza", y también les gustaba beber cuando hacían turismo. Por eso, el lugar donde beben no suele ser en salones elegantes ni en ciudades bulliciosas, sino en las cimas de montañas, junto a arroyos o en el campo, entre la vegetación. , El rey Mu de Zhou bebió en el estanque Zang Kun Yao, subió solo a Lotus Peak sin nada que hacer, ¿por qué se emborrachó en el viaje a Zhongshan? Huan Wen bebió en la montaña Longshan y los invitados estaban en el barco, Li Bai. "Cantamos al son del viento de los pinos; y Du Mu". Rodeados de este hermoso paisaje, respirar aire fresco hará que la gente esté feliz y relajada, y su interés por beber naturalmente se duplicará. Los "días de viento" en Xiangyang y el. Las "grandes olas" en el lago Shiyu hicieron que los poetas de la dinastía Tang, Wang Wei y Yuan Jie, pensaran en ello: "¡Borracho mi corazón! "Sentado en las ocho colinas con un cucharón largo, serví vino con cuidado en todas direcciones". La brisa fresca del río y la luna brillante en las montañas hicieron que el erudito de la dinastía Song, Su Shi, bebiera en el río Red Cliff y escribiera el poema "Red Cliff Ode" que se ha transmitido de generación en generación. Li Bai también usó "El camino es largo y largo, y la luna brilla en el centro del lago". El poema "Las gaviotas blancas no pueden callarse, luchando por un banquete" describe la alegría de beber en un arte embriagador. concepción de los lagos y montañas, y las gaviotas blancas. Su sabor es realmente difícil de apreciar bajo las brillantes velas del salón principal.
Beber juntos: Zhang Chao, nativo de finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, mencionó los beneficios de beber con amigos en su "Pequeña H" para la "Breve charla sobre una fiesta para beber" de su amigo Huang Jiugu. : "Haz amigos para estar juntos y olvídate de todo. "Solo puedes sentirte bien si vas y vienes. "Tsu Hark también cree:" Cuando comas, debes comer con familiares o amigos, comer juntos, sonreír suavemente y hablar de manera informal, la persona auspiciosa se relajará, el oyente también estará feliz y la digestión mejorará, lo cual es el propósito más higiénico. Trate de pensar que la gente quiere hablar rápido, hablar oscuro y aumentar su dieta, algunas de las cuales son inconscientes. Cuando estás enojado o triste, escribes en el momento presente y te alimentas. Es fácil imaginar por qué. "Comer y beber juntos sigue siendo muy bueno para la gente común. Esto es especialmente cierto para las personas mayores. Las personas mayores tienen más miedo a la soledad. Nuestra vida cultural moderna es rica y las personas mayores pueden participar en diversas actividades culturales y deportivas para lograr el objetivo. propósito de entretenimiento y salud En la antigüedad, es diferente A excepción de los hijos y nietos, a la mayoría de los antiguos les gusta reunirse con amigos y divertirse. De hecho, el propósito de sus reuniones no es comer y beber, sino principalmente. ejercitar los músculos y relajarse.
Según los registros históricos, el emperador Xuan de la dinastía Han Occidental en el año 49 a.C. (73 a.C.), tras la dimisión del gran tutor Shuguang y el joven maestro Shuwei, perdieron dinero en oro. y plata y, a menudo, "vendía oro para comprar vino y hacer viejos amigos".
Bai Juyi, el gran poeta de la dinastía Tang, que se hacía llamar "Xiangshan Jushi", estaba muy feliz de tener una cena con amigos. Cuando tenía 70 años, invitó a ocho personas mayores, entre ellas Ji Yi, Zheng Zhu, Chu Zhen (antes Quan), Zhang Hun, Tu Mu y Lu (antes Henan Yin), a una fiesta para beber. Las generaciones posteriores la llamaron "Sociedad Nueve-Lao" y le dieron el nombre de "Nine-Lao Gu". En la dinastía Song del Norte, Li Bu, después de su retiro, también aprendió de Bai Juyi y organizó una nueva "Sociedad Jiu-Lao". ". Cuando Qiu Wenyan estaba en Luoyang, llamó a los trece mineros de apariencia media a alta en Luoyang la "asociación de personas mayores" de Nanwei también tuvo una "reunión importante para comprar vino" cuando él y él tenían 80 años. el hombre de 84 años Fue un gran momento para que mi hermana y mis hermanos, que tenían entre sesenta y setenta años, se reunieran. Esta costumbre de reunirse y beber entre los ancianos continuó hasta la dinastía Qing. El 3 de marzo, trigésimo tercer año de Kangxi (1694 d.C.), doce personas mayores, entre ellas Qian Liu, Sun Xu, Sheng, Xu, Xu, You Ge, He Jie, Huang, Wang Rizao, Gou, Zhou Jinde y Qin. Songling llegó a Sui Drinking en una fiesta lejana. La edad total de las doce personas es ochocientos cuarenta y dos años. Por esta razón, el famoso pintor de la corte Yu hizo un dibujo especial de "Beber en el jardín trasero durante el Año Nuevo".
(2) Beber con vino caliente
Los antiguos bebían con más entusiasmo. Las cálidas vasijas de vino de las dinastías Shang y Zhou son una buena prueba de ello. ¿Por qué el vino se debe beber caliente? Jia Ming de la dinastía Yuan dijo: "Toda bebida debe ser tibia, no caliente". Sin embargo, beber vino frío tampoco es bueno. Creía que "beber vino frío se convertirá en una pelea con las manos (es decir, temblores)". Aming registró esto en "Notas varias de la dinastía Tang" Mis propios sentimientos y experiencias personales: "Cuando escuché a un médico decir que 'el vino no debe beberse frío', fui bastante descuidado y dije que esto era desconocido para la teoría de Danxi. Unos años más tarde, tuve disentería en otoño, lo que me llevó a esto. El siguiente tratamiento Yun dijo: "¿Bebes más vino frío?" "Zi declaró que para obedecer las palabras de Danxi, a menudo se utilizan bebidas frías y alcohol en verano. La ciencia médica dice: '¡Danxi conoce el daño del vino caliente, pero no sabe que el vino frío es especialmente dañino! El vino caliente puede dañar el debido a su buena naturaleza, promueve principalmente el qi y la circulación sanguínea. "El vino frío no es dañino para los pulmones, pero beber demasiado provocará un estancamiento del qi. Para Tingzi, es adecuado beberlo con una tapa que no lo sea. frío ni caliente."
Dijeron las dos personas. Todo tiene sentido. Porque, además del etanol, el vino también contiene sustancias nocivas como metanol, aceite de fusel, queso etílico y plomo. El metanol es perjudicial para la visión. Diez mililitros de metanol pueden causar ceguera y más personas correrán peligro de muerte. Pero el punto de ebullición del metanol es de 64,7 grados Celsius, que es más bajo que el punto de ebullición del etanol, que es de 78,3 grados Celsius. Si se calienta con agua hirviendo o alcohol, se convertirá en gas y se evaporará. B-wake es el componente principal del olor especiado del vino. Beber en exceso puede provocar mareos y otros síntomas de embriaguez. Su punto de ebullición es de sólo 21 grados centígrados y puede volatilizarse con agua ligeramente caliente. Al mismo tiempo, cuando se calienta el vino, el alcohol también se evaporará, por lo que los componentes nocivos del vino serán mucho menores y el daño al cuerpo humano será menor. Por supuesto, la temperatura del vino no puede ser demasiado alta. Si el vino se sobrecalienta, puede dañar tu salud. En segundo lugar, se evaporará demasiado etanol e incluso el mejor vino quedará insípido.
(C) "Las bebidas deben tragarse"
Muchos de nosotros, la gente moderna, a menudo prestamos atención a brindar. Parece que una copa seca es dolorosa y generosa. De hecho, beber así no es científico. La forma correcta de beber es hacerlo de forma ligera y lenta. "Lu's Spring and Autumn Annals" decía: "Cualquiera que mantenga la salud ... debe tragar suavemente y directamente". Long Ming Zunchai dijo en "Eating and Drink Gentleman's Words": "No es aconsejable beber alcohol demasiado apresuradamente, de lo contrario Dañará el estómago y los pulmones. Los pulmones son el corazón y el hígado. Las partes más importantes de los cinco órganos internos, el bazo, los riñones y los pulmones, son como el capó del auto del emperador y no pueden dañarse particularmente. Yizun también dijo en "El secreto de la comida roja inmortal": "No es adecuado beber demasiado rápido, ya que dañará los pulmones. "Los pulmones están cubiertos por cinco órganos internos, por lo que no deben lesionarse". Tsui Hark también cree que "no es aconsejable lavarse con prisa", para saborear el sabor y ayudar a la digestión, para no sobrecargar el bazo y el estómago. "Tiao Ding Ji" afirma más claramente que el vino "no debe beberse rápidamente".
(4) No mezclar bebidas.
En el libro "Instrucciones dietéticas", Yuan dijo: "La dieta es la forma de mantener la salud, pero sin saber que sus propiedades físicas son inconsistentes entre sí. Es un desastre, y los cinco aspectos son No es armonioso, pero es un desastre. También es perjudicial para la salud. Lo mismo ocurre con el vino, además del etanol, varios vinos tienen otros ingredientes diferentes y algunos no son adecuados para mezclar varios tipos de vino. Produce algunos ingredientes nocivos nuevos que harán que la gente se sienta incómoda en el estómago. "Qingshenglu" dijo una vez: "No se debe mezclar vino con él. Incluso aquellos que son buenos bebiendo se emborrachan, pero también son amados por los amigos bebedores. " Por ejemplo: "Erudito de Ye Wan, Hu Shi, en el solsticio de invierno, utilizamos el vino que deja cada familia como herramienta. A mitad de la fiesta, los invitados se asustaron y se advirtieron en privado.
En caso de duda, pregunté y una persona dijo: "La familia de cierto caballero tiene leche de Bai". '"
Además, el vino medicinal no debe usarse como vino para banquetes. El vino medicinal generalmente contiene una variedad de ingredientes herbales chinos. Por ejemplo, algunos ingredientes medicinales pueden entrar en conflicto con ciertos ingredientes de los alimentos, lo que incomoda a las personas.
(5) No bebas con el estómago vacío.
Hay un viejo dicho en China: “No bebas cuando estés enojado con el estómago vacío”. Se cree que beber debe ir acompañado de delicias de las montañas y los mares. "Oro seco como alimento" de Sun Simiao de la dinastía Tang. También se recuerda a la gente que no beba alcohol con el estómago vacío, porque el hígado descompone el alcohol. Durante el proceso de descomposición del hígado, se necesitan varias vitaminas para mantenerlo. Si no hay alimentos en el tracto gastrointestinal en este momento, lo más probable es que el etanol se absorba rápidamente, provocando trastornos musculares y daños al hígado. Debe combinarse con platos y frutas de alto valor nutricional. Por supuesto, no es aconsejable beber alcohol después de las comidas.
Al beber, no puedes obligar a los demás a persuadirte, no puedes apostar para ganar. Y no se puede beber. Zhang Chao dijo en la introducción de "Las primeras notas de una fiesta para beber" de Huang Jiu: "Hay tres tipos de personas que beben. No es necesario persuadir a un buen bebedor, pero no se puede persuadir a una persona que no está dispuesta a beber. Sólo una persona que puede beber para no beber debe usar la persuasión, pero si puede beber para no beber, se ha engañado a sí mismo primero, entonces, ¿qué puedo hacer para convencerlo? Entonces, significa que no pides ser invitado, solo bebe si quieres, y nadie necesita persuadirme. Mi amante Ruan Kuisheng citó a Chen Jiting en el libro "Invitados a tomar el té": "Si intentas persuadir a la gente para que se emborrache, iFlytek será tu invitado. De lo contrario, cambiarás de opinión". Un caballero bebe vino y considera sinceramente sus emociones. Siempre hay una razón por la que los literatos son tímidos y elegantes. El marido es sólo un sirviente de la casa, que se divierte con la cortesía, la generosidad y la embriaguez. "Aunque en sus palabras hay desprecio por la primavera de la fuerza laboral, es extremadamente aconsejable no aconsejar a la gente que se emborrache.
(7) Beba menos té.
Desde la antigüedad A muchos bebedores a menudo les gusta beber té después de beber, pensando que beber té puede aliviar la resaca. De hecho, beber té después de beber es muy perjudicial para el cuerpo. Wei Yizun también dijo: "Sentirás sed después de beber. No bebas agua. Bebe más té". El té es de naturaleza fría y entra a los riñones junto con el vino, donde actúa como desintoxicante del agua. Hoy tengo la cintura y los pies pesados, la vejiga fría y dolorosa, lo que significa edema, sed, gemelos. La ciencia moderna ha confirmado lo que dicen es el daño causado a los riñones por beber té. Según los antiguos métodos de conservación de la salud, es recomendable utilizar frutas para aliviar la resaca después de beber, o utilizar caña de azúcar y rábano blanco para aliviar la resaca.
Lo anterior es de otros lugares... solo como referencia.