¿Cuál de los diez bocadillos más famosos de Shijiazhuang has probado?
1. Shaobing en un horno.
Como su nombre indica, las galletas se elaboran quemando una tina en un horno y horneándolas. Este tipo de pastel de sésamo es uno de los bocadillos especiales en Beijing, Tianjin y Hebei y uno de los bocadillos más distintivos en Shijiazhuang. Fue calificado como uno de los "Diez bocadillos más famosos de China" por la Asociación de Cocina de China. Por lo tanto, si viajas a Shijiazhuang, no estarás en Shijiazhuang si no comes un bocado de pasteles de sésamo.
2. Fideos
El lehe es también uno de los snacks especiales de Shijiazhuang, también conocidos como fideos. Este fideo está elaborado con trigo sarraceno recién molido. Después de mezclar los fideos, use una tabla de cama especial para presionar los fideos de trigo sarraceno hasta convertirlos en fideos crujientes, póngalos en una olla y cocínelos, sáquelos, agregue sopa de cordero o sopa de cerdo y luego agregue varios condimentos. Los fideos son finos y firmes, frescos y refrescantes, y te enamorarás de ellos tan pronto como los comas.
3. Tocino de Shijiazhuang
Este tocino de Shijiazhuang es uno de los snacks especiales más famosos de Shijiazhuang y uno de los "Diez snacks más famosos de China". El auténtico tocino Shijiazhuang se elabora a partir de docenas de materiales medicinales, encurtidos, guisados, marinados y ahumados. Tiene un sabor único y es uno de los snacks favoritos de los locales.
4. Pingshan Yougui
Pingshan Yougui es un snack especial en Pingshan, Shijiazhuang. De color dorado, textura crujiente y regusto interminable en cada bocado. Este tipo de pollo frito también se llama "pollo frito". ¡Aquí hay otra explicación! El "fantasma" en esta sartén se refiere a Qin Hui, el ministro traidor de la dinastía Song. Debido a que la gente odia a Qin Hui, comparan el fantasma del petróleo con Qin Hui. Dobló el "fantasma del aceite" por la mitad y lo frió en la sartén. Después de freír, el fantasma del aceite se arrodilla, lo que demuestra que la gente odia a Qin Hui, un gran traidor.
5. Shita Shaobing
Este Shita Shaobing es uno de los snacks especiales del condado de Zhao, Shijiazhuang. También se le conoce como "Spicy Shaobing" o "Xuejia Shaobing". Este Shita Shaobing tiene una historia de más de 100 años. Shita Shaobing está hecho de harina refinada, harina de arroz amarillo, aceite de burro y otros ingredientes, y está disponible en sabores dulces y salados. De color dorado, suave, aceitoso pero no graso.
6. Pollo estofado Golden Phoenix
Este centenario pollo estofado Golden Phoenix es también uno de los snacks especiales de Shijiazhuang y un snack imprescindible para los ancianos de Shijiazhuang cuando regresan a su casa. ciudad natal. Este pollo estofado "Jinfeng" está hecho con pollo estofado tradicional y pollo estofado. Es extremadamente exigente con las gallinas. Debes elegir gallinas ponedoras, agregar 18 medicinas patentadas chinas y guisar durante 10 horas. Muchos turistas de Shijiazhuang vienen aquí para probarlo.
7. Pollo estofado Majia
Este pollo estofado Majia tiene una historia de más de 300 años y se dice que comenzó a principios de la dinastía Qing. Tiene un sabor único, es fresco y tierno, y sabe delicioso. Hoy en día, el Pollo Estofado Majia tiene cada vez más productos. Además del pollo estofado más distintivo, también hay mollejas de pollo estofadas, patas de pollo estofadas, alitas de pollo estofadas, raíces de alitas de pollo estofadas, etc. La fórmula única ha sido durante mucho tiempo única y amada por la gente.
8. Pastel de carne del río Shen Jersey
El pastel de carne del río Shen Jersey, también conocido como "Roujiamo", es uno de los bocadillos tradicionales más famosos del condado de Shenze, Shijiazhuang. De color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, crujiente y delicioso. Este pastel de carne Xihe está hecho con almidón de frijol mungo y camote como ingredientes principales, carne de burro, aceite de burro y aceite de sésamo como ingredientes auxiliares. Se agregan varios condimentos, se revuelven bien y se cuecen al vapor. Es un snack famoso apto para todas las edades, de color rojo brillante y sabor fragante pero no grasoso.
9. Carne de burro Zhaoxian
La “carne de burro Zhaoxian” de Shijiazhuang también es un refrigerio famoso con una historia de cientos de años. Esta carne de burro Zhaoxian es fresca pero no grasosa, tierna, fragante y deliciosa, suave y tangible. Sabe mejor cuando se come como embutido y también es la forma más tradicional de comerlo localmente.
10. Gaomiao Bagao
Gaomiao Shaobing es uno de los bocadillos tradicionales famosos del condado de Shenze, Shijiazhuang. Debido a que se originó en la aldea de Gaomiao, condado de Shenze, se llama Gaomiao Shaobing. Se elabora con harina de trigo sarraceno como ingrediente principal, complementada con granos de pimienta, hinojo y otros condimentos. Revuelva uniformemente y póngalo en una olla para cocinar. La textura es suave y masticable, el sabor es delicioso y no puedes dejar de comerlo.