Efectos de la Crema Qiuli

La leyenda de la pasta Qiuli fue creada por Zheng Wei, una figura famosa de la dinastía Tang. La madre de Wei sufría una tos intensa pero se negó a tomar medicamentos. Después de un largo período de tratamiento, su estado empeoró. Cuando Wei Zheng estaba indefenso, de repente recordó que a su madre le encantaban las peras, así que compró muchas peras, molió el medicamento para la tos hasta convertirlo en polvo y lo hirvió con peras y azúcar de roca hasta formar una pasta. Su madre estaba muy feliz después de comerla, pero no comió la pasta y su enfermedad ya estaba curada.

El ungüento Qiuli alguna vez fue una medicina especial en el palacio. En el vigésimo año del reinado de Daoguang de la dinastía Qing (1840), Taiyuan pasó la receta secreta del ungüento Qiuli a la tienda de alimentos Tong Sanyi en Qianmenwai. Desde entonces, el ungüento Qiuli se ha extendido entre la gente.

La pera de otoño tiene un sabor ácido y dulce y es de naturaleza fría. Puede producir líquido y calmar la sed, humedecer los pulmones y limpiar el corazón, estimular los intestinos y desintoxicar. Tiene un buen efecto terapéutico sobre síntomas como polidipsia, opresión en el pecho, sequedad de los pulmones y estreñimiento causado por fiebre y daño a los fluidos corporales. Clínicamente, Qiuli a menudo se combina con otros medicamentos que tienen el efecto de promover los fluidos corporales, reducir el fuego, aliviar la tos y humedecer los pulmones, y se usan para tratar diversas enfermedades causadas por la sequedad y el calor que dañan los fluidos corporales.

La Crema Lingbei Qiuli y la Crema Qiuli Nido de Pájaro producidas por Tong Sanyi se exportan a Hong Kong, Macao y Taiwán. Xinyuanzhai, famosa por su sopa de ciruelas agrias, también elabora pasta Qiuli.