La gente de Shijiazhuang quiere aprender panqueques, panqueques rellenos de huevo y otros bocadillos, ¿pueden ir a New Oriental para aprender?
Mientras esta escuela realice este tipo de cursos, podrás aprenderlo y además es una escuela normal. Ahora que hablamos de panqueques rellenos de huevo, veamos cómo hacerlo. De hecho, puedes aprenderlo en casa.
Tarta rellena de huevo
Ingredientes:
300 gramos de harina, cantidad adecuada de agua tibia. La cantidad justa de lechuga, la cantidad justa de cilantro, la cantidad justa de cebollino, la cantidad justa de mostaza, la cantidad justa de salsa de fideos dulces, la cantidad justa de salsa de chile con ajo y unos huevos
Método:
1. Preparar los ingredientes. 300 gramos de harina y la cantidad adecuada de agua tibia. La cantidad justa de lechuga, la cantidad justa de cilantro, la cantidad justa de cebollino, la cantidad justa de mostaza, la cantidad justa de salsa de fideos dulces, la cantidad justa de salsa de chile con ajo y unos cuantos huevos. Luego, vierta lentamente agua tibia en la harina y revuelva hasta lograr la floculación;
2 Amasar hasta obtener una superficie lisa, luego cubrir con una envoltura de plástico y dejar reposar durante 1 hora. (La superficie del panqueque debe estar más suave y el tiempo de fermentación debe ser lo suficientemente largo);
3. Lavar la lechuga, picar la mostaza, picar el cebollino y picar el cilantro y reservar;<. /p>
4. Sacar la masa despuntada, amasarla uniformemente y reservar;
5. Dividir la masa en porciones pequeñas de unos 50 gramos;
6. Tome una pequeña porción, enróllela hasta formar una tira larga y luego aplique una capa de aceite en la superficie.
7. Enrolle los fideos.
8. , luego póngalos en la sartén y comience a cocinar ;
9 Cuando el bizcocho esté casi maduro, use palillos para hacer un pequeño agujero en el medio;
10. huevo líquido en el pastel;
11. Continúe horneando hasta que el huevo líquido se solidifique hasta que el pastel esté maduro;
12. Unte una cantidad adecuada de salsa de harina dulce y salsa de chile con ajo. sobre el bizcocho, y luego espolvorear un poco de cilantro picado, cebollino picado y mostaza picada, luego poner un trozo de lechuga y finalmente juntarlos.