¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los brotes de bambú? ¿A qué debes prestar atención al comer brotes de bambú?
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los brotes de bambú? ¿A qué debes prestar atención al comer brotes de bambú?
1. Hay brotes de bambú frescos y secos. Por lo general, los brotes de bambú deben hervirse durante 15 a 30 minutos. Si son brotes de bambú frescos, primero deben limpiarse y secarse. Los brotes de bambú deben hervirse primero.
1. Remojar durante medio día y luego cocinar durante media hora. Si son brotes de bambú frescos y tiernos, cocinar durante unos 10 minutos.
2. Las personas con mala digestión deberían comer menos. También tenga cuidado al comer brotes de bambú. Aunque los brotes de bambú contienen una gran cantidad de fibra cruda, que puede acelerar la peristalsis del tracto gastrointestinal, también puede tener efectos adversos en algunos pacientes con problemas estomacales y hemorragia gastrointestinal. Por lo tanto, algunas personas con sistemas gastrointestinales y digestivos deficientes deberían intentar comer menos brotes de bambú, lo que sigue siendo una carga muy pesada para nuestro tracto gastrointestinal. Por lo tanto, debes controlar la cantidad de brotes de bambú al comer. Si tu tracto gastrointestinal no está bien, no puedes comer brotes de bambú.
3. Será mejor si se fríen juntos los brotes de bambú y la carne. Los brotes de bambú son un alimento refrescante. Comer solo brotes de bambú definitivamente tendrá efectos adversos en el cuerpo. Por lo tanto, puede saltear la carne para neutralizar el frío de los brotes de bambú, lo que reducirá los efectos secundarios de comer brotes de bambú.
4. No consumirlo con alimentos fríos. En primavera, el clima cambia repentinamente de cálido a frío y el cuerpo humano se encuentra en un período sensible y susceptible. Los brotes de bambú primaverales son deliciosos, pero son ricos en fibra dietética y no son fáciles de digerir. No coma demasiado de una vez y no lo coma con alimentos crudos o fríos, ya que esto puede causar fácilmente molestias y carga gastrointestinal.
5. No lo comas con alimentos ricos en fibra. Aunque el contenido de fibra en los brotes de bambú de invierno no es muy alto, si se convierte en brotes de bambú de invierno secos, el contenido será muy alto. El cuerpo humano tiene ciertos requisitos en cuanto al contenido de fibra y no puede ser demasiada. Si come otros alimentos ricos en vitaminas mientras come brotes de bambú de invierno, le provocará indigestión. Los alimentos comunes ricos en fibra incluyen semillas de sésamo, semillas de loto, tofu seco, etc. Tenga cuidado de no comer brotes de bambú de invierno y estos alimentos al mismo tiempo.
6. No lo comas con tofu. El tofu es un producto de soja y es rico en calcio. Junto con los brotes de bambú primaverales, se producirá oxalato de calcio, que afecta la nutrición de estos dos alimentos y la tasa de absorción y utilización de nuestro cuerpo. Así que no cocines brotes de bambú y tofu juntos.