¿Qué verduras saludables debo comer durante el largo verano?

Semillas de Loto: La estación para nutrir el corazón es el verano. En este momento, el calor es abrumador y es fácil estar irritable, dañar los nervios y consumir la sangre. Las semillas de loto son de naturaleza dulce, astringente y neutra. Pueden fortalecer el bazo, detener la diarrea, detener el flujo vaginal, nutrir los riñones y la esencia astringente, nutrir el corazón y calmar la mente.

Lechuga: Es fácil atrapar gases en verano, por lo que lo mejor es comer más lechuga en esta época. Porque como todos sabemos, la lechuga tiene el efecto de favorecer la salud de las paredes intestinales, limpiar el tracto digestivo y tratar el estreñimiento. Si se siente congestionado o tiene dificultad para defecar, la lechuga es una buena opción.

Huevos de pato: Ya sabes, hay un dicho en verano que dice que conviene comer huevos de pato para complementar el verano. De esta forma, las personas no sólo no se sentirán agotadas, sino que también se sentirán con más energía y poder. Por eso, para las personas que quieran ganar fuerza física, es beneficioso comer huevos de pato. Los huevos de pato son un excelente complemento alimenticio de calcio en verano.

Guisantes: En verano, los intestinos no pueden digerir los alimentos debido a la acumulación de alimentos. En esta época se recomienda ingerir algunos alimentos de limpieza intestinal, como frijoles, especialmente guisantes. Puede promover la peristalsis del intestino grueso y hacer que la función intestinal sea más eficiente.

Pulpo: Hace calor todos los días en verano y es fácil desmayarse, lo que fácilmente puede provocar un suministro deficiente de sangre. En este momento, también debes prestar atención a la reposición de sangre. Por tanto, es beneficioso comer más alimentos ricos en sangre. El pulpo es una buena opción. Pero come más pulpo.

¿Qué verduras saludables debo comer durante el largo verano?

Primero, frijoles mungo. El verano ya está aquí y un plato de sopa de frijol mungo es indispensable para disipar el calor y reducir el calor interno. Los frijoles mungo no sólo pueden regular las funciones corporales, sino también mejorar la piel seca. Si tienes miedo de que los frijoles mungo estén demasiado fríos, también puedes comerlos primero para desintoxicar tu cuerpo.

Sopa de frijol mungo

Método de elaboración:

1. ¡Lava los frijoles mungo y déjalos en remojo durante 1 hora!

2. Añade suficiente agua, deja hervir durante 5 minutos y luego apaga el fuego durante 20 minutos.

3. Agregue azúcar de roca, vuelva a hervir a fuego alto, luego apague el fuego durante 5 minutos y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

4. ¡Abre la maceta para ver si las partículas florecen!

5. Si todavía quedan algunos frijoles mungo que no han florecido, puedes tapar la olla y continuar cocinando durante 5 minutos después del tercer fuego, ¡y luego cocinar a fuego lento durante 20 minutos!

6. Después de que la sopa de frijol mungo en la olla se enfríe naturalmente, ¡póngala en el refrigerador y cómela con la comida! Aquí solo lo hice dos veces, si te gusta mucho, ¡puedes hacerlo tres veces! )

Segundo, melón amargo. En este día de largo verano, el clima es caluroso y seco, especialmente cuando las estaciones cambian de primavera a verano, es más fácil enojarse. Aunque el melón amargo no sabe muy bien, tiene un muy buen efecto reductor de fuego. Por tanto, puedes comer melón amargo para reducir el calor interno.

Huevos Revueltos de Melón Amargo

Ingredientes necesarios: 1 gajo de melón amargo, 2 huevos, 4g de sal, 2g de esencia de pollo.

Método de elaboración:

1. Lavar y pelar el melón amargo.

2. Luego se corta en trozos pequeños

3. Se esparcen los huevos.

4. Se corta el melón amargo en tiras pequeñas.

5. Olla Agrega aceite y agrega los huevos.

6. A continuación sofreír rápidamente los trozos.

7. Añade aceite a la olla y añade el melón amargo.

8. Revuelva rápidamente y mezcle uniformemente.

9. A continuación añade los huevos revueltos.

10. Enrolle rápidamente para combinar.

11. Agregue sal y saltee.

12. Sofreír hasta que el sabor sea uniforme, agregar la esencia de pollo.

13. Verduras salteadas, riquísimas.

En tercer lugar, los huevos. Comer huevos durante el largo verano no solo resiste la prueba del "verano", sino que también brinda una vida completa. Existe la costumbre de comer huevos durante el largo verano, lo que puede prevenir los síntomas comunes del verano, como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos tienen el efecto de calmar la mente y nutrirla.

Huevos de té

Ingredientes necesarios: 20 huevos, 1 bolsa de adobo de huevos de té, 70 g de salsa de soja, dos cucharadas de sal y la cantidad adecuada de agua.

Método de elaboración:

1. Lavar todos los huevos, poner en la olla agua fría, hervir el agua y cocinar durante 10 minutos.

2. Hervir los huevos en agua fría y romper las cáscaras con una cuchara pequeña.

3. Pon todos los huevos en la olla interior de la olla de hierro y la arrocera, y agrega un paquete de ingredientes para huevos estofados.

4. Vierta salsa de soja, preferiblemente salsa de soja, se me acabó.

5. Añade sal.

6. Añade la cantidad adecuada de agua al tanque interior.

7. Conecta la tetera de hierro a la corriente y selecciona cocción.

8. No abrir la tapa cuando se acabe el tiempo. Espere a que se enfríe naturalmente o déjelo marinar durante la noche antes de sacarlo.

9. Deliciosos y versátiles huevos de té, deliciosos con cualquier tipo de comida.

Cuarto, las uvas. La fruta es indispensable todos los días. ¿Qué fruta es mejor comer en este largo día de verano? Lo primero que se debe promocionar hoy son las uvas, que son ácidas, dulces y deliciosas. Pueden reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos y facilitar la micción, especialmente en el caluroso verano.

Zumo de uva helado

Ingredientes: 500g de uvas, 2 rodajas de limón, 30g de harina, 16 cubitos de hielo, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de agua purificada.

Método de elaboración:

1. Cortar las uvas con unas tijeras, añadir unos 30 gramos de harina, añadir una cantidad adecuada de agua, agitar suavemente para mezclar completamente la harina y el agua, y dejar reposar por 2 minutos, esperar hasta que la harina y el agua se vuelvan turbias antes de lavar las uvas. Saque las uvas y enjuáguelas con agua limpia;

2. Enjuague las uvas nuevamente con agua purificada

3. Coloque las uvas lavadas y 2 rodajas de limón en el exprimidor;

4. Seleccione el modo de frutas y verduras blandas para exprimir el jugo de uva.

5. Ponga el jugo de uva exprimido en el refrigerador durante 1 hora; . Pon el jugo de uva frío en el vaso para beber;

7. Añade cubitos de hielo, decora con una pajita y rodajas de limón, ¡y ya está listo un hermoso vaso de jugo de uva helado!

5. Semillas de loto. Para cenar durante el largo verano, tomemos un plato de gachas de hongos blancos y semillas de loto. Las semillas de loto tienen el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, y son mejores para el corazón. Se dice que Changxia debe nutrir su mente ese día, por lo que un plato de gachas de semillas de loto esta noche le ayudará a dormir mejor.

Cazuela de papaya, semillas de loto y hongo blanco

Ingredientes necesarios: 200 gramos de papaya, 200 gramos de hongo blanco, 50 gramos de semillas de loto y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método de producción:

1. Materias primas: papaya, semillas de loto y hongo blanco.

2. Remojar hongo blanco.

3. Se remojan las semillas de loto

4. Pela las semillas de loto remojadas.

5. Elimina las raíces amarillas del hongo blanco empapado.

6. Pon las semillas de loto y los hongos blancos triturados en la olla a presión eléctrica y añade azúcar de roca.

7. Encienda la alimentación durante 20 minutos.

8. Tapa de escape y alivio de presión

9. Añade la papaya cortada en cubitos y continúa cocinando durante cinco minutos.