Cómo hacer un delicioso Gelidium. Una introducción a cómo hacer un delicioso Gelili.

1 Ingredientes: 300 gramos de Gelili, un pimiento verde y uno rojo, cantidad adecuada de sal, 10 gramos de ajo picado, 10 ml de salsa de soja light, un poco de azúcar, un poco de glutamato monosódico, 5 gramos. de chile en polvo, aceite de pimienta recién frita, un poco, un poco de vinagre.

2. Enjuagar el Gelidium empapado, secar el agua y ponerlo en un recipiente.

3. Añade los pimientos verdes y rojos triturados y el ajo picado.

4. Añade sal, azúcar y glutamato monosódico.

5. Añade salsa de soja ligera, vinagre maduro y chile en polvo.

6. Calentar el wok, calentar el aceite y sofreír el pimiento hasta que esté fragante.

7. Vierta el aceite caliente sobre los fideos con chile y el ajo picado para resaltar el aroma y revuelva uniformemente.