¿Cuál es la abreviatura de metionina?

La abreviatura de metionina es Met.

La metionina (Met), también conocida como metionina, tiene un nombre químico de ácido 2-amino-4-metilmercaptobutírico. Es un α-aminoácido no polar que contiene azufre. Cristales en escamas blancas o polvo cristalino con olor especial. El sabor es ligeramente dulce. Inestable a ácidos fuertes, lo que puede provocar desmetilación. La metionina es un aminoácido esencial y un aminoácido cetogénico para el cuerpo humano.

Usos

Complemento nutricional. Tiene el mismo efecto fisiológico que la metionina tipo L, pero tiene un precio bajo (la metionina tipo L se produce a partir de la metionina tipo DL), por lo que generalmente se utiliza metionina DL. Es un aminoácido limitante en alimentos vegetales como avena, centeno, arroz, maíz, trigo, harina de maní, soja, patatas y espinacas.

La metionina puede promover la metilación de los fosfolípidos en las membranas de las células hepáticas, mejorar la fluidez de la membrana y tener fuertes bombas de Na y K-ATPasa, que pueden reducir la estasis biliar en las células del hígado y fortalecer el efecto de transsulfuración. La síntesis de cisteína, glutatión y taurina en las células del hígado, reduce la acumulación de ácidos biliares en el hígado, fortalece el efecto de desintoxicación, favorece la restauración de las funciones fisiológicas normales de las células del hígado y promueve la regresión de la ictericia y la enfermedad hepática. restaurado.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Metionina