Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Receta, como comer berenjenas salteadas con carne picada, formas habituales de saltear berenjenas con carne picada.
Receta, como comer berenjenas salteadas con carne picada, formas habituales de saltear berenjenas con carne picada.
1. Pelar la berenjena y cortarla en tiras largas;
2. Quitar las semillas de los pimientos verdes y rojos y cortar en tiras largas;
3. Calentar un wok y añadir aceite. Cuando esté al 60% de picante añadir la berenjena y el pimiento verde, sofreír un rato y verter en el colador;
4. Dejar un poco de aceite en el wok, añadir el ajo, el jengibre picado y el picado. cebolla verde;
5. Vierta Agregue la berenjena, el pimiento verde, el vino de arroz de cocción, agregue un poco de agua y condimente, saltee unas cuantas veces;
6. , rociar con aceite de sésamo y servir.