Eliminar la humedad y nutrir el qi y la sopa de sangre.
Preparación: Lavar los dátiles rojos y dejarlos en remojo hasta que estén blandos. Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños. Ponlos juntos en una olla y cocina hasta que estén tiernos. Luego agregue la carne de longan y la cantidad adecuada de azúcar a la olla. Apague el fuego y cómelo después de que la carne de longan esté blanda y podrida.
Eficacia: El ñame es de naturaleza y sabor dulce y suave. Nutre el qi y nutre el yin, nutre el qi sin causar calor interno y nutre el yin sin añadir humedad. La azufaifa nutre la sangre y repone el qi. La combinación de ambos tiene el efecto de beneficiar a los riñones, reponer el qi, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
2 Ingredientes para la sopa de cebada y Gorgona: 50 gramos de cebada, 50 gramos de Gorgona y azúcar moreno.
Elaboración: Lavar y remojar las pepitas de coix. Ponga las semillas de coix y las semillas de gorgona en la olla, agregue agua y cocine por 30 minutos. Agrega azúcar moreno al gusto.
Eficacia: La semilla de Coix tiene un sabor dulce y un carácter ligeramente frío. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, secar la humedad y reducir la flema. La fruta de Gorgona nutre los riñones y fortalece la esencia. Ambos pueden nutrir el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre.
3 Ingredientes para la sopa de frijoles rojos y dátiles rojos: 10 dátiles rojos, 50 g de frijoles rojos, 10 longan secos y la cantidad adecuada de azúcar moreno.
Elaboración: Pelar el longan, lavar las judías rojas y los dátiles rojos, poner un poco de agua en la cazuela, añadir las judías rojas, los dátiles rojos y los longans secos, guisar hasta que las judías rojas estén blandas y blandas, luego agregue el azúcar moreno y cocine a fuego lento por un tiempo.
Eficacia: Las judías rojas fortalecen el bazo, detienen la diarrea, la diuresis y reducen la hinchazón. La azufaifa tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y calmar la mente. Comer sopa de frijoles rojos y dátiles rojos tiene un buen efecto para eliminar la humedad y reponer el qi y la sangre.
Ingredientes para 4 carpas crucianas de pote de smilax y judías rojas: 400g de smilax fresco, 80g de judías rojas, 1 carpa cruciana, 50g de magro de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Remojar las judías rojas adzuki durante 3 horas. Lavar el magro de cerdo, el smilax fresco y el jengibre y cortarlos en rodajas. Lavar y escurrir el carpín. Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír el carpa cruciana por ambos lados de la olla, retirarlo y atarlo bien con una bolsa de gasa. Vierta todos los ingredientes en la olla, agregue 2000 ml de agua, hierva a fuego alto, luego cambie a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.
Eficacia: Smilax cocos tiene la función de eliminar el calor y secar la humedad, el frijol adzuki tiene la función de favorecer la diuresis e infiltrar la humedad, y la carpa cruciana tiene la función de reponer el organismo, expulsar la humedad y favorecer la diuresis. .