La forma más auténtica de hacer gambas con tomate
Camarones con tomate
Cómo hacer camarones con tomate
1.
Ingredientes: camarones frescos, azúcar, vino de cocción, jengibre, tomate salsa, salsa de soja ligera
2.
Corta los camarones frescos y usa una pistola camaronera para pelar la parte posterior de los camarones y quitar las líneas de los camarones
3.
Procesa todos los camarones frescos uno por uno, corta el jengibre en tiras y reserva.
4.
Pon la olla al fuego, añade dos cucharaditas de aceite de cocina y sofríe las gambas limpias.
5.
Mientras fríes, presiona las cabezas de los camarones con una espátula para exprimir el aceite rojo de las cabezas de los camarones.
6.
Retirar después de freír.
7.
Usa el aceite restante de freír los camarones en la olla, agrega jengibre rallado y saltea hasta que esté fragante.
8.
Sofríe el jengibre hasta que esté fragante. Después de triturarlo, agrega dos cucharaditas de pasta de tomate y una cucharadita de azúcar
9.
Revuelve a fuego lento y revuelve uniformemente, agrega medio tazón pequeño de agua y una cucharadita de salsa de soja light
10.
Añade una cucharadita de vino de cocción
11.
Añade las gambas fritas y llevar a ebullición
12.
Después de hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante siete u ocho minutos, luego cambie el fuego a medio nuevamente para eliminar toda la sopa. /p>
13.
¡Servir!
Foto de gambas con tomate terminadas