¿El champiñón blanco es un champiñón?
Las setas blancas son setas.
El hongo también se conoce como champiñón blanco, champiñón, champiñón de placa de nube y champiñón de placa de plata. Yinpan, también llamado Yingpan, es el hongo de mayor calidad. Su nombre es hongo, que en realidad no es un tipo único, sino un nombre colectivo para muchos hongos recolectados en los centros de distribución. Según los nombres tradicionales, existen al menos las siguientes variedades: seta de pata verde, albaricoque, seta negra, muslo, seta de cristal, plato de mercurio, tallo de loto de caballo, seta blanca Mengxi, etc.
Tricholoma es un miembro del filo Fungi, la clase Basidiomycetes, la familia Trichodermaceae y el género Trichomonas. También conocido como champiñón blanco, champiñón blanco, etc. El cuerpo fructífero tiene forma de paraguas y es de color blanco. El sombrero mide de 5 a 17 cm de ancho, de semiesférico a plano, blanco, liso, con bordes inicialmente involucionados. La pulpa del hongo es blanca y espesa. Las branquias son blancas, densas y curvadas en longitudes desiguales. El estipe es grueso, blanco, de 3,5 a 7 cm de largo, de 1,5 a 4,6 cm de grosor, sólido por dentro y ligeramente agrandado en la base.
Los hongos crecen en grupos en los pastizales en verano y otoño, a menudo formando círculos de hongos. Los hongos se producen en Hebei, Mongolia Interior, Heilongjiang, Jilin, Liaoning y otros lugares. Porque este tipo de hongo generalmente se envía a la ciudad de Zhangjiakou para su procesamiento y luego se vende al continente.
Entorno de cultivo de Trichoderma mongolica:
Trichomonas mongolica y Trichosanthes albaricoque son hongos típicos de bajas temperaturas. Su crecimiento micelial y cuerpos fructíferos se desarrollan si se encuentran con temperaturas altas continuas por encima de los 20°C. , Todo provocará fallas en la producción. El rango de temperatura para el crecimiento de las hifas es relativamente estrecho, oscilando entre 5 ℃ y 23 ℃. La temperatura adecuada para el cultivo bacteriano es de 18 ℃ a 20 ℃, siendo 18 ℃ la más adecuada. Cuando se expone a una temperatura de 20 ℃ durante mucho tiempo, aunque el micelio crece rápidamente, es delgado, escaso y débil. Cuando la temperatura es inferior a 5 ℃, deja de crecer y entra en un estado inactivo; cuando la temperatura es superior a 23 ℃, se deshidrata y muere fácilmente;
Cuando la temperatura alcanza los 20 ℃, las hifas en el material son escasas; si la temperatura alcanza los 23 ℃ durante 3 días consecutivos, las hifas morirán fácilmente por autólisis. El micelio tiene una fuerte resistencia a las bajas temperaturas y puede sobrevivir al invierno a temperaturas de -40°C. Durante el cultivo artificial, las hifas fisiológicamente maduras pueden sobrevivir el invierno a -25°C y aún pueden formar primordios y madurar después de que la temperatura aumenta durante la temporada de almacenamiento del año siguiente. Por lo tanto, en climas fríos, por ejemplo, es mejor adoptar un método de cultivo plurianual de crecimiento de hongos en otoño y producción de hongos en primavera.
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