Cómo encurtir fruta arenosa con agua azucarada

Cómo hacer azúcar de roca enlatada y azúcar de roca;

Ingredientes: azúcar granulada, azúcar de roca.

Herramientas: cazuela, tarro de cristal.

1. Poner la fruta de arena en un recipiente y lavarla con agua limpia.

2. Tomar la cantidad adecuada de azúcar de roca según el gusto personal.

3. Coloca la cazuela al fuego y añade a la olla agua y azúcar de roca.

4. Poner agua y azúcar de roca, tapar y llevar a ebullición.

5. Cocine el azúcar de roca hasta que se derrita por completo. Pon el sagú procesado en la olla y cocina por cinco minutos.

6. Pasados los 5 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego saca y deja enfriar.

7. Después de enfriarlo por completo, colóquelo en un frasco sellado. El sabor mejorará después de refrigerarlo.