¿Se pueden utilizar col china y huevos para hacer bolas de masa?

Sí, las investigaciones muestran que la col china y los huevos se pueden comer juntos. Aunque tanto la col china como los huevos tienen un valor nutricional extremadamente rico, los nutrientes contenidos en estos dos ingredientes no son mutuamente excluyentes. Por lo tanto, puede comer repollo chino y huevos juntos en la vida diaria para ayudar a mantener la salud. Los nutrientes contenidos en los huevos y el repollo chino pueden ser absorbidos y utilizados por el cuerpo humano normalmente. Por tanto, la col china y los huevos se pueden cocinar juntos en la vida diaria.

Cómo hacer empanadillas de col y huevo

Ingredientes: media col, 3 huevos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de glutamato monosódico.

En primer lugar, lava aproximadamente media col, pícala en trozos y déjala secar. Lo mejor es verter el repollo en una gasa y exprimir el agua con una gasa.

Vierte unos tres tazones de harina en un recipiente, revuelve con las manos y vierte lentamente el agua. No vierta demasiado de una vez, de lo contrario los fideos quedarán demasiado finos. Cuando haya harina en el fondo del recipiente, dejar de verter agua. Amasar lentamente la masa hasta obtener una masa. Si hay demasiada agua, puede agregar los fideos al recipiente de manera adecuada.

Ponemos a fuego lento, añadimos la cantidad adecuada de aceite y añadimos los huevos. Remueve constantemente mientras fríes los huevos para romperlos en pedazos. Cuando los huevos se pongan amarillos, apaga el fuego y añade la col reservada. Agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos. Puedes agregar una pequeña cantidad, revolver y probar.

Espolvorea harina sobre la mesa, saca la masa del bol, mete las manos en el medio y amasa hasta formar un círculo grande. Se corta por un lado y se puede desmenuzar con la mano o enrollarlo con un cuchillo. Estirar la masa.

No te preocupes al hacer la maleta. Si no eres competente, puedes comprobar si hay áreas que no quieras pellizcar. Si no se amasa bien hay que volver a amasarlo, sino se deshará al meterlo en la olla. Después de que hierva el agua, mete las albóndigas. Si es demasiado, viértelo nuevamente. No vierta demasiado de una vez. Después de que el agua hierva, vierte un poco de agua fría y cúbrela con una tapa. Cuando todas las bolas de masa floten, estarán listas para cocinar. Por supuesto, también puedes coger uno primero y probarlo.