¿Qué tipo de sopa saludable deberías beber a principios de primavera para hidratar tu cuerpo?
El comienzo de la primavera es húmedo y ruidoso - Sopa de Pera al Panal
Dificultad: Fácil
Método de cocción: Guiso Sabor: Ligero
Tiempo: 1 hora o más
Materiales principales: frutas
Aprendí sobre el valor medicinal de las colmenas en el 15º Festival Gastronómico de Chaoshan. Me conmovió la incansable presentación del apicultor y vendí algunos. Por lo general, las peras guisadas pueden reducir la flema y eliminar el calor. ...
Ingredientes: colmena, pera, azúcar de roca.
Elaboración: Lavar, pelar, descorazonar y cortar las peras en trozos pequeños. Póngalo en una olla arrocera, agregue el panal y el azúcar de roca y agregue una cantidad adecuada de agua. Después de guisar durante una hora y media, bebe la sopa y come la carne de pera.
El inicio de la primavera nutre y elimina el ruido-sopa de carne magra de berros
Ingredientes: apio, carne magra
Ejercicio:
1 .Lavar los berros, cortarlos por la mitad, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y escurrirlos en agua fría.
2. Blanquear las manitas de cerdo en agua hirviendo, sacarlas y dejarlas enfriar, luego cortarlas en trozos grandes, lavar los dátiles confitados y reservar;
3. Pon todos los ingredientes, la piel de mandarina, las rodajas de jengibre, el agua y los condimentos en la olla eléctrica, pulsa el botón "cocinar" y cocina hasta que se apague el interruptor.
Hidratante y reductor de ruido - Sirope de Huevo de Ginkgo Yuba
Ingredientes: 4 trozos de yuba, 2 huevos, unos 15 trozos de ginkgo y medio trozo de borneol.
Ejercicio:
1: Lavar la yuba con agua limpia y romperla en trozos pequeños. Después de pelar el ginkgo, hiérvelo en agua y podrás quitarle fácilmente la piel marrón. Pon la yuba y el ginkgo en la olla y agrega de 4 a 5 tazones de agua;
2: Después de hervir a fuego alto, baja el fuego durante 30 minutos, revuelve un rato con una cuchara de mango largo. , y agregar rodajas de borneol cuando la yuba se derrita en trozos.
3: Cocine hasta que el azúcar se derrita, agregue los huevos, revuelva con una cuchara para formar gotitas de huevo. 4: Servir caliente.
Hidratante y antirruido a principios de primavera - Sopa de espinacas y tres pollo fresco.
Efectos terapéuticos de las espinacas son de naturaleza dulce y fresca. Tiene los efectos de nutrir el yin y. hidratar, nutrir la sangre y detener el sangrado. Las rodajas de pollo, los camarones y los pepinos de mar tienen el efecto de vigorizar el Qi y reponer el Qing.
250 g de espinacas, 20 g de rodajas de pollo, 20 g de gambas, 20 g de pepino de mar, cantidades adecuadas de sal, vino de cocción, pimienta, harina de maíz, aceite para ensalada, sopa fresca, un poco de cebolla verde y jengibre.
Método de preparación: Batir bien las rodajas de pollo y los camarones con sal, vino de cocción, harina de maíz y pimienta, luego ponerlos en una olla con agua caliente y cocinar. Agrega sopa fresca y condimentos al wok, cocina las espinacas hasta que estén cocidas, sácalas, controla el resto de la sopa y ponla en un plato. Agregue aceite base al wok, ponga la cebolla verde y el jengibre en el wok, agregue sopa fresca, condimentos y accesorios para crear un aroma fragante, cocine hasta lograr el sabor adecuado y viértalo sobre las espinacas.
Fundamentos básicos del funcionamiento: A la hora de dimensionar, la cantidad de maicena no debe ser excesiva y se debe blanquear con agua caliente para mantener la ternura de las rodajas de pollo y los camarones. Las espinacas pueden ser picadas o crudas, y deben ser espinacas tiernas.
Hidratante y eliminador de ruidos al inicio de la primavera - Decocción de Pulmón de Cerdo al Olivo Verde.
Ejercicio:
1. Apunta la abertura traqueal del pulmón de cerdo hacia el grifo y vierte agua en él. Cuando los pulmones de cerdo ya no puedan expandirse, exprima la sangre del interior, repita esto muchas veces hasta que el color de los pulmones de cerdo se vuelva rosado o blanco, luego déjelo en remojo durante 30 minutos, córtelo en trozos y sumérjalo en agua.
2. No es necesario poner aceite en la sartén caliente. Echar los pulmones de cerdo en la olla y sofreír hasta que se seque el agua, luego retirar;
3. Pelar la piel amarilla de las patas de pollo y lavarlas;
4. Colocar la cazuela en la olla. Llevar a ebullición el agua, añadir todos los ingredientes, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento durante dos horas, añadir sal al gusto y servir.
Eficacia:
Aclara los pulmones e hidrata la sequedad, nutre el yin y alivia la tos.
Hidratante y antirruido a principios de primavera - caldo de espárragos enteros y pollo
Ingredientes: raíz de espárragos, zanahoria, pollo, sal.
Elaboración: 1. Lavar las raíces de los espárragos y las zanahorias y cortarlas en gajos.
2. Lavar el pollo y reservar.
3. Poner los ingredientes 1 y 2 en la olla a presión y añadir la cantidad adecuada de agua.
4. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. Agrega sal y sirve.
Hidratante y desruido a principios de primavera - Houttuynia cordata.
Ejercicio:
1. Apunta la abertura traqueal del pulmón de cerdo hacia el grifo y vierte agua en él. Cuando los pulmones de cerdo ya no puedan expandirse, exprima la sangre del interior, repita esto muchas veces hasta que el color de los pulmones de cerdo se vuelva rosado o blanco, luego déjelo en remojo durante 30 minutos, córtelo en trozos y sumérjalo en agua.
2. No es necesario poner aceite en la sartén caliente. Echar los pulmones de cerdo en la olla y sofreír hasta que se seque el agua, luego retirar;
3. Lavar la Houttuynia cordata y el Luo Han Guo;
4. Agua en la cazuela Agrega todos los ingredientes, lleva a ebullición a fuego alto, baja a fuego medio a bajo durante una hora y media, agrega sal al gusto y sirve.
Eficacia: estomacal, diurética, hipolipemiante, hipotensora.
Hidrata y elimina ruidos a principios de primavera - Consomé de Guiso de Manzana
Dificultad: Fácil
Método de cocción: Otro
Sabor: Ligero
Tiempo: 1 hora o más
Ingredientes principales: carne magra de cerdo
Ingredientes: manzanas
Ingredientes: carne de cerdo
Ingredientes: dátiles y vieiras.
Condimento: sal
Pasos de elaboración:
Lavar, descorazonar y cortar en trozos las manzanas, lavar y cortar en trozos el cerdo, luego añadir agua al ingredientes principales e ingredientes y cocine por un rato. Después de medio minuto, agregue los condimentos.