Se detectó carmín en un producto Jinjunmei de Fujian. ¿Afectará el consumo a largo plazo a la salud?
El 21 de febrero, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos emitió el "Aviso sobre las condiciones no calificadas de 9 lotes de alimentos", uno de los cuales fue "nominado para envasado por Fujian Dabaoshan Tea Industry Co., Ltd. , "Jinjunmei" vendido por la tienda insignia de té Dabaoshan en Feiniu.com se consideró un producto de calidad inferior.
Según el "Aviso" antes mencionado, el valor de detección de este lote de té "es de 0,37 g/kg de tartrazina, 0,0076 g/kg de amarillo ocaso y 0,020 g/kg de carmín. " . La norma estipula que no debe usarse. "
Según los "Consejos sobre algunos artículos no calificados" adjuntos al "Aviso" de la Administración de Alimentos y Medicamentos, "Tartrazina, amarillo ocaso y El carmín es uno de los Es un colorante comestible sintético. Su rango de uso y límite de uso en alimentos deben estar estrictamente de acuerdo con los requisitos de la norma nacional "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria sobre el Uso de Aditivos Alimentarios" (GB 2760-2014), que. estipula que no se permite el uso de tartrazina, amarillo ocaso y carmín en el té. La detección de tartrazina, amarillo ocaso y carmín en el té puede deberse al uso excesivo de dichos aditivos alimentarios sintéticos por parte de las empresas durante el proceso de producción y procesamiento para mejorar. La calidad sensorial del té no tiene valor nutricional, pero su consumo excesivo a largo plazo puede tener ciertos efectos en la salud humana.”
Se adjunta el aviso de la Administración General sobre la situación no calificada de 9 lotes de alimentos (. No. 32, 2017).
Publicado el 21 de febrero de 2017
Recientemente, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos ha organizado inspecciones aleatorias de productos de frutas, pasteles, té y productos relacionados. productos de cereales procesados, productos lácteos, alimentos enlatados. Hubo 834 lotes de muestras de 10 categorías de alimentos, incluidas bebidas congeladas, alimentos congelados rápidamente, productos de huevo y productos de soja, 825 lotes de muestras calificadas para artículos de inspección de muestreo y 9 lotes de muestras no calificadas. De acuerdo con las normas nacionales de seguridad alimentaria, si los artículos individuales no pasan, los productos se considerarán productos no calificados. La situación específica se anuncia de la siguiente manera:
1. Situación general: 46 lotes de productos de frutas, 3 lotes de muestras no calificadas; 95 lotes de pasteles, 5 lotes de muestras no calificadas; , 1 lote de muestras no calificadas. Hubo 149 lotes de productos de cereales procesados, 126 lotes de productos lácteos, 119 lotes de latas, 51 lotes de bebidas congeladas, 15 lotes de alimentos congelados rápidamente, 53 lotes de productos de huevo y 101 lotes de productos de soja. fueron detectados.
2. La situación de los productos no calificados es la siguiente:
(1) Putian Huanan Non-staple Food Co., Ltd. confía a Putian Xinghua Food Co., Ltd. el reenvasado. , Shanghai Qinglin Food Co., Ltd. El valor detectado de etilendiaminotetraacetato de disodio en los mangos secos distribuidos por la empresa y vendidos por Xiamen Yonghui Minsheng Supermarket Co., Ltd. Tongan Xinjing Shunhong Modern City Store fue de 0,80 g/kg. La norma establece que no debe utilizarse. La agencia de inspección inicial es el Instituto de Metrología e Inspección de Calidad de Shenzhen, y la agencia de reinspección es el Instituto de Investigación de Inspección de Calidad de Productos de Fujian.
(2) El valor de detección nominal de la aceituna vainilla producida por Guangdong Nongfushanzhuang Food Industry Co., Ltd. y vendida por la tienda Bao'an de China Resources Vanguard Co., Ltd. es de 0,38 g/kg. . La norma establece que no debe utilizarse. El organismo de inspección es el Instituto Provincial de Inspección y Supervisión de la Calidad de los Productos Básicos de la provincia de Hunan.
(3) El albaricoque de regaliz nominal producido por Gansu New Generation Food Co., Ltd. y vendido por Qingyang Cultural Specialty Store en Suning (sitio web) Tesco tiene un valor de detección de residuos de dióxido de azufre de 1,60 g/ kilos. 3,6 veces superior al estándar (sin exceder 0,35 g/kg). La agencia de inspección es el Instituto de Inspección y Supervisión de Calidad de Guangzhou.
(4) Jinjunmei, envasado por Fujian Dabaoshan Tea Industry Co., Ltd. y vendido por Dabaoshan Tea Flagship Store en Feiniu.com, tiene un valor de detección de amarillo limón de 0,37 g/kg. , el valor de detección del amarillo atardecer es 0,0076 g/kg y el valor de detección del rojo carmín es 0,020 g/kg. La norma establece que no debe utilizarse. La agencia de inspección es el Centro de Inspección Integral de la Academia China de Inspección y Cuarentena.
(5) Rebanadas de maní con sésamo negro y barras crujientes de sésamo blanco producidas por Hangzhou Qiandaohu Yejiaojiao Food Co., Ltd. y vendidas por la tienda insignia de Yejiaojiao en Tmall (sitio web), coliformes Los valores de detección son todos 2400MPN/100g. 79 veces mayor que el requisito estándar (sin exceder 30MPN/100g). El organismo de inspección es el Centro Nacional de Inspección y Supervisión de la Calidad de los Alimentos.
(6) Los copos de sésamo negro nominales producidos por Hangzhou Qiandaohu Yejiaojiao Food Co., Ltd. y vendidos por la tienda insignia de Yejiaojiao en Tmall (sitio web) tienen un recuento bacteriano total de 7800 UFC/g, 4,2 veces. mayor que el estándar (sin exceder 1500 UFC/g); el valor de detección de coliformes es 4600 NMP/100 g, 152.3 veces mayor que el estándar (sin exceder 30 NMP/100 g). El organismo de inspección es el Centro Nacional de Inspección y Supervisión de la Calidad de los Alimentos.
(7) El número total de colonias bacterianas detectadas en galletas con sabor a algas (sabor a crema de leche) producidas nominalmente por Longhai Weijia Food Co., Ltd. y vendidas por Xiaolin Food Flagship Store en Tmall (sitio web) El valor es 14000 UFC/g. 8,3 veces superior al estándar (sin exceder 1500 UFC/g). El organismo de inspección es el Centro Nacional de Inspección y Supervisión de la Calidad de los Alimentos.
(8) El valor nominal de peróxido de las galletas de mantequilla producidas por Zhejiang Yejiaojiao Trading Co., Ltd., confiadas a Zhenwei Food Factory en el condado de Jixi, provincia de Anhui, y vendidas por la tienda insignia de Yejiaojiao en Tmall (sitio web). El valor de detección es de 0,30 g/100 g. 20 más que el requisito estándar (sin exceder 0,25 g/100 g). El organismo de inspección es el Centro Nacional de Inspección y Supervisión de la Calidad de los Alimentos.
3. Para los productos de calidad inferior encontrados en las inspecciones aleatorias mencionadas anteriormente, las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de Zhejiang, Anhui, Fujian, Guangdong, Gansu y otras provincias donde se encuentran las empresas productoras han ordenado la las empresas para conocer el flujo de productos y retirar los productos de calidad inferior y analizar los motivos y realizar rectificaciones ante las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos en Shanghai, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Guangdong y otras provincias (municipios) donde se encuentran las unidades de negocios; han exigido a las unidades pertinentes que tomen inmediatamente medidas como retirar el producto de los estantes para controlar los riesgos y presentar un caso para investigarlo y tratarlo de acuerdo con la ley. El estado de la investigación y el manejo se informará a la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos antes del 30 de abril de 2017 y se anunciará al público.